Камбуз. Нас мало, но мы в тельняшках!;) - Страница 58

-А- · 31.10.2015, 18:16

Готовлю мега фарш на мега голубцы))

togulevchik · 31.10.2015, 18:31

-А-, что из зелени в фарш добавляешь?

-А- · 31.10.2015, 18:38

togulevchik, мята, базилик, чабрец;)
Чабрец сухой, все остальное - свежее.
Ну и салатный лук, серебристый, который.
А еще там рис, соль и свежемолотый черный перец.

togulevchik · 31.10.2015, 19:10

-А-, интересно.
Я мяту только в чай добавляю...надо будет как-нибудь попробовать. Фарш говяжий?

mikair · 31.10.2015, 19:13

О , чуть не пропустил , слежу .

-А- · 31.10.2015, 19:30

togulevchik, филе бедра индейки;)

Накрутил))

Обжариваем с двух сторон по минуте, отправляем в емкость, заливаем сливочным соусом с луком и памадорами и отправляем в духовку до готовности
Обязательно накрываем

togulevchik · 31.10.2015, 19:37

-А-, Спасибо

А капусту красного цвета, а не белого из-за особых вкусовых качеств взял?

-А- · 31.10.2015, 19:47

togulevchik, красная чуть другая по вкусу, отлично подходит к этому варианту

togulevchik · 31.10.2015, 19:50

-А-, Спасибо)

-А- · 31.10.2015, 19:54

togulevchik, на здоровье, Юльчик;)

M/Master · 31.10.2015, 21:00

Цитата:

Сообщение от -А-

красная чуть другая по вкусу,

Согласен! Даже простой салатик из этой капусты совсем по другому воспринимается!

-А- · 31.10.2015, 22:41

Да, не ошибся в выборе капусты)
НастоЯтельно рекомендую!

Не успел сфотать

mikair · 01.11.2015, 19:58

потушил сегодня картошечки с мясом в казане

Добавлено через 2 минуты

ну и напекли пирожков с рисом и яйцом .
хорошо со стаканчиком молока .

-А- · 01.11.2015, 20:00

mikair, круууть!

А мы по картохе жареной, а к ней - селедочка, кета, кальмары, осетр в собственном соку и салат из морской капусты

На десерт минальное печенье и карамельный торт

mikair · 01.11.2015, 20:03

-А-, ну вы прям разговелись там не на шутку

в свете последних событий настроение подавленное , подробные фотки не стал делать .
но жизнь продолжается , мы по прежнему едим , пьём ...

-А- · 01.11.2015, 20:26

mikair, сам никак не отойду
Ща ребенка купал, вспомнил опять деток, пипец((
А что мы можем сделать, Миш?
Фин помощью там не решить, тем более государство все решит полюбому...
Помянуть добрым словом, вот и всё, что мы можем...
Пока мы помним - они живут.
Царствие всем небесное, они в раю...

mikair · 01.11.2015, 20:35

-А-, мы вчера помянули , по рюмочке.

-А- · 01.11.2015, 21:17

mikair, мы тоже, правда морсом, но это вторично...

bubble36 · 04.11.2015, 23:02

А у меня все кура да кура.

mikair · 04.11.2015, 23:18

bubble36, в духовке она кричала от боли и несла яйца ...

bubble36 · 04.11.2015, 23:35

mikair, какая богатая фантазия у вас, батенька

Maxximka · 04.11.2015, 23:51

сегодня пекли кексы

Добавлено через 20 секунд

сегодня пекли кексы

Добавлено через 3 минуты

ну и холодца захотелось, кура и свиные рульки

Добавлено через 8 минут

плюс ещё домашний квас

bubble36 · 05.11.2015, 10:31

Maxximka, рецепт кваса можно?
С такими помощниками можно комплексные обеды из пяти блюд креативить

Оффтоп

Maxximka · 05.11.2015, 12:07

bubble36, Делал по такому рецепту

Черный ржаной хлеб нарезать небольшими кусочками, выложить на противень и поставить в духовку подсушиться. Следите за тем, чтобы хлеб не пережарился и не подгорел. А то готовый квас будет горчить.
Вскипятить воду. Сухари насыпать в банку (лучше 3-х литровую). Сухарей на такую банку нужно около половины буханки. Слой примерно толщиной 8-10 см.
4 ст.л. сахара растопить до коричневого цвета,
Добавить сахар (3-4 столовые ложки) и залить горячей водой. Воды наливать по плечики.
Когда вода остынет до температуры 35-37 градусов, добавить разведенные дрожжи (полпакетика сухих или небольшой кусочек свежих). Для разведения дрожжей из банки отлить в чашку немного настоя и развести в нем дрожжи. Можно и просто теплой водой.
Все хорошо размешать, банку накрыть сложенной в несколько слоев марлей или салфеткой и оставить на сутки – полтора.
Для более интенсивного брожения можно добавить изюма столовую ложку.
Затем готовый хлебный квас процедить, разлить по бутылкам. В каждую добавить по несколько штук изюма и поставить в холодильник на 6-8 часов. Я оставляю на ночь.

