|
|
||
|
|
|
07.09.2010, 16:04
|
#176 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1368   |
сегодня в меню:
САЛАТ НА БРУСКЕТТЕ С ПОМИДОРАМИ на двоих - пару-тройку спелых помидоров, желательно разных цветов, крупно нарезать - оливковое масло - бальзамический уксус - соль/перец - по желанию один мелкий красный перчик чили, измельчить, предварительно удалив семена - пару ломтиков чиабатты или любого похожего хлеба - 1 зубчик чеснока - сок половины небольшого лимона - горсть руколлы - несколько веточек свежего эстрагона /более известного как тархун/ - горстка листьев мяты - пару горстей какой-нибудь еще вкусной зелени /смесь щавеля, базилика, укропчика, в общем на ваш вкус/ ГОРЯЧАЯ КОПЧЕНАЯ СЕМГА С ВОСХИТИТЕЛЬНОЙ САЛЬСОЙ ИЗ ЧИЛИ на двоих - 2 куска филе семги с кожей - веточка свежего розмарина - несколько веточек шалфея - несколько листиков кориандра (она же кинза) - морская соль - 1 лайм разрезать пополам для сальсы - 1-2 свежих красных перчиков чили, удалить семена и мелко порубить - 2-3 средних спелых помидора, удалить семена и нарезать кубиками - 1 небольшой огурчик, очистить и нарезать кубиками - сок одного небольшого лайма - пару стеблей зеленого лука, измельчить - горсть свежего кориандра, обрвать листья и измельчить - 1 авакадо,порубить кубиками - оливковое масло уехал в магаз;)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS Последний раз редактировалось -А-; 07.09.2010 в 22:28. |
|
|
| Sponsored Links | |
|
|
|
|
07.09.2010, 16:28
|
#177 |
|
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,511
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 125  |
Нама, маладес, всё кошерное
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания. Последний раз редактировалось autoparts; 07.09.2010 в 16:30. |
|
|
|
|
07.09.2010, 18:20
|
#178 | |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1368 |
Цитата:
начинаю готовить 
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
|
|
|
07.09.2010, 20:29
|
#179 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1368 |
...
__________________
Shine bright like a diamond! DSS Последний раз редактировалось -А-; 09.11.2010 в 15:26. |
|
|
|
|
08.09.2010, 08:31
|
#180 | |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1368 |
Цитата:
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
|
|
|
08.09.2010, 09:16
|
#181 |
|
"кровопийца"
Обо мне
Регистрация: 22.04.2008
Адрес: Москва, ЮАО, Бутовская интеллигенция
Сообщений: 10,155
Сказал(а) спасибо: 34
Поблагодарили 83 раз(а) в 75 сообщениях
Вес репутации: 150 |
качественные фото еды, как диски на машине, чем красивее и крупнее, тем больше хочется!
 ммм..
|
|
|
|
|
08.09.2010, 09:23
|
#182 |
|
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,511
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 125 |
Нама, посоветуй пожалуйста, чем (и вообще можно ли?) заменить свежие травки, типа тимьяна, розмарина... У нас их и летом найти можно с трудом, а зимой ваще без шансов.
 Кстати, отвлекись немного от готовки шедевров, а просвети народ (и меня в частности), к чему и как подходит та или иная пряность, листик, соус на какой основе куда лучше добавлять... Ну, короче, проведи ликбез по основам.  
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания. |
|
|
|
|
08.09.2010, 11:10
|
#183 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1368 |
Mosquito, Никит, интересное сравнение
autoparts6, Серег, можно сушеные, немножко не то, ну а что таки делать?) блин, сложная просьба, боюсь мне жизни не хватит но как-нибудь попробую составить некую таблицу Добавлено через 14 минут анекдот на кулинарную тему, ну, или почти на кулинарную) Приходит мама домой и наблюдает картину: Сын сидит перед открытым холодильником и хавает замороженные пельмени. - Сынок, ты бы их хоть отварил! Сын с испугом: - Кто обкурился?! 
__________________
Shine bright like a diamond! DSS Последний раз редактировалось -А-; 08.09.2010 в 13:14. |
|
|
|
|
08.09.2010, 13:11
|
#184 |
|
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 07.04.2008
Адрес: Москва. БутоГо - район синих фонарей
Сообщений: 5,881
Сказал(а) спасибо: 51
Поблагодарили 88 раз(а) в 67 сообщениях
Вес репутации: 97 |
Акулыч, Нама, слушай, может ты будешь рецепты с картинками в word-файл делать или в пдф и обновлять периодически??? я бы с удовольствием уже такой файл качнул....инет просто не всегда есть под рукой...
__________________
e36 328is AКПП 95 год. schwarz II в //М продан e36 320i cabrio АКПП 94 год 120 Ккм samoblau metallic продан e36 328i (m3)individual cabrio МКПП 99 год в //М cosmoschwarz продан e36 z3m 97 evergreen |
|
|
|
|
08.09.2010, 13:55
|
#185 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1368 |
...
__________________
Shine bright like a diamond! DSS Последний раз редактировалось -А-; 09.11.2010 в 17:32. |
|
|
|
|
08.09.2010, 14:27
|
#186 |
|
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,511
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 125 |
Намик, ты бы сначала сказал бездарям, что такое "синюга" и где она берется
Я так понимаю, что это натуральная оболочка для коласок? У нас ее не продают. Добавлено через 2 минуты sasha_m, кстати, идея очень хороша. Со временем накопится очень приличный материал, который я с удовольствием рассортирую по тематике блюд и распечатаю на цветной бумажке. 
