Цитата:
Сообщение от Сергей58
пл будням касса практически равна 0
|
За счет чего выручка упала? Средний чек или кол-во гостей?
Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от Сергей58
не могу понять в чем причина
|
Анкетирование среди гостей проводил?
Добавлено через 2 минуты
Цитата:
Сообщение от Сергей58
отрицательно сказывается на работе всего персонала
|
Есть для персонала мотивационная программа?