Chrome · 05.11.2015, 20:11

помните пирожное "картошка" за аж 22 копейки?

я тааак вспомнил, что нашел рецепт простенький и приготовил. буквально 15 мин, и картофан готов.
ловите..

Берем печенья обычного, шахматное, например

гр. 300, блендер, ломаем печенюху руками, бросаем в блендер, мельчим, но не увлекаемся, нам не мука нужна, кусочки если попадутся в пирожном - сами помните -самая вкуснота

высыпаем в миску, тоже советскую обязательно, иначе не получится ничего, 2 ст ложки с горкой какао порошка. треть банки сгущенки, или одну тубу на это кол-во печенья.

100-150 гр масла сливочного, это полпачки, я его в мисочку, и в микроволновку, подтопить, растопить, чтобы было мягкое.
всё это дело в миске размешиваем, к моему удивлению, если захотеть, то все эти ингредиенты даже размешались, хотя я не верил .

получилась вот такая каша.

берем доску разделочную, руками катаем шарики или тот же картофан, у меня сегодня были шарики. выкладываем на доску. Потом нам не нравится их внешний вид, и обваливаем их всех опять в толченом печенье.

Совсем другое дело!
на минут 5-10 в холодное место, чтобы застыло.
и получаем довольную дочу-оторву, Сашку
(доча есличо только с танцулек своих, поэтому нарядная такая, а не по случаю папиных пирожных)

31.10.2015, 18:16	#1426
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	Готовлю мега фарш на мега голубцы)) __________________ Shine bright like a diamond! DSS

31.10.2015, 18:31	#1427
togulevchik Почетный почтальон клуба Обо мне Регистрация: 16.11.2013 Адрес: Москва Автомобиль: BMW 3er Compact (E36), 1997 г.в. Сообщений: 2,016 Сказал(а) спасибо: 899 Поблагодарили 442 раз(а) в 225 сообщениях Вес репутации: 61	-А-, что из зелени в фарш добавляешь? __________________ Упорно не могу понять, почему некоторые пешеходы уверены в исправности моих тормозов больше, чем я!

31.10.2015, 18:38	#1428
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	togulevchik, мята, базилик, чабрец;) Чабрец сухой, все остальное - свежее. Ну и салатный лук, серебристый, который. А еще там рис, соль и свежемолотый черный перец. __________________ Shine bright like a diamond! DSS

31.10.2015, 19:10	#1429
togulevchik Почетный почтальон клуба Обо мне Регистрация: 16.11.2013 Адрес: Москва Автомобиль: BMW 3er Compact (E36), 1997 г.в. Сообщений: 2,016 Сказал(а) спасибо: 899 Поблагодарили 442 раз(а) в 225 сообщениях Вес репутации: 61	-А-, интересно. Я мяту только в чай добавляю...надо будет как-нибудь попробовать. Фарш говяжий? __________________ Упорно не могу понять, почему некоторые пешеходы уверены в исправности моих тормозов больше, чем я!

31.10.2015, 19:30	#1431
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	togulevchik, филе бедра индейки;) Накрутил)) Обжариваем с двух сторон по минуте, отправляем в емкость, заливаем сливочным соусом с луком и памадорами и отправляем в духовку до готовности Обязательно накрываем __________________ Shine bright like a diamond! DSS
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 4

31.10.2015, 19:13	#1430
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 28,089 Сказал(а) спасибо: 1,203 Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях Вес репутации: 410	О , чуть не пропустил , слежу .

31.10.2015, 19:37	#1432
togulevchik Почетный почтальон клуба Обо мне Регистрация: 16.11.2013 Адрес: Москва Автомобиль: BMW 3er Compact (E36), 1997 г.в. Сообщений: 2,016 Сказал(а) спасибо: 899 Поблагодарили 442 раз(а) в 225 сообщениях Вес репутации: 61	-А-, Спасибо А капусту красного цвета, а не белого из-за особых вкусовых качеств взял? __________________ Упорно не могу понять, почему некоторые пешеходы уверены в исправности моих тормозов больше, чем я!

31.10.2015, 19:47	#1433
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	togulevchik, красная чуть другая по вкусу, отлично подходит к этому варианту __________________ Shine bright like a diamond! DSS

31.10.2015, 19:50	#1434
togulevchik Почетный почтальон клуба Обо мне Регистрация: 16.11.2013 Адрес: Москва Автомобиль: BMW 3er Compact (E36), 1997 г.в. Сообщений: 2,016 Сказал(а) спасибо: 899 Поблагодарили 442 раз(а) в 225 сообщениях Вес репутации: 61	-А-, Спасибо) __________________ Упорно не могу понять, почему некоторые пешеходы уверены в исправности моих тормозов больше, чем я!

31.10.2015, 19:54	#1435
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	togulevchik, на здоровье, Юльчик;) __________________ Shine bright like a diamond! DSS

31.10.2015, 22:41	#1437
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	Да, не ошибся в выборе капусты) НастоЯтельно рекомендую! Не успел сфотать __________________ Shine bright like a diamond! DSS

01.11.2015, 19:58	#1438
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 28,089 Сказал(а) спасибо: 1,203 Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях Вес репутации: 410	потушил сегодня картошечки с мясом в казане Добавлено через 2 минуты ну и напекли пирожков с рисом и яйцом . хорошо со стаканчиком молока .
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 3

01.11.2015, 20:00	#1439
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	mikair, круууть! А мы по картохе жареной, а к ней - селедочка, кета, кальмары, осетр в собственном соку и салат из морской капусты На десерт минальное печенье и карамельный торт __________________ Shine bright like a diamond! DSS

01.11.2015, 20:03	#1440
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 28,089 Сказал(а) спасибо: 1,203 Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях Вес репутации: 410	-А-, ну вы прям разговелись там не на шутку в свете последних событий настроение подавленное , подробные фотки не стал делать . но жизнь продолжается , мы по прежнему едим , пьём ...

01.11.2015, 20:26	#1441
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	mikair, сам никак не отойду Ща ребенка купал, вспомнил опять деток, пипец(( А что мы можем сделать, Миш? Фин помощью там не решить, тем более государство все решит полюбому... Помянуть добрым словом, вот и всё, что мы можем... Пока мы помним - они живут. Царствие всем небесное, они в раю... __________________ Shine bright like a diamond! DSS

Sponsored Links

01.11.2015, 20:35	#1442
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 28,089 Сказал(а) спасибо: 1,203 Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях Вес репутации: 410	-А-, мы вчера помянули , по рюмочке.

01.11.2015, 21:17	#1443
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	mikair, мы тоже, правда морсом, но это вторично... __________________ Shine bright like a diamond! DSS

04.11.2015, 23:02	#1444
bubble36 Профи Обо мне Регистрация: 14.05.2014 Адрес: Москва Автомобиль: 318is`97/ DUNKELBLAU Сообщений: 1,600 Сказал(а) спасибо: 1,196 Поблагодарили 417 раз(а) в 193 сообщениях Вес репутации: 108	А у меня все кура да кура. __________________ Alte Liebe rostet nicht!!! В старом порно были и смысл, и текст, и костюмы... А сейчас???
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 2

04.11.2015, 23:18	#1445
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 28,089 Сказал(а) спасибо: 1,203 Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях Вес репутации: 410	bubble36, в духовке она кричала от боли и несла яйца ...

04.11.2015, 23:35	#1446
bubble36 Профи Обо мне Регистрация: 14.05.2014 Адрес: Москва Автомобиль: 318is`97/ DUNKELBLAU Сообщений: 1,600 Сказал(а) спасибо: 1,196 Поблагодарили 417 раз(а) в 193 сообщениях Вес репутации: 108	mikair, какая богатая фантазия у вас, батенька __________________ Alte Liebe rostet nicht!!! В старом порно были и смысл, и текст, и костюмы... А сейчас???

