Баноффи пай (Banoffee pie) классический английский рецепт

-А- · 29.05.2012, 16:59

На этот десерт мы плотно подсели в Южном Гоа

То ли воздух там такой, то ли еще какая причина, но всегда хочется есть, особенно сладкое

Говорят, что впервые он появился в 1972 году, в ресторане "Голодный монах" в восточном Эссексе. Ресторан между прочим существует до сих пор

Об этом рецепте я много слышал и читал, но никак не удавалось ни приготовить, ни попробовать
Готовится он банально, как оказалось, продукты чрезвычайно простые, возможно, они найдутся у вас в холодильнике, и не нужно даже будет посещать магазин

Итак, сегодня у вас есть возможность приготовить и попробовать этот восхитительный пудинг самим;)

Понадобится нам всего-то:

- 250 гр. печенья из муки крупного помола
- 60 гр. растопленного сливочного масла
- 2-3 банана
- 280 мл жирных сливок для взбивания (не менее 33 проц.)
- банка вареной сгущенки
- шоколад натертый на крупной терке для украшения (можно шоколадный соус)

Я специально написал заранее, из машины, чтобы у желающих приготовить его сегодня, была возможность закупить недостающих продуктов
Как я уже говорил выше, они очень простые, и продаются в любом магазине, в любом регионе нашей необъятной страны;)

Чуть позже, начнем его готовить, вещать буду онлайн

До встречи;)

Добавлено через 51 минуту
Всё, мы поехали в магаз и домой

-А- · 29.05.2012, 22:04

поехали

печенье перемолоть

масло растопить

соединить и довести до однородной массы

лучше взять форму со съемным дном, дно удалить, установить форму на тарелку, массу разровнять и утрамбовать

поместить минут на десять в холодильник, а лучше в морозильник

далее слой сгущенки

слой бананов

сливки с одной ложкой сахарной пудры доводим до пиков и выкладываем верхним слоем

и отправляемся на час в холодильник

продолжение следует;)
собссна осталось украсить шоколадом и подать
но это, чуть позже

Добавлено через 1 час 14 минут
Через час посыпаем тертым шоколадом

Теперь понадобится тонкий и острый нож, идеально подойдет филейник
Обрезаем по краю, чтобы снять форму не повредив десерт

Вот он, гордость Британии, сэр Banoffee pie!;)

goa-express · 30.05.2012, 00:58

Цитата:

Сообщение от -А-

То ли воздух там такой, то ли еще какая причина, но всегда хочется есть, особенно сладкое

banofee pie...ммм

завидки берут

Vityok · 30.05.2012, 07:49

Должно быть очень вкусно, а главное, просто - ИМХО даже чайнег сделает...

-А- · 30.05.2012, 08:02

Цитата:

Сообщение от goa-express

banofee pie...ммм

завидки берут

Ты не в ЗАО сейчас ли?))

Добавлено через 24 секунды

Цитата:

Сообщение от Vityok

Должно быть очень вкусно

И очень сытно

Vityok · 30.05.2012, 09:11

-А-, а может тебе книгу авторских рецептов написать?
Или писать статьи в газеты или журналы под рубрикой "Страничка кулинарного мага"?

Ну или выступать на радио-ТВ?

П.С.: Не забудь мне 5% за идею.

-А- · 30.05.2012, 09:15

Vityok, Да предлагали как-то с радио
А с книгой, никак не соберусь, вдохновения нет штоле
В свое время даже в Ростов ездили, к известному издателю, который медвепутам полиграфию чапает

Vityok · 30.05.2012, 09:26

Если што - буду первый у тебя автограф на форзац просить.

-А- · 30.05.2012, 09:31

Vityok, добро

HASHIRIYA · 30.05.2012, 10:11

Цитата:

Сообщение от -А-

печенье из муки крупного помола

Нам, это какое? Название?

-А- · 30.05.2012, 11:24

HASHIRIYA, Ден, не буду грузить, возьми классическое от "любятово", они делаеют качественное печенье
Если не найдешь, смотри чтобы в составе не было пальмового масла и прочей дряни

Ну и картинка подачи, сегодняшний Тонечкин завтрак

HASHIRIYA · 30.05.2012, 14:22

Цитата:

Сообщение от -А-

HASHIRIYA, Ден, не буду грузить, возьми классическое от "любятово", они делаеют качественное печенье

Понял тебя

Capt.Morgan · 30.05.2012, 14:52

круто! и печь ничо не надо..
я что то похожее в магазине покупаю частенько...теперь жена пусть сама делает)) действительно ничо сложного.