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания. |
|
|
|
|
08.09.2010, 14:30
|
#187 | ||
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1368 |
Цитата:
продается на рынках, не на всех, брать нужно только у проверенных поставщиков еще очень вкусно, когда кабанчика добудешь, кровяночку сделать с гречкой - ммм Добавлено через 2 минуты Цитата:
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
||
|
|
|
|
08.09.2010, 15:59
|
#188 |
|
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,511
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 125 |
Записываюсь на первый экземпляр в подарочной упаковке с автографом автора
На цену - пофиг, эт того стоит Добавлено через 4 минуты Нама, печататься будем в типографии у Олежи Гитариста огромными скидками, не всё же ему дневники для школоты печатать Да, и еще: можно ведь скинуться на пробный тираж...
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания. |
|
|
|
|
08.09.2010, 16:08
|
#189 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1368 |
название надо креативное придумать))
"Вкусняшки от Акулыча" очень просто мне кажется))
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
|
|
08.09.2010, 16:19
|
#190 |
|
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,511
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 125 |
Акулыч, Нама,а ты не думал скреативить и открыть свой сайт по кулинарным рецептам?
Мало того, что можно просто весить рецепты блюд просто в печатной форме, можно еще размещать видео файлы, где люди увидят приготовление блюда он-лайн Хорошая реклама - и денежка с хостинга начнет капать понемногу... А там уже можно подумать и о печатном формате.
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания. |
|
|
|
|
08.09.2010, 16:41
|
#191 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1368 |
autoparts6, Серег, думал, и уже давно, но пока че-то никак нет вдохновения))
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
|
|
08.09.2010, 17:52
|
#192 |
|
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 07.04.2008
Адрес: Москва. БутоГо - район синих фонарей
Сообщений: 5,881
Сказал(а) спасибо: 51
Поблагодарили 88 раз(а) в 67 сообщениях
Вес репутации: 97 |
Акулыч, Так рецептура под рукой нужна уже сейчас!!!! с форума не могу готовить - дома инета нет... да и вообще... хотелось бы иметь всегда под рукой.
__________________
e36 328is AКПП 95 год. schwarz II в //М продан e36 320i cabrio АКПП 94 год 120 Ккм samoblau metallic продан e36 328i (m3)individual cabrio МКПП 99 год в //М cosmoschwarz продан e36 z3m 97 evergreen |
|
|
|
|
09.09.2010, 08:23
|
#193 |
|
"кровопийца"
Обо мне
Регистрация: 22.04.2008
Адрес: Москва, ЮАО, Бутовская интеллигенция
Сообщений: 10,155
Сказал(а) спасибо: 34
Поблагодарили 83 раз(а) в 75 сообщениях
Вес репутации: 150 |
Намик, помогу раскрутить книгу
Я уже не первый день думаю о ресторане и книге. В принципе есть наметки, можно попробовать начать двигаться в направлении ресторана.
|
|
|
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1
|
|
09.09.2010, 09:12
|
#194 | |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1368 |
Цитата:
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
|
|
|
09.09.2010, 10:18
|
#195 |
|
Старпёр
Обо мне
Регистрация: 09.08.2010
Адрес: вологодская область
Автомобиль: ЕЗ6 318ti Compact m42 1995года
Сообщений: 1,108
Сказал(а) спасибо: 18
Поблагодарили 41 раз(а) в 28 сообщениях
Вес репутации: 43 
|
Я помогу в Вологде по магазам книгу протолкнуть.
|
|
|
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1
|
|
09.09.2010, 11:11
|
#196 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1368 |
Завтрак Акулы-Вегетарианца
захотелось яишницы, сделал так вырезаем в хлебе небольшие отверстия  и замачиваем в молоке  слегка обжариваем и переворачиваем на другую сторону  добавляем фенхель  мякоть помидоров  яйца  немножко чили и укропа  тертый сыр будет очень в тему  выкладываем на тарелку и слегка надрезаем желток, чтобы он чуть растекся и пропитал хлебушек и начинку  так как получается очень нежно, то нож нам не понадобится, вилкой отламываем кусочек по размеру рта, смачно обмакиваем его и отправляем по назначению  приятного! 
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
|
|
09.09.2010, 11:45
|
#197 |
|
Старпёр
Обо мне
Регистрация: 09.08.2010
Адрес: вологодская область
Автомобиль: ЕЗ6 318ti Compact m42 1995года
Сообщений: 1,108
Сказал(а) спасибо: 18
Поблагодарили 41 раз(а) в 28 сообщениях
Вес репутации: 43
|
Смачно,но если у Вас гаспода нет загадочного фенхеля
и всяких других ингридиентов.а холодильник выглядит как у Humanoid,то в технологические отверстия в хлебе ,мона просто влить яйцо и обжарить с двух сторон,для завтрака гуд.Акулыч как всегда
|
|
|
|
|
09.09.2010, 11:55
|
#198 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1368 |
начинку можно сделать любую
зы. забыл посыпать сверху листиками свежего тимьяна
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
|
|
09.09.2010, 22:16
|
#199 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1368 |
...
__________________
Shine bright like a diamond! DSS Последний раз редактировалось -А-; 09.11.2010 в 17:37. |
|
|
|
|
10.09.2010, 12:09
|
#200 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1368 |
сегодня готовим
ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ И ПОМИДОРАМИ так как сегодня пятница, и к вам в гости могут зайти друзья, готовим из расчета - на четверых - 800 гр. молодого картофеля, тщательно помыть, удалить "глазки", если они есть, нарезать если картофель не слишком маленький - 12 куриных бедрышек или 8 окорочков без костей, но с кожей - 600 гр. помидоров черри, если есть возможность, то разных цветов - несколько веточек свежего тимьяна - немного свежего или сушеного орегано - оливковое масло - красный винный уксус - морская соль и свежемолотый черный перец
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
|
Линейный вид
