Вальдшнепы замаринованы с чесночком, тмином, свежим молотым черным перцем и солью, сдобрены оливковым маслом
Подробный рецепт будет в соответствующем разделе
Ну и обязательная процедура - чистка оружия
Ибо выражения типа "хороший охотник ружьё выстрелом чистит" и т.д., придуманные охотниками-лентяями я не приемлю
Разбираем, чистим...
Собираем
