Камбуз. Нас мало, но мы в тельняшках!;) - Страница 67

Maxximka · 18.11.2015, 21:59

Цитата:

Сообщение от Александр Новик

Шубейка. Салат от Су-шефа.

Основные ингредиенты: картофель, свекла, лук, морковь, яйца, сельдь особого посола.
Майонез со сметаной. Базилик свежий, укроп, лимон.

Отвариваем яйца и все овощи, кроме лука.
Сельдь лучше брать в контейнерах - цельную. Когда ее вскрываешь, очень часто, в ней есть икра. Сельдь в контейнерах - крепкая, не расползается, вкусная.

Вареный картофель трем на крупной терке и укладываем на дно миски

затем мелко режем кубиками сельдь и укладываем на картошку ровным слоем.

закрываем еще одним слоем картошки и промазываем соусом из майонеза и сметаны.

потом мелко рубим лук, на мелкой терке трем яйцо, перекрываем слоем соуса.
на крупной терке трем морковь, перекладываем соусом. затем я взял икру селедки мелко раскрошил ее одним слоем - потом прикольно лопается, когда ешь салат.
на крупной терке трем свеклу и закрываем финальным слоем соуса.
украшаем рубленым укропом, листочками базилика и дольками лимона.

приятного аппетита

Ребята, посовтую ещё свежее яблочко без кожицы добавить, последний раз пробовал, вкус неимоверный стал

, гарантирую понравиться ещё больше

, не пожалеете

-А- · 18.11.2015, 22:08

mikair, правильно, что в бекончике

mikair · 18.11.2015, 22:10

-А-, да Нам , в беконе вкус совсем другой и сочнее как то , одно время делал без него , суховато получалось.

-А- · 18.11.2015, 22:16

mikair, поэтому и сочнее

-А- · 19.11.2015, 21:58

Что-то рыбки так холодного копчения захотелось))

Простой, но супер освежающий салатик

Рукколла и другие травы по вкусу, лимонный сок по вкусу, свежемолотый перец и крупная соль, олива экстра вирджин

Просто. Но попробуйте;)

mikair · 19.11.2015, 22:24

а кому лень делать такой салатик , продаются готовые в пакетах "белая дача"

Maxximka · 19.11.2015, 22:32

Я сегодня решил баклажанчики с овощами, мяском и сыром, рецепт чуть позже

Добавлено через 2 минуты

-А- · 19.11.2015, 22:43

Цитата:

Сообщение от mikair

а кому лень делать такой салатик , продаются готовые в пакетах "белая дача"

Есть такая буква!

Добавлено через 54 секунды
Maxximka,

-А- · 20.11.2015, 13:09

Сегодня надо ченить изобразить. Нашему малышу сегодня 7 месяцев

Александр Новик · 20.11.2015, 13:21

поздравляю

Нам, ничего не приходит в голову, кроме семи блюд. 7 месяцев - семь блюд. это было бы логично

-А- · 20.11.2015, 13:32

Александр Новик, спасибо, Сань, но устану с семи блюдами, а не хоцца

Rizo · 20.11.2015, 14:13

Цитата:

Сообщение от -А-

Сегодня надо ченить изобразить. Нашему малышу сегодня 7 месяцев

Ухтыш, Поздравляю

Аллах насыпли этсин!

-А- · 20.11.2015, 15:18

Rizo, БаракАллаху фика, брательник

-А- · 20.11.2015, 20:55

Ямайский цыпленок с рисом, процесс снять не успел, но обязательно повторю!

mikair · 20.11.2015, 20:58

-А-, Нам , это чё за мистика , я тоже мяско потушил с таким рисом

Александр Новик · 20.11.2015, 21:03

как всегда, красиво

Atoxa · 20.11.2015, 21:05

продолжу тему с баклажанами)

Добавлено через 1 минуту
обжарили, сверху памадорку и сыр с чесночком и майонезом... приятного)

-А- · 20.11.2015, 21:10

Цитата:

Сообщение от mikair

-А-, Нам , это чё за мистика , я тоже мяско потушил с таким рисом

Я слышал у каких-то там людей мысли сходятся

mikair · 20.11.2015, 21:13

-А-, это видимо у моей жены мысли с твоими сходятся , её предложение такой рис использовать .
львы видимо .

-А- · 20.11.2015, 21:51

mikair, прайд!

