24.01.2016, 14:16 | #2327 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 03.02.2012
Адрес: Тверь
Автомобиль: HAVAL JOLION 4WD Premium
Сообщений: 8,195
Сказал(а) спасибо: 384
Поблагодарили 829 раз(а) в 543 сообщениях
Вес репутации: 200 |
Vityok, а что - жечь? У же употребляю! Отчёт по мантам есть в разделе. В принципе - рецепт не поменялся.
|
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 |
24.01.2016, 14:17 | #2328 |
Легенда
Обо мне
Регистрация: 08.05.2008
Адрес: NM
Автомобиль: полтора БНВ
Сообщений: 18,309
Сказал(а) спасибо: 1,055
Поблагодарили 1,674 раз(а) в 1,155 сообщениях
Вес репутации: 382 |
завтра с луком?
__________________
I'm getting too old for this Shit ... and I don't give a fuck about your opinion ... |
24.01.2016, 14:19 | #2329 |
Модератор
Обо мне
Регистрация: 12.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 19,553
Сказал(а) спасибо: 2,301
Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях
Вес репутации: 270 |
__________________
Была: 316i '93, черный седан |
24.01.2016, 14:25 | #2330 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 03.02.2012
Адрес: Тверь
Автомобиль: HAVAL JOLION 4WD Premium
Сообщений: 8,195
Сказал(а) спасибо: 384
Поблагодарили 829 раз(а) в 543 сообщениях
Вес репутации: 200 |
Vityok, агаааа! Уже пару кругов навернул... Жена с дочкой ставки ставят на количество съеденых мантов.
Добавлено через 1 минуту TimoN 33, лучок пожарь, что бы вареники полить сверху! |
24.01.2016, 14:30 | #2331 |
Старпёр
Обо мне
Регистрация: 18.03.2009
Адрес: г. Ковров
Автомобиль: BMW 318i e36
Сообщений: 1,036
Сказал(а) спасибо: 10
Поблагодарили 53 раз(а) в 45 сообщениях
Вес репутации: 41 |
Сейчас просто с деньгами напряг, федералам аванец не дают, казначейство счета меняет, оказалось столько всего можно готовить неделю, что в холодильнике есть. вот нашол в морозилке кальмаров, есть огурец и осталось три яйца, нашол салат с кальмарами, буду делать. Нашол еше печенек на подоконнике пол пакета, Еще буханка черного есть и банка шпрот с нового года. Так что протяну пока жена не приедет, вместо сигарет накупил Коту корма, буду не курить, у барбоса еды на пару недель есть. так и живем
|
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 |
24.01.2016, 14:31 | #2332 |
Модератор
Обо мне
Регистрация: 12.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 19,553
Сказал(а) спасибо: 2,301
Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях
Вес репутации: 270 |
Бывает, когда прихожу в гости к родителям, а мама наготовит пиццы, вареников или еще чего-нибудь такого вкусненького - потом лежу на кровати и пошевелиться не могу
__________________
Была: 316i '93, черный седан |
24.01.2016, 14:32 | #2333 |
Старпёр
Обо мне
Регистрация: 18.03.2009
Адрес: г. Ковров
Автомобиль: BMW 318i e36
Сообщений: 1,036
Сказал(а) спасибо: 10
Поблагодарили 53 раз(а) в 45 сообщениях
Вес репутации: 41 |
|
24.01.2016, 14:34 | #2334 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
В холодильнике рибай и косуля. Будем мутить ежиков из косули, видимо.
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
24.01.2016, 14:36 | #2335 |
Старпёр
Обо мне
Регистрация: 18.03.2009
Адрес: г. Ковров
Автомобиль: BMW 318i e36
Сообщений: 1,036
Сказал(а) спасибо: 10
Поблагодарили 53 раз(а) в 45 сообщениях
Вес репутации: 41 |
Если просто лежишь это нормально, у меня другая проблема: я хожу к восьмерикам мимо дома родителей и вечером иногда захожу, ну естественно весь объемшийся еле иду домой, через час жена приезжает с работы вся голодная, а я и есть не хочу и так стыдно, и не говорю что у родителей был. Поэтому я ей готовлю ужин после этого.
