Показать сообщение отдельно
Старый 12.05.2015, 22:35   #185
-А-
quia nominor leo
 
Аватар для -А-
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,469
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,218 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1354
-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!
У меня воскресенье и по просьбе парней, простеньки отчет

Удаляем визигу у осетра
Для этого делаем сквозной надрез позвонка в районе первого позвонка
И боковой не сквозной надрез возле хвостового плавника
Вытягиваем визигу



Удаляем жабры, нам они тоже не нужны



Солим/перчим, начиняем пузо фенхелем, тимьяном, розмарином и лимоном, добавляем немного оливкового масла для жарки



Выкладываем на противень покрытый фольгой и убираем в разогретую до 200с духовку на 30-40 минут



Пока рыба готовится, варим картофель и кукурузу



Кукурза и картошка готовы, сливаем воду, картофелю даем остыть, добавляем в него салатные травы, соль/перец и одиву экстра вирджин

Кукурузу обжариваем на гриле, на кусочке сливочного масла



С готовой рыбы аккуратно снимаем кожу
Добаляем на противень салат, кукурузу, помидоры и подаем





Приятного;)
__________________
Shine bright like a diamond!
DSS
-А- вне форума   Сказали "Спасибо" за это сообщение: 4 Ответить с цитированием

Sponsored Links