-А- · 30.05.2012, 14:54

Практически все мои рецепты, не представляют особой сложности
Книге таки быть;) пора)

Гитарист · 30.05.2012, 23:13

Уххххххххххххххх! второе дело после секса!
Намик неправильно ты в Москве живёшь,там твоё творчество пропадает))только в Питере такое могут оценить по настоящему))

-А- · 30.05.2012, 23:15

Согласен

Гитарист · 30.05.2012, 23:30

Ещё раз наночь посмотрел картинки.Вкусно было.Завтра тоже посмотрю)

-А- · 30.05.2012, 23:31

Ну я таки доберусь в Питер, будь спок;)

Гитарист · 30.05.2012, 23:32

А можно вместо бананов туда киви напузырить? А то я бананы не люблю(хоть по гороскопу и обезьяна).

-А- · 30.05.2012, 23:33

Гитарист, не стоит, Олега, он поэтому и БАНоффи, что с БАНанами

Они там изумительно подходят, попробуй;)

Гитарист · 30.05.2012, 23:36

Цитата:

Сообщение от -А-

Гитарист, попробуй;)

КААААААК?

Добавлено через 37 секунд
я уже напробывался...мнеб пожрать таку штуку

-А- · 30.05.2012, 23:36

Это был крик отчаяния, я аж тут услышал

Гитарист · 30.05.2012, 23:37

Пойду техничку почитаю,хоть поржу наночь))

-А- · 30.05.2012, 23:39

Гитарист · 30.05.2012, 23:42

Намик от жеж вам с Тоней повезло! Ты ей вариации всех возможных кулинарий,а она тебе зубы

29.05.2012, 16:59	#1
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	Баноффи пай (Banoffee pie) классический английский рецепт На этот десерт мы плотно подсели в Южном Гоа То ли воздух там такой, то ли еще какая причина, но всегда хочется есть, особенно сладкое Говорят, что впервые он появился в 1972 году, в ресторане "Голодный монах" в восточном Эссексе. Ресторан между прочим существует до сих пор Об этом рецепте я много слышал и читал, но никак не удавалось ни приготовить, ни попробовать Готовится он банально, как оказалось, продукты чрезвычайно простые, возможно, они найдутся у вас в холодильнике, и не нужно даже будет посещать магазин Итак, сегодня у вас есть возможность приготовить и попробовать этот восхитительный пудинг самим;) Понадобится нам всего-то: - 250 гр. печенья из муки крупного помола - 60 гр. растопленного сливочного масла - 2-3 банана - 280 мл жирных сливок для взбивания (не менее 33 проц.) - банка вареной сгущенки - шоколад натертый на крупной терке для украшения (можно шоколадный соус) Я специально написал заранее, из машины, чтобы у желающих приготовить его сегодня, была возможность закупить недостающих продуктов Как я уже говорил выше, они очень простые, и продаются в любом магазине, в любом регионе нашей необъятной страны;) Чуть позже, начнем его готовить, вещать буду онлайн До встречи;) Добавлено через 51 минуту Всё, мы поехали в магаз и домой __________________ Shine bright like a diamond! DSS Последний раз редактировалось -А-; 29.05.2012 в 22:05.

29.05.2012, 22:04	#2
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	поехали печенье перемолоть масло растопить соединить и довести до однородной массы лучше взять форму со съемным дном, дно удалить, установить форму на тарелку, массу разровнять и утрамбовать поместить минут на десять в холодильник, а лучше в морозильник далее слой сгущенки слой бананов сливки с одной ложкой сахарной пудры доводим до пиков и выкладываем верхним слоем и отправляемся на час в холодильник продолжение следует;) собссна осталось украсить шоколадом и подать но это, чуть позже Добавлено через 1 час 14 минут Через час посыпаем тертым шоколадом Теперь понадобится тонкий и острый нож, идеально подойдет филейник Обрезаем по краю, чтобы снять форму не повредив десерт Вот он, гордость Британии, сэр Banoffee pie!;) __________________ Shine bright like a diamond! DSS Последний раз редактировалось -А-; 29.05.2012 в 20:54.
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 2

30.05.2012, 07:49	#4
Vityok Модератор Обо мне Регистрация: 12.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 19,553 Сказал(а) спасибо: 2,301 Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях Вес репутации: 274	Должно быть очень вкусно, а главное, просто - ИМХО даже чайнег сделает... __________________ Была: 316i '93, черный седан

30.05.2012, 09:11	#6
Vityok Модератор Обо мне Регистрация: 12.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 19,553 Сказал(а) спасибо: 2,301 Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях Вес репутации: 274	-А-, а может тебе книгу авторских рецептов написать? Или писать статьи в газеты или журналы под рубрикой "Страничка кулинарного мага"? Ну или выступать на радио-ТВ? П.С.: Не забудь мне 5% за идею. __________________ Была: 316i '93, черный седан

