Ленивый вариант. Типа: притащился, по-бырому приготовил, скушал
Нама, ты уж извини, но делал без духовки...
Кстати, получилось действительно очччень вкусно!!!
Набор продуктов:
Вологодское молочко, яйца(6 штук), чищеные креветки размера 55-70 (300 грамм), сыр (желательно твердые сорта) 150 грамм, зелень петрушки, соль, перец ну и, конечно, коньячок...
Натираем сыр на крупной терке, нарезаем зелень, обжариваем слегка креветки, до нежной хрустящей корочки...
...
Взбалтываем яйца с молочком, добавляем зелень и соль-перчик по вкусу туда же...
Заливаем приготовленым омлетиком поджареные креветки и сыпем щедро сверху тертый сыр...
Получилось просто великолепно!!!
Налейте коньячку, наслаждайтесь...
Нама, спасибо тебе огромное!!!
