|
я обычно копчу минут 20-25, даже крупные голавлики под кило успевают приготовиться. Но я всегда готовлю не на углях или плите а на открытом огне, при таком способе надо очень аккуратно открывать коптильню, дым который там находится вспыхивает на раз)).
__________________
снова в поисках ТрИдЦаТь шестой!
|