Maxximka · 21.11.2015, 13:44

Итак рецепт баклажанчиков :
Баклажаны 2
Лук репчатый 1
Помидоры 1
Болгарский перец 1
Свинина 300
Твёрдый сыр 75
Чеснок 2-3
Растительное масло 2
Специи сухие по вкусу
Петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Продукты для приготовления Баклажанных лодочек. Репчатый лук, чеснок очищены, все овощи и зелень вымыты. Мясо из нежирной свинины.
Баклажаны разрезаем пополам, мякоть удаляем. У нас получаются лодочки, которые мы и будем фаршировать. Затем солим их и так оставляем на 30 минут, чтобы выступил сок с горечью.
Мякоть баклажанов измельчаем и заливаем холодной водой на те же 30 мин.
Лук, перец и чеснок и помидоры мелко нарезаем.
Измельчаем зелень, натираем на крупной тёрке сыр.
Разогреваем сковороду, на растительном масле обжариваем лук и чеснок, затем добавляем мелко нарезанное мясо, перемешиваем и жарим всё 5-7 минут.
Мякоть баклажанов отжимаем от воды, а затем добавляем на сковороду. Жарим еще 5 минут.
Теперь добавляем помидоры и перец. Также не забываем про соль и любимые специи. Все тщательно перемешиваем, обжариваем еще 8-10 минут и снимаем сковороду с плиты.
Баклажанные лодочки промываем, стряхиваем с них воду. Наполняем лодочки начинкой, сверху посыпаем тертым сыром и выкладываем на противень. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов: сначала 25 мин. на нижней полке, затем - 5 мин. на верхней, чтобы зарумянился сыр. Готовность блюда проверяем, протыкая вилкой лодочки, - если вилка входит легко, то они готовы.
Приятного

Вчера повторил процесс, сверху полил соевым соусом

Добавлено через 13 минут

Добавлено через 2 минуты
П.С. Настолько понравилось, что сегодня опять хочеться

, вот думаем что нибудь из этой серии повторить

bubble36 · 21.11.2015, 13:52

Maxximka, Супер!

-А- · 21.11.2015, 16:42

Очередной поздний завтрак

Горбуша с двумя видами лука, омлетом, на черном бородинском с кориандром, сыром дор блю и соусом

mikair · 21.11.2015, 16:53

-А-, Нам , завтрак плавно переходящий в ужин ?

-А- · 21.11.2015, 16:55

mikair, думаю на ужин кефир!

18.11.2015, 22:08	#1652
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	mikair, правильно, что в бекончике __________________ Shine bright like a diamond! DSS
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1

18.11.2015, 22:16	#1654
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	mikair, поэтому и сочнее __________________ Shine bright like a diamond! DSS
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1

19.11.2015, 21:58	#1655
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	Что-то рыбки так холодного копчения захотелось)) Простой, но супер освежающий салатик Рукколла и другие травы по вкусу, лимонный сок по вкусу, свежемолотый перец и крупная соль, олива экстра вирджин Просто. Но попробуйте;) __________________ Shine bright like a diamond! DSS
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 2

19.11.2015, 22:32	#1657
Maxximka Гуру Обо мне Регистрация: 23.02.2011 Адрес: Москва.Бутово! Автомобиль: е91 м47 и е36 Cabr Сообщений: 10,302 Сказал(а) спасибо: 329 Поблагодарили 652 раз(а) в 526 сообщениях Вес репутации: 169	Я сегодня решил баклажанчики с овощами, мяском и сыром, рецепт чуть позже Добавлено через 2 минуты __________________ - По статистике, фразу: «БОЖЕ, КАКОЙ ОГРОМНЫЙ», чаще всего слышат двигатели BMW!
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 2

20.11.2015, 13:09	#1659
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	Сегодня надо ченить изобразить. Нашему малышу сегодня 7 месяцев __________________ Shine bright like a diamond! DSS

18.11.2015, 22:10	#1653
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 28,089 Сказал(а) спасибо: 1,203 Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях Вес репутации: 410	-А-, да Нам , в беконе вкус совсем другой и сочнее как то , одно время делал без него , суховато получалось.

19.11.2015, 22:24	#1656
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 28,089 Сказал(а) спасибо: 1,203 Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях Вес репутации: 410	а кому лень делать такой салатик , продаются готовые в пакетах "белая дача"

20.11.2015, 13:21	#1660
Александр Новик Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 15.07.2011 Адрес: Санкт-Петербург Автомобиль: BMW Compact,1995; GOP-Style Сообщений: 31,388 Сказал(а) спасибо: 2,576 Поблагодарили 1,453 раз(а) в 1,068 сообщениях Вес репутации: 501	поздравляю Нам, ничего не приходит в голову, кроме семи блюд. 7 месяцев - семь блюд. это было бы логично __________________ Я почему раньше такой злой был? Потому что у меня мопеда не было.
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1

20.11.2015, 13:32	#1661
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	Александр Новик, спасибо, Сань, но устану с семи блюдами, а не хоцца __________________ Shine bright like a diamond! DSS

20.11.2015, 15:18	#1663
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	Rizo, БаракАллаху фика, брательник __________________ Shine bright like a diamond! DSS

20.11.2015, 20:55	#1664
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	Ямайский цыпленок с рисом, процесс снять не успел, но обязательно повторю! __________________ Shine bright like a diamond! DSS
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 3

20.11.2015, 20:58	#1665
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 28,089 Сказал(а) спасибо: 1,203 Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях Вес репутации: 410	-А-, Нам , это чё за мистика , я тоже мяско потушил с таким рисом

20.11.2015, 21:03	#1666
Александр Новик Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 15.07.2011 Адрес: Санкт-Петербург Автомобиль: BMW Compact,1995; GOP-Style Сообщений: 31,388 Сказал(а) спасибо: 2,576 Поблагодарили 1,453 раз(а) в 1,068 сообщениях Вес репутации: 501	как всегда, красиво __________________ Я почему раньше такой злой был? Потому что у меня мопеда не было.

