хороший вопрос... вроде уже писалось, но можно и повторить
есть технология
http://www.thg.ru/forum/showthread.php?t=76745
методов несколько, я пользуюсь самым простым
беру фотик(пример с рулём) фоткаю, потом смещаю фотик на 2-3см в сторону и фоткаю ещё раз тем самым получаю две картинки с разных ракурсов
(тут очень важно!!!!!! чтобы центр первого кадра совпадол с центром второго)
потом свожу их в фотошопе и вуаля...
ну и естественно растояние на которое смещаю аппарат зависит от растояния до снимаемого обьекта, то есть...
когда снимал руль то сдвигал на 2-3см
когда снимал машину 6-7см
ну а если пейзаж на расстоянии километра то можно и на 1-1.5м сдвинуть