Суббота любимый день. Единственный день недели когда можно выспаться.
Традиционный завтрак многих яичница (или омлет) и кофе...
КОшка варит свежемолотый кофе, я к сожалению не умею хотя чего там уметь
Видов яичницы великое множество, но именно субботняя непредсказуема своим составом, я даже не знаю будет это яичница или омлет.
Пока мелется, варится кофе проводим ревизию холодильника и находим там:
вареную колбасу
4 яйца
1,5 помидора
2 шампиньона
половинка болгарского перца
пару половинок уже почищенных луковиц
сельдерей
ну и то что присутствует в холодильнике КОта всегда:
острый перчик и чеснок
На двери находится коробку молока, на дате дедлайн, внутри плещется грам 100. Пробуем - у нас будет омлет
Режем кубиками лук, помидоры, болгарский перец. Солим и смешиваем в тарелке:
Режем колбасу кубиками, шампиньоны пластинками, сельдерей мелко:
На разогретую сковороду наливаем оливковое масло, кидаем раздавленный чеснок и острый перчик:
Обжариваем шампиньоны 2 минуты:
Обжариваем колбасу 1 минуту, овощи минуты 3-4:
Яйца, молоко, сельдерей, соль, смесь перцев смешиваем. Я добавил еще мелкорезаный чеснок
Заливаем, распределяем уплывшие в стороны ингредиенты, закрываем крышкой. 5 минут и готово:
