BMW 3ER CLUB (ex.E36club.ru) BMW 3ER CLUB (ex.E36club.ru)

Вернуться   BMW 3ER CLUB (ex.E36club.ru) > Мир за окном BMW > Дом и Семья > Кулинария

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 31.10.2010, 21:21   #1
-А-
quia nominor leo
 
Аватар для -А-
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,469
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,215 раз(а) в 2,040 сообщениях
Вес репутации: 1354
-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!
А вот вам рецепт простейшего картофельного крем-супа

...
__________________
Shine bright like a diamond!
DSS

Последний раз редактировалось -А-; 02.12.2010 в 20:06.
-А- вне форума   Ответить с цитированием

Sponsored Links
Старый 01.11.2010, 16:26   #2
дима 715
Ветеран
 
Аватар для дима 715
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 11.02.2008
Адрес: Москва,Зябликово
Автомобиль: Е36. М52В20 Чёрная,на ручке
Сообщений: 3,089
Сказал(а) спасибо: 46
Поблагодарили 136 раз(а) в 120 сообщениях
Вес репутации: 54
дима 715 Репутация средняядима 715 Репутация средняя
Акулыч,

Эх,ещё бы пропорции...
__________________
Модератор - деревянная планка с прокладкой из сукна для приглушения звука пианино.
дима 715 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.11.2010, 16:28   #3
-А-
quia nominor leo
 
Аватар для -А-
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,469
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,215 раз(а) в 2,040 сообщениях
Вес репутации: 1354
-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!
Дим, ну какие тут пропорции, ты чего?)))
картофелин штук десять, пару морковок, лучок большой, водичка, сливок жирных 100-150 мл, маслице по вкусу
консистенция тоже на любителя, кто-то погуще любит, кто-то наоборот
регулируешь непосредственно во время готовки
это ж не шкиф, здесь 1.5 мм роли не играют)))
__________________
Shine bright like a diamond!
DSS
-А- вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.11.2010, 16:47   #4
дима 715
Ветеран
 
Аватар для дима 715
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 11.02.2008
Адрес: Москва,Зябликово
Автомобиль: Е36. М52В20 Чёрная,на ручке
Сообщений: 3,089
Сказал(а) спасибо: 46
Поблагодарили 136 раз(а) в 120 сообщениях
Вес репутации: 54
дима 715 Репутация средняядима 715 Репутация средняя
Цитата:
Сообщение от Акулыч Посмотреть сообщение
это ж не шкиф, здесь 1.5 мм роли не играют)))


Знаешь, я тут по твоему рецепту кое-чего готовил. Так такого наделал, что сам еле съел. Хорошо для себя делал. А то бы...

поэтому и спрашиваю про пропорции. К примеру у меня картофель дома крупный. Ну ненавижу я мелкий. Чистить устанешь. И если я положу 10 картофелин, то вряд ли у меня так как описано получится.... Поэтому прошу хотя бы примерно...
__________________
Модератор - деревянная планка с прокладкой из сукна для приглушения звука пианино.
дима 715 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.11.2010, 16:52   #5
-А-
quia nominor leo
 
Аватар для -А-
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,469
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,215 раз(а) в 2,040 сообщениях
Вес репутации: 1354
-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!
вот я тебе примерно и сказал
я практически всегда беру молодой картофель, а он не крупный
в следующий раз сделаю фотку
в готовке не всегда нужно четко следовать рецепту, надо импровизировать
да и понимать, что делаешь
если тупо делать по рецепту, ничо хорошего не выйдет
если это конечно не выпечка, вот в ней, пропорции, очень важны и нужны, как в химии

когда что-то готовишь, ты должен четко понимать и представлять, что в итоге получится
по вкусу, консистенции и т.д.
я только так и делаю, может быть это связано с опытом, готовлю много лет, но мне кажется, что я всегда понимал, что получится на выходе

зы. есть более короткая и емкая русская поговорка - про "сдуру" и "сломать".
это к вопросу, что ты там что-то такое наготовил))))))))))))))))
мне кажется я более чем развернуто объясняю здесь по рецептам))
__________________
Shine bright like a diamond!
DSS

Последний раз редактировалось -А-; 01.11.2010 в 16:54.
-А- вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.11.2010, 16:55   #6
дима 715
Ветеран
 
Аватар для дима 715
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 11.02.2008
Адрес: Москва,Зябликово
Автомобиль: Е36. М52В20 Чёрная,на ручке
Сообщений: 3,089
Сказал(а) спасибо: 46
Поблагодарили 136 раз(а) в 120 сообщениях
Вес репутации: 54
дима 715 Репутация средняядима 715 Репутация средняя
Акулыч,

Спасибо, учту...

А про химию-спасибо, напомнил, вспомнилось как в лаборатории ТРИНИТРОТОЛУОЛ делали.... И рожу химика.... Чуть не выгнали тогда нас с института. Сорри, что не в тему..
__________________
Модератор - деревянная планка с прокладкой из сукна для приглушения звука пианино.
дима 715 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.11.2010, 23:21   #7
autoparts
Ветеран
 
Аватар для autoparts
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,515
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 110
autoparts Нейтральная репутация
Акулыч, Нама, на самом деле, делай побольше фото, хочется все контролировать...

Тебе может быть всё понятно, а мне, раздолбаю, всё в новинку...
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания.
autoparts вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.11.2010, 23:31   #8
-А-
quia nominor leo
 
Аватар для -А-
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,469
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,215 раз(а) в 2,040 сообщениях
Вес репутации: 1354
-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!
Сереж, ну это бред, на таких рецептах делать фоты
это же все в пять секунд готовится
а если вдруг что не понятно, так я объясню;)
__________________
Shine bright like a diamond!
DSS
-А- вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.11.2010, 17:28   #9
Joka
Основатель E36 клуба
 
Аватар для Joka
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 20.08.2001
Адрес: Москва/Россия
Автомобиль: Mazda B2500
Сообщений: 12,066
Сказал(а) спасибо: 129
Поблагодарили 754 раз(а) в 461 сообщениях
Вес репутации: 202
Joka Ангел во плоти!!!Joka Ангел во плоти!!!Joka Ангел во плоти!!!Joka Ангел во плоти!!!Joka Ангел во плоти!!!Joka Ангел во плоти!!!Joka Ангел во плоти!!!Joka Ангел во плоти!!!Joka Ангел во плоти!!!Joka Ангел во плоти!!!Joka Ангел во плоти!!!
а я уже говорил что пропорции очень важная штука =)
__________________
Хочешь чтобы сделали хорошо, сделай сам!
Бесплатный и быстрый поиск авиабилетов и отелей без надоедливой рекламы.
Joka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.11.2010, 20:12   #10
atl
Ветеран
 
Аватар для atl
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 09.03.2009
Адрес: Мск цао-сао
Автомобиль: altezza, r6 2007
Сообщений: 3,174
Сказал(а) спасибо: 30
Поблагодарили 30 раз(а) в 24 сообщениях
Вес репутации: 52
atl Нейтральная репутация
Нама, есть хочу, когда голодающее поволжье в гости позовешь?
__________________
А главное, я спокоен, ни у кого больше такой нету!
Квадрatl. Atl. Гут! (с) Акулыч
японовод настоящий и будущий
atl вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Вернуться   BMW 3ER CLUB (ex.E36club.ru) > Мир за окном BMW > Дом и Семья > Кулинария
Быстрый переход

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Rambler's Top100

Текущее время: 10:34. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Охраняется авторским правом. Все права защищены. При полном или частичном использовании материалов нашего форума обязательна активная прямая ссылка. 2000г.-2016г. © BMW3ERclub.ru