Цитата:
Сообщение от Joka
Беда, большая часть сыра из среднего ценового сегмента в РФ теперь на вкус как пластик.
|
Российского сыра не существует. Это и есть пластик. Отрава.
Как вариант заводить овец или коз и делать самому.
Цитата:
Сообщение от bubble36
А я вообще теперешний магазинный сыр перестала покупать, ибо это не сыр, а издевательство над организЬмом. Редко, но делаю сыр сама.
|
Дамы знают, вот.
Белорусский тоже пластик. Другой вид яда.
Если хороший сыр хочешь, то продавай БМВ, ибо будут нужны деньги.
Более менее приемлемый сыр начинается с 15-20 Евро за кг и в РФ не производится.
Хороший от 30. В РФ его не завозят, ибо те кто завозит не знают что возить. Им просто параллельно чем ты будешь кормиться.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%98...81%D1%8B%D1%80)
На русский перевели криво, как обычно - Идиасабал только из сырого молока. Только овечий.
Манчего
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C...B5%D0%B3%D0%BE
Опять - только из сырого молока. Только овечий.
Хороший сыр либо овечий, либо козий, только из сырого молока, или их микс.
Запоминай. Никаких коров, НИКОГДА.
Кабралес, из Астурии, правило то же(либо овечий, либо козий, только из сырого молока).
https://es.wikipedia.org/wiki/Quesos_de_Asturias
Нормальный сыр надо покупать и кушать там, где он производится - Страна Басков, Астуриас, Франция, Италия, Австрия не забывая правило Нр. 1 - либо овечий, либо козий, только из сырого молока. Название сыра дают по тому касерио(домохозяйству), где его произвели. Если туда вмешивается промышленность - получается РФийский или РБийский сыр, т.е. яд.
То же относится к оливковому маслу - хорошее в РФ не поставляется. Оно расходится по знакомым в самой Испании, Франции, Греции, Италии.
То же относится к винам, хамонам(жамбонам), бананам(в РФ и вообще в ЕС и США завозят кормовые), лососю, тунцу и т.д.
Parmigiano-Reggiano - опять коровы, т.е. ПЛОХО. Кушать его можно только когда закрыт доступ к нормальным сырам и остались только РФийские или РБийские.
Если напряжно покупать за бугром, то тогда брынза - попроси знакомых молдаван привезти 2-3 3x кг-вые банки брынзы. Люди должны быть надёжные, а то привезут очень старую, уже пожелтевшую брынзу. Кушай через немогу, там есть всё чтобы стояло.
О сырах, как и о хамонах, шампанском, винах - можно рассказывать бесконечно.
Садись в БМВ и езжай туда, где это производят, смотри, слушай, выбирай, пробуй, общайся.
Добавлено через 11 минут
А, да.
Если сыр хороший, но копчёный, отдавай предпочтение не копчёному. На копчёнку идут сыры, которые по каким-то причинам не прошли некопчёнку.