30.05.2012, 09:15	#7
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	Vityok, Да предлагали как-то с радио А с книгой, никак не соберусь, вдохновения нет штоле В свое время даже в Ростов ездили, к известному издателю, который медвепутам полиграфию чапает __________________ Shine bright like a diamond! DSS

30.05.2012, 09:26	#8
Vityok Модератор Обо мне Регистрация: 12.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 19,553 Сказал(а) спасибо: 2,301 Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях Вес репутации: 274	Если што - буду первый у тебя автограф на форзац просить. __________________ Была: 316i '93, черный седан

30.05.2012, 09:31	#9
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	Vityok, добро __________________ Shine bright like a diamond! DSS

30.05.2012, 11:24	#11
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	HASHIRIYA, Ден, не буду грузить, возьми классическое от "любятово", они делаеют качественное печенье Если не найдешь, смотри чтобы в составе не было пальмового масла и прочей дряни Ну и картинка подачи, сегодняшний Тонечкин завтрак __________________ Shine bright like a diamond! DSS

30.05.2012, 14:52	#13
Capt.Morgan Ветеран Обо мне Регистрация: 23.11.2007 Адрес: Калининград Сообщений: 7,473 Сказал(а) спасибо: 196 Поблагодарили 334 раз(а) в 192 сообщениях Вес репутации: 134	круто! и печь ничо не надо.. я что то похожее в магазине покупаю частенько...теперь жена пусть сама делает)) действительно ничо сложного. __________________ Life is like sailing. You can use any wind to go in any direction (c)

30.05.2012, 14:54	#14
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	Практически все мои рецепты, не представляют особой сложности Книге таки быть;) пора) __________________ Shine bright like a diamond! DSS

30.05.2012, 23:13	#15
Гитарист Свободный художник Обо мне Регистрация: 26.10.2007 Адрес: Питер/Нарвская,В.О./ Автомобиль: е46/м54в22 Сообщений: 26,401 Сказал(а) спасибо: 245 Поблагодарили 823 раз(а) в 564 сообщениях Вес репутации: 310	Уххххххххххххххх! второе дело после секса! Намик неправильно ты в Москве живёшь,там твоё творчество пропадает))только в Питере такое могут оценить по настоящему)) __________________ Zа Россию Матушку!

30.05.2012, 23:15	#16
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	Согласен __________________ Shine bright like a diamond! DSS

30.05.2012, 23:30	#17
Гитарист Свободный художник Обо мне Регистрация: 26.10.2007 Адрес: Питер/Нарвская,В.О./ Автомобиль: е46/м54в22 Сообщений: 26,401 Сказал(а) спасибо: 245 Поблагодарили 823 раз(а) в 564 сообщениях Вес репутации: 310	Ещё раз наночь посмотрел картинки.Вкусно было.Завтра тоже посмотрю) __________________ Zа Россию Матушку!

30.05.2012, 23:31	#18
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	Ну я таки доберусь в Питер, будь спок;) __________________ Shine bright like a diamond! DSS

30.05.2012, 23:32	#19
Гитарист Свободный художник Обо мне Регистрация: 26.10.2007 Адрес: Питер/Нарвская,В.О./ Автомобиль: е46/м54в22 Сообщений: 26,401 Сказал(а) спасибо: 245 Поблагодарили 823 раз(а) в 564 сообщениях Вес репутации: 310	А можно вместо бананов туда киви напузырить? А то я бананы не люблю(хоть по гороскопу и обезьяна). __________________ Zа Россию Матушку!

Sponsored Links

30.05.2012, 23:33	#20
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	Гитарист, не стоит, Олега, он поэтому и БАНоффи, что с БАНанами Они там изумительно подходят, попробуй;) __________________ Shine bright like a diamond! DSS

30.05.2012, 23:36	#22
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	Это был крик отчаяния, я аж тут услышал __________________ Shine bright like a diamond! DSS

30.05.2012, 23:37	#23
Гитарист Свободный художник Обо мне Регистрация: 26.10.2007 Адрес: Питер/Нарвская,В.О./ Автомобиль: е46/м54в22 Сообщений: 26,401 Сказал(а) спасибо: 245 Поблагодарили 823 раз(а) в 564 сообщениях Вес репутации: 310	Пойду техничку почитаю,хоть поржу наночь)) __________________ Zа Россию Матушку!

30.05.2012, 23:39	#24
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	__________________ Shine bright like a diamond! DSS

30.05.2012, 23:42	#25
Гитарист Свободный художник Обо мне Регистрация: 26.10.2007 Адрес: Питер/Нарвская,В.О./ Автомобиль: е46/м54в22 Сообщений: 26,401 Сказал(а) спасибо: 245 Поблагодарили 823 раз(а) в 564 сообщениях Вес репутации: 310	Намик от жеж вам с Тоней повезло! Ты ей вариации всех возможных кулинарий,а она тебе зубы __________________ Zа Россию Матушку!