|
24.01.2016, 14:43 | #2336 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 03.02.2012
Адрес: Тверь
Автомобиль: HAVAL JOLION 4WD Premium
Сообщений: 8,195
Сказал(а) спасибо: 384
Поблагодарили 829 раз(а) в 543 сообщениях
Вес репутации: 200 |
|
24.01.2016, 15:28 | #2337 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
)))
Косуля, морква, курдючок, лучок, рис, мята, чабрец (сухое все), морская соль и свежемолотая смесь 5-ти перцев. Настаивается. Добавлено через 18 секунд
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
24.01.2016, 15:52 | #2338 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 03.02.2012
Адрес: Тверь
Автомобиль: HAVAL JOLION 4WD Premium
Сообщений: 8,195
Сказал(а) спасибо: 384
Поблагодарили 829 раз(а) в 543 сообщениях
Вес репутации: 200 |
Йожики! Гууууд! Косуля из каких степей?
|
24.01.2016, 16:28 | #2341 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Я вот пошел посмотрел на фарш, такой он аппетитный, если листья есть - накручу долму, если нет - ежиков)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
24.01.2016, 16:34 | #2342 |
BimmerfanatiC
Обо мне
Регистрация: 06.03.2008
Адрес: Струнино 33RUS
Автомобиль: и мотоцикл BMW
Сообщений: 15,484
Сказал(а) спасибо: 1,145
Поблагодарили 1,906 раз(а) в 1,032 сообщениях
Вес репутации: 279 |
Замёрз, заболел, сварил глинтвейна с перцем чили. Наблюдаю за вашими кулинарными бесчинствами...
__________________
BMW motorrad unstoppable |
24.01.2016, 17:30 | #2343 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
В общем все-таки ежики
Самое главное - правильно отбить фарш (как и при приготовлении людя-кебаб) Обратите внимание на консистенцию фарша Обваливаем в муке и обжариваем на среднем огне, на смеси масел (постное и сливочное) С двух сторон Перекладываем ежиков в жаропрочную форму и разогреваем духовку до 200с В этом же масле обжариваем фенхель (солим/перчим) Добавляем черри очищенные от кожуры (солим/перчим и добавляем сахар.песок) Добавляем сливки или любой соус по вкусу, пробуем на соль/перец/сахар Заливаем полученной смесью ежики Отправляем в духовку примерно на час (до готовности) Онлайн, продолжение следует.
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
24.01.2016, 17:52 | #2344 |
BimmerfanatiC
Обо мне
Регистрация: 06.03.2008
Адрес: Струнино 33RUS
Автомобиль: и мотоцикл BMW
Сообщений: 15,484
Сказал(а) спасибо: 1,145
Поблагодарили 1,906 раз(а) в 1,032 сообщениях
Вес репутации: 279 |
Что ж ты делаешь, Намыч! *утонул насмерть в слюне*
__________________
BMW motorrad unstoppable |
24.01.2016, 19:02 | #2347 |
Уникум(выбери статус сам)
Обо мне
Регистрация: 24.06.2008
Адрес: москва
Сообщений: 27,946
Сказал(а) спасибо: 1,201
Поблагодарили 1,534 раз(а) в 1,109 сообщениях
Вес репутации: 406 |
-А-, Нам , поговорка д -к д-ка видит издалека видимо работает .
ща я попозже выложу , что я мутил сегодня . |
24.01.2016, 19:11 | #2349 |
Уникум(выбери статус сам)
Обо мне
Регистрация: 24.06.2008
Адрес: москва
Сообщений: 27,946
Сказал(а) спасибо: 1,201
Поблагодарили 1,534 раз(а) в 1,109 сообщениях
Вес репутации: 406 |
-А-, вот без дураков , купил тоже стейки сегодня и фарш с другими там всякими компонентами .
в общем готовлю тефтельки . ну а чё , тоже шарики из мяса . |
24.01.2016, 19:13 | #2350 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
mikair, а разница между ежиками и тефтелями только в рисе, в тефтелях отварной уже, а в ежиках сырой)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |