|
сколько людей, столько мнений))) У меня тесть был грузин, вкуснее шашлыка его приготовления не ел никогда)), хотя много чего пробовал , да и сам неплохо готовлю)). Он брал всегда мясо с косточкой, и , еще на Кавказе (Грузия, предгорья с нашей стороны) говорят, что мясо (свежее онли) не должно мариноваться больше часа-полтора)). Потом вкуса настоящего мяса нет)
|