20.11.2015, 21:05	#1667
Atoxa Гуру Обо мне Регистрация: 16.10.2013 Адрес: Люберцы Автомобиль: Калининградский бегемот Сообщений: 11,115 Сказал(а) спасибо: 604 Поблагодарили 684 раз(а) в 489 сообщениях Вес репутации: 196	продолжу тему с баклажанами) Добавлено через 1 минуту обжарили, сверху памадорку и сыр с чесночком и майонезом... приятного) __________________ e34 m43b18 седан 1995г - продан e36 m43b16 compact 1997г - продан
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 3

20.11.2015, 21:13	#1669
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 28,089 Сказал(а) спасибо: 1,203 Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях Вес репутации: 410	-А-, это видимо у моей жены мысли с твоими сходятся , её предложение такой рис использовать . львы видимо .

Sponsored Links

20.11.2015, 21:51	#1670
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	mikair, прайд! __________________ Shine bright like a diamond! DSS

21.11.2015, 13:44	#1671
Maxximka Гуру Обо мне Регистрация: 23.02.2011 Адрес: Москва.Бутово! Автомобиль: е91 м47 и е36 Cabr Сообщений: 10,302 Сказал(а) спасибо: 329 Поблагодарили 652 раз(а) в 526 сообщениях Вес репутации: 169	Итак рецепт баклажанчиков : Баклажаны 2 Лук репчатый 1 Помидоры 1 Болгарский перец 1 Свинина 300 Твёрдый сыр 75 Чеснок 2-3 Растительное масло 2 Специи сухие по вкусу Петрушка по вкусу Укроп по вкусу Соль по вкусу Продукты для приготовления Баклажанных лодочек. Репчатый лук, чеснок очищены, все овощи и зелень вымыты. Мясо из нежирной свинины. Баклажаны разрезаем пополам, мякоть удаляем. У нас получаются лодочки, которые мы и будем фаршировать. Затем солим их и так оставляем на 30 минут, чтобы выступил сок с горечью. Мякоть баклажанов измельчаем и заливаем холодной водой на те же 30 мин. Лук, перец и чеснок и помидоры мелко нарезаем. Измельчаем зелень, натираем на крупной тёрке сыр. Разогреваем сковороду, на растительном масле обжариваем лук и чеснок, затем добавляем мелко нарезанное мясо, перемешиваем и жарим всё 5-7 минут. Мякоть баклажанов отжимаем от воды, а затем добавляем на сковороду. Жарим еще 5 минут. Теперь добавляем помидоры и перец. Также не забываем про соль и любимые специи. Все тщательно перемешиваем, обжариваем еще 8-10 минут и снимаем сковороду с плиты. Баклажанные лодочки промываем, стряхиваем с них воду. Наполняем лодочки начинкой, сверху посыпаем тертым сыром и выкладываем на противень. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов: сначала 25 мин. на нижней полке, затем - 5 мин. на верхней, чтобы зарумянился сыр. Готовность блюда проверяем, протыкая вилкой лодочки, - если вилка входит легко, то они готовы. Приятного Вчера повторил процесс, сверху полил соевым соусом Добавлено через 13 минут Добавлено через 2 минуты П.С. Настолько понравилось, что сегодня опять хочеться , вот думаем что нибудь из этой серии повторить __________________ - По статистике, фразу: «БОЖЕ, КАКОЙ ОГРОМНЫЙ», чаще всего слышат двигатели BMW!
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 3

21.11.2015, 13:52	#1672
bubble36 Профи Обо мне Регистрация: 14.05.2014 Адрес: Москва Автомобиль: 318is`97/ DUNKELBLAU Сообщений: 1,600 Сказал(а) спасибо: 1,196 Поблагодарили 417 раз(а) в 193 сообщениях Вес репутации: 108	Maxximka, Супер! __________________ Alte Liebe rostet nicht!!! В старом порно были и смысл, и текст, и костюмы... А сейчас???

21.11.2015, 16:42	#1673
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	Очередной поздний завтрак Горбуша с двумя видами лука, омлетом, на черном бородинском с кориандром, сыром дор блю и соусом __________________ Shine bright like a diamond! DSS
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 2

21.11.2015, 16:53	#1674
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 28,089 Сказал(а) спасибо: 1,203 Поблагодарили 1,538 раз(а) в 1,113 сообщениях Вес репутации: 410	-А-, Нам , завтрак плавно переходящий в ужин ?

21.11.2015, 16:55	#1675
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1368	mikair, думаю на ужин кефир! __________________ Shine bright like a diamond! DSS