BMW 3ER CLUB (ex.E36club.ru) BMW 3ER CLUB (ex.E36club.ru)

Вернуться   BMW 3ER CLUB (ex.E36club.ru) > Мир за окном BMW > Дом и Семья > Кулинария

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 13.04.2013, 18:04   #1
-А-
quia nominor leo
 
Аватар для -А-
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,469
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,218 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1354
-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!
Быстрая тикка с семгой и огуречным йогуртом

Из расчета на двоих;)

Два куска филе семги по 200 гр. каждый
Один огурец
2 лепешки наан
Половинка лимона
4 ст.ложки натурального йогурта
1 ст.ложка с горкой пасты тандури

Начну, пожалуй, с пасты тандури
Так как она здесь самая сложная в приготовлении
И вряд ли она есть у вас в холодильнике готовая;)

Готовим ее сразу впрок

Для начала 2 ст.ложки миндаля, чайную ложку зиры и чайную ложку семян кориандра поджарим на сухой сковороде



В ступку добавим 2 зубчика чеснока, кусок имбрия размером с половину мужского большого пальца руки, 1 ч.ложку кайенского перца, 1 ст.ложку копченой паприки, 1/2 ч.ложки морской соли,, 1ст.ложку сушеных кокосовых стружек, 1/2 ч.ложки куркуму

Выдыхайте, почти всё



Все измельчим, здесь потребуется грубая мужская сила;)

Туда же добавим обжаренный миндаль с пряностями, немного порубленного кориандра (она же кинза), 2 ст.ложки томатной пасты и 2 ст.ложки арахисового масла



Тщательно перемешаем, паста тандури готова



Поехали дальше

Духовку разгореем до 110 градусов, она нам пригодится чуть позже, важно чтобы она была готова

Разрежем пополам один маленький перчик чили, удалим семена и мелко порубим
Очистим огурец и нарежем крупными кубиками
Добавим щепотку соли, немного лимонного соуса и натуральный йогурт

Огуречный йогурт готов



Оборвем листочки с кинзы и отложим в сторону

Филе семги нарежем полосками по 1,5-2 см шириной и смажем каждый кусок пастой тандури



Разогреем сковороду на сильном огне, добавим капельку оливы и обжарим рыбу примерно по 1,5 минуты с каждой стороны



Пока рыба обжаривается, отправим разогреваться лепешки в духовку

Дальше все просто

Лепешка, йогурт, рыба, еще немного йогурта, перчик чили, листики кориандра и кусочек лимона

Вспомнил Индию, это кайф!
У меня весь процесс занял минут 20-ть, с учетом приготовления пасты тандури;)



Приятного;)
__________________
Shine bright like a diamond!
DSS
-А- вне форума   Сказали "Спасибо" за это сообщение: 4 Ответить с цитированием

Sponsored Links
Старый 13.04.2013, 18:05   #2
Антония
Профи
 
Аватар для Антония
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 06.10.2011
Адрес: 1
Сообщений: 1,982
Сказал(а) спасибо: 33
Поблагодарили 71 раз(а) в 54 сообщениях
Вес репутации: 41
Антония Пользователь с очень высокой репутациейАнтония Пользователь с очень высокой репутациейАнтония Пользователь с очень высокой репутациейАнтония Пользователь с очень высокой репутациейАнтония Пользователь с очень высокой репутациейАнтония Пользователь с очень высокой репутацией
Спасибо было вкусно
__________________
"Мечтай так, словно будешь жить вечно; живи так, словно умрёшь сегодня"James Dean
Жить так, как вы хотите, это не эгоизм.Эгоизм- это когда другие должны думать и жить так, как хотите вы.(с)
Антония вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.04.2013, 18:06   #3
-А-
quia nominor leo
 
Аватар для -А-
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,469
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,218 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1354
-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!
Антония, на здоровье, Котямбочка
__________________
Shine bright like a diamond!
DSS
-А- вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.04.2013, 18:32   #4
Гитарист
Свободный художник
 
Аватар для Гитарист
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 26.10.2007
Адрес: Питер/Нарвская,В.О./
Автомобиль: е46/м54в22
Сообщений: 26,380
Сказал(а) спасибо: 243
Поблагодарили 814 раз(а) в 562 сообщениях
Вес репутации: 295
Гитарист Можно доверять!Гитарист Можно доверять!Гитарист Можно доверять!Гитарист Можно доверять!Гитарист Можно доверять!Гитарист Можно доверять!Гитарист Можно доверять!
ааааааааа

Добавлено через 30 секунд
Цитата:
Сообщение от Антония Посмотреть сообщение
Спасибо было вкусно
и мне))
__________________
#ЭтоВамЗаПацанов
Гитарист вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.04.2013, 18:37   #5
-А-
quia nominor leo
 
Аватар для -А-
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,469
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,218 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1354
-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!
Гитарист, Дядь, пасту тандури просто есть можно, такая вкуснотень
Завтра с птицей приготовлю ее
Очень рекомендую повторить
При случае передам правильные специи в Питер, заберешь на Блюхера, оки?;)
__________________
Shine bright like a diamond!
DSS
-А- вне форума   Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 Ответить с цитированием
Старый 13.04.2013, 18:41   #6
Антония
Профи
 
Аватар для Антония
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 06.10.2011
Адрес: 1
Сообщений: 1,982
Сказал(а) спасибо: 33
Поблагодарили 71 раз(а) в 54 сообщениях
Вес репутации: 41
Антония Пользователь с очень высокой репутациейАнтония Пользователь с очень высокой репутациейАнтония Пользователь с очень высокой репутациейАнтония Пользователь с очень высокой репутациейАнтония Пользователь с очень высокой репутациейАнтония Пользователь с очень высокой репутацией
Гитарист, Алек, приезжай ужО!мы сегодня были на вкусной ярмарке, там такие штуки продаются
__________________
"Мечтай так, словно будешь жить вечно; живи так, словно умрёшь сегодня"James Dean
Жить так, как вы хотите, это не эгоизм.Эгоизм- это когда другие должны думать и жить так, как хотите вы.(с)
Антония вне форума   Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 Ответить с цитированием
Старый 13.04.2013, 19:05   #7
-А-
quia nominor leo
 
Аватар для -А-
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,469
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,218 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1354
-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!
Добыл хамон

__________________
Shine bright like a diamond!
DSS
-А- вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.04.2013, 19:56   #8
Vityok
Модератор
 
Аватар для Vityok
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 12.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 16,673
Сказал(а) спасибо: 2,079
Поблагодарили 574 раз(а) в 472 сообщениях
Вес репутации: 226
Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!
ЗаписАл...
__________________
Была: 316i '93, черный седан
Vityok на форуме   Ответить с цитированием
Старый 13.04.2013, 21:12   #9
Sobr
Старпёр
 
Аватар для Sobr
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 12.04.2013
Адрес: Рязанская область
Автомобиль: BMW e36
Сообщений: 1,175
Сказал(а) спасибо: 239
Поблагодарили 201 раз(а) в 103 сообщениях
Вес репутации: 44
Sobr Ангел во плоти!!!Sobr Ангел во плоти!!!Sobr Ангел во плоти!!!Sobr Ангел во плоти!!!Sobr Ангел во плоти!!!Sobr Ангел во плоти!!!Sobr Ангел во плоти!!!Sobr Ангел во плоти!!!Sobr Ангел во плоти!!!Sobr Ангел во плоти!!!Sobr Ангел во плоти!!!
Цитата:
Сообщение от -А- Посмотреть сообщение
кусок имбрия размером с половину мужского большого
__________________
Хорошо было в средневековье, девушка не дала, пошел в церковь, сказал, что она ведьма, сожгли сучку.))
Sobr на форуме   Ответить с цитированием
Старый 13.04.2013, 21:15   #10
-А-
quia nominor leo
 
Аватар для -А-
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,469
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,218 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1354
-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!
Sobr, не, это очень много
__________________
Shine bright like a diamond!
DSS
-А- вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.04.2013, 21:15   #11
Sobr
Старпёр
 
Аватар для Sobr
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 12.04.2013
Адрес: Рязанская область
Автомобиль: BMW e36
Сообщений: 1,175
Сказал(а) спасибо: 239
Поблагодарили 201 раз(а) в 103 сообщениях
Вес репутации: 44
Sobr Ангел во плоти!!!Sobr Ангел во плоти!!!Sobr Ангел во плоти!!!Sobr Ангел во плоти!!!Sobr Ангел во плоти!!!Sobr Ангел во плоти!!!Sobr Ангел во плоти!!!Sobr Ангел во плоти!!!Sobr Ангел во плоти!!!Sobr Ангел во плоти!!!Sobr Ангел во плоти!!!
-А-,
__________________
Хорошо было в средневековье, девушка не дала, пошел в церковь, сказал, что она ведьма, сожгли сучку.))
Sobr на форуме   Ответить с цитированием
Старый 13.04.2013, 21:18   #12
-А-
quia nominor leo
 
Аватар для -А-
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,469
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,218 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1354
-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!
Кстати, если кому интересно, ярмарка вкусняшек будет проходить еще и завтра, по адресу Охотный ряд 2

Это вход



Она совсем маленькая, но рекомендую к посещению

Мы купили сыров твердых - пармиджано, падано, кроме того - маслины, оливки, афигенный миндаль, умопомрачительный инжир в шоколаде, что-то еще)))
__________________
Shine bright like a diamond!
DSS
-А- вне форума   Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 Ответить с цитированием
Старый 11.05.2013, 02:35   #13
shelev
Завсегдатай
 
Аватар для shelev
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 11.03.2012
Адрес: Планета Земля
Сообщений: 209
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 4 раз(а) в 4 сообщениях
Вес репутации: 0
shelev Нейтральная репутация
Рецептик очень интересный.
Автор, а скажите, а миндаль "чувствуется" в этом блюде?
__________________
Надеяться можно на что угодно, но рассчитывать только на себя.
shelev вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Вернуться   BMW 3ER CLUB (ex.E36club.ru) > Мир за окном BMW > Дом и Семья > Кулинария
Быстрый переход

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Rambler's Top100

Текущее время: 17:04. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Охраняется авторским правом. Все права защищены. При полном или частичном использовании материалов нашего форума обязательна активная прямая ссылка. 2000г.-2016г. © BMW3ERclub.ru