04.11.2015, 23:51	#1447
Maxximka Гуру Обо мне Регистрация: 23.02.2011 Адрес: Москва.Бутово! Автомобиль: е91 м47 и е36 Cabr Сообщений: 10,302 Сказал(а) спасибо: 329 Поблагодарили 652 раз(а) в 526 сообщениях Вес репутации: 169	сегодня пекли кексы Добавлено через 20 секунд сегодня пекли кексы Добавлено через 3 минуты ну и холодца захотелось, кура и свиные рульки Добавлено через 8 минут плюс ещё домашний квас __________________ - По статистике, фразу: «БОЖЕ, КАКОЙ ОГРОМНЫЙ», чаще всего слышат двигатели BMW!
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 4

05.11.2015, 10:31	#1448
bubble36 Профи Обо мне Регистрация: 14.05.2014 Адрес: Москва Автомобиль: 318is`97/ DUNKELBLAU Сообщений: 1,600 Сказал(а) спасибо: 1,196 Поблагодарили 417 раз(а) в 193 сообщениях Вес репутации: 108	Maxximka, рецепт кваса можно? С такими помощниками можно комплексные обеды из пяти блюд креативить Оффтоп Мой киндер, гляда на мои манипуляции на кухне, тут заявил, что хочет стать поваром __________________ Alte Liebe rostet nicht!!! В старом порно были и смысл, и текст, и костюмы... А сейчас???

05.11.2015, 12:07	#1449
Maxximka Гуру Обо мне Регистрация: 23.02.2011 Адрес: Москва.Бутово! Автомобиль: е91 м47 и е36 Cabr Сообщений: 10,302 Сказал(а) спасибо: 329 Поблагодарили 652 раз(а) в 526 сообщениях Вес репутации: 169	bubble36, Делал по такому рецепту Черный ржаной хлеб нарезать небольшими кусочками, выложить на противень и поставить в духовку подсушиться. Следите за тем, чтобы хлеб не пережарился и не подгорел. А то готовый квас будет горчить. Вскипятить воду. Сухари насыпать в банку (лучше 3-х литровую). Сухарей на такую банку нужно около половины буханки. Слой примерно толщиной 8-10 см. 4 ст.л. сахара растопить до коричневого цвета, Добавить сахар (3-4 столовые ложки) и залить горячей водой. Воды наливать по плечики. Когда вода остынет до температуры 35-37 градусов, добавить разведенные дрожжи (полпакетика сухих или небольшой кусочек свежих). Для разведения дрожжей из банки отлить в чашку немного настоя и развести в нем дрожжи. Можно и просто теплой водой. Все хорошо размешать, банку накрыть сложенной в несколько слоев марлей или салфеткой и оставить на сутки – полтора. Для более интенсивного брожения можно добавить изюма столовую ложку. Затем готовый хлебный квас процедить, разлить по бутылкам. В каждую добавить по несколько штук изюма и поставить в холодильник на 6-8 часов. Я оставляю на ночь. __________________ - По статистике, фразу: «БОЖЕ, КАКОЙ ОГРОМНЫЙ», чаще всего слышат двигатели BMW!
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1

05.11.2015, 20:11	#1450
Chrome Легенда Обо мне Регистрация: 16.08.2006 Адрес: Минск. область Автомобиль: 323 e46 328 e46 525 e39 x5 e53 x5 e70/ Q7 4.2 tdi Сообщений: 16,160 Сказал(а) спасибо: 620 Поблагодарили 944 раз(а) в 609 сообщениях Вес репутации: 223	помните пирожное "картошка" за аж 22 копейки? я тааак вспомнил, что нашел рецепт простенький и приготовил. буквально 15 мин, и картофан готов. ловите.. Берем печенья обычного, шахматное, например гр. 300, блендер, ломаем печенюху руками, бросаем в блендер, мельчим, но не увлекаемся, нам не мука нужна, кусочки если попадутся в пирожном - сами помните -самая вкуснота высыпаем в миску, тоже советскую обязательно, иначе не получится ничего, 2 ст ложки с горкой какао порошка. треть банки сгущенки, или одну тубу на это кол-во печенья. 100-150 гр масла сливочного, это полпачки, я его в мисочку, и в микроволновку, подтопить, растопить, чтобы было мягкое. всё это дело в миске размешиваем, к моему удивлению, если захотеть, то все эти ингредиенты даже размешались, хотя я не верил . получилась вот такая каша. берем доску разделочную, руками катаем шарики или тот же картофан, у меня сегодня были шарики. выкладываем на доску. Потом нам не нравится их внешний вид, и обваливаем их всех опять в толченом печенье. Совсем другое дело! на минут 5-10 в холодное место, чтобы застыло. и получаем довольную дочу-оторву, Сашку (доча есличо только с танцулек своих, поэтому нарядная такая, а не по случаю папиных пирожных)
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 4