BMW 3ER CLUB (ex.E36club.ru) BMW 3ER CLUB (ex.E36club.ru)

Вернуться   BMW 3ER CLUB (ex.E36club.ru) > Мир за окном BMW > Дом и Семья > Кулинария

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 13.11.2010, 18:26   #1
-А-
quia nominor leo
 
Аватар для -А-
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,469
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,215 раз(а) в 2,040 сообщениях
Вес репутации: 1354
-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!
Нежнейшая ароматная уточка с изумительной хрустящей корочкой

Блюдо долгое, но совершенно не сложное и изумительно вкусное

главное найти свежайшую утку и сладкие апельсины, остальное - дело техники

для начала срежем с утки лишнее мясо и жир и крайнюю часть крыльев



далее сделаем апельсиновый фреш, для этого нам понадобится 4-5 апельсинов
добавим в сок 100 мл качественного соевого соуса и перемешаем



а теперь, уже знакомая нам мезотерапия))
накачивать нашу уточку будем с шагом примерно 2 см



в оставшийся маринад добавим измельченный чеснок, ст.ложку паприки и имбиря



курочку поместим в форму, зальем маринадов и уберем в холод, как минимум на ночь
в идеале ее нужно перевернуть пару раз за ночь
но если вам лень, то можно перевернуть ее утром и подержать еще пару-тройку часов



продолжение следует
скажу только, что сначала мы будем долго готовить ее на пару, а потом очень быстро обжарим во фритюре
подавать будем с карамелизированными апельсинами, грушами и кисло-сладким соусом
__________________
Shine bright like a diamond!
DSS

Последний раз редактировалось Ninja; 27.02.2013 в 17:03.
-А- вне форума   Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 Ответить с цитированием

Sponsored Links
Старый 13.11.2010, 19:13   #2
autoparts
Ветеран
 
Аватар для autoparts
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,515
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 110
autoparts Нейтральная репутация
Нама, уколы делать понравилось?

Блин, вот перед тем как ехать к тебе в гости, обязательно куплю настоящего вологодского масла боченочек и сгоняю в Кадуй за свежей черной икоркой...

Ух, погудииим....
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания.
autoparts вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.11.2010, 19:16   #3
-А-
quia nominor leo
 
Аватар для -А-
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,469
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,215 раз(а) в 2,040 сообщениях
Вес репутации: 1354
-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!
жду-жду-жду!
__________________
Shine bright like a diamond!
DSS
-А- вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.11.2010, 16:07   #4
-А-
quia nominor leo
 
Аватар для -А-
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,469
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,215 раз(а) в 2,040 сообщениях
Вес репутации: 1354
-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!
...
__________________
Shine bright like a diamond!
DSS

Последний раз редактировалось -А-; 02.12.2010 в 19:53.
-А- вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.11.2010, 19:43   #5
-А-
quia nominor leo
 
Аватар для -А-
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,469
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,215 раз(а) в 2,040 сообщениях
Вес репутации: 1354
-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!
...
__________________
Shine bright like a diamond!
DSS

Последний раз редактировалось -А-; 02.12.2010 в 19:53.
-А- вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.11.2010, 23:36   #6
autoparts
Ветеран
 
Аватар для autoparts
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,515
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 110
autoparts Нейтральная репутация
Цитата:
...после того, как курица хорошенько пропариться, нужно дать ей остыть...
Нама, так вроде утка была
Как вкус? По ощущениям "уколотый" способ маринования эффективней?
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания.
autoparts вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.11.2010, 23:40   #7
Sergy
Писюкатый злыдень
 
Аватар для Sergy
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 16.05.2008
Адрес: Москва СВАО
Сообщений: 13,460
Сказал(а) спасибо: 75
Поблагодарили 152 раз(а) в 133 сообщениях
Вес репутации: 157
Sergy Нейтральная репутация
Цитата:
Сообщение от Акулыч Посмотреть сообщение
курочку поместим в форму,
Цитата:
Сообщение от Акулыч Посмотреть сообщение
как я поставил утку париться))
Цитата:
Сообщение от Акулыч Посмотреть сообщение
после того, как курица хорошенько пропариться,
Цитата:
Сообщение от Акулыч Посмотреть сообщение
пока утка отдает салфеткам
ага, путаетесь в показаниях гражданин
__________________
(OO=[][]=OO)
Лучше быть, чем казаться!
Sergy вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.11.2010, 23:43   #8
-А-
quia nominor leo
 
Аватар для -А-
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,469
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,215 раз(а) в 2,040 сообщениях
Вес репутации: 1354
-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!
да я всю птицу курами называю, Тонечка тоже меня поправляет

по ощущениям зашибись, мясо изнутри такого же вкуса как и снаружи, пропитанное
от просто маринада так обычно не бывает
__________________
Shine bright like a diamond!
DSS
-А- вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.02.2013, 15:43   #9
Vityok
Модератор
 
Аватар для Vityok
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 12.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 16,532
Сказал(а) спасибо: 2,064
Поблагодарили 567 раз(а) в 465 сообщениях
Вес репутации: 224
Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!
Гусик:
__________________
Была: 316i '93, черный седан
Vityok вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.02.2013, 15:49   #10
-А-
quia nominor leo
 
Аватар для -А-
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,469
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,215 раз(а) в 2,040 сообщениях
Вес репутации: 1354
-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!
Vityok, друг утки?
Надо рецепт восстановить
__________________
Shine bright like a diamond!
DSS
-А- вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.02.2013, 16:36   #11
Vityok
Модератор
 
Аватар для Vityok
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 12.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 16,532
Сказал(а) спасибо: 2,064
Поблагодарили 567 раз(а) в 465 сообщениях
Вес репутации: 224
Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!
-А-, ага, гусик.


Под столом сидели утки -
Молодые проститутки;
И оттуда вылез гусь:
- Не мешайте, я ипусь!
__________________
Была: 316i '93, черный седан
Vityok вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.02.2013, 17:03   #12
Ninja
Админ-Хранитель е36
 
Аватар для Ninja
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 07.03.2005
Адрес: Москва- д.Покровка
Автомобиль: ///M3 3.2
Сообщений: 13,059
Сказал(а) спасибо: 223
Поблагодарили 392 раз(а) в 187 сообщениях
Вес репутации: 179
Ninja Ангел во плоти!!!Ninja Ангел во плоти!!!Ninja Ангел во плоти!!!Ninja Ангел во плоти!!!Ninja Ангел во плоти!!!Ninja Ангел во плоти!!!Ninja Ангел во плоти!!!Ninja Ангел во плоти!!!Ninja Ангел во плоти!!!Ninja Ангел во плоти!!!Ninja Ангел во плоти!!!
Цитата:
Сообщение от -А- Посмотреть сообщение
Vityok, друг утки?
Надо рецепт восстановить
Восстановил
__________________
Качественная стоматология со скидками для соклубников.
Ninja вне форума   Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 Ответить с цитированием
Старый 27.02.2013, 17:07   #13
Добрый Ээх
Старожил
 
Аватар для Добрый Ээх
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 16.12.2010
Адрес: г.Новороссийск
Автомобиль: Пешехот :(
Сообщений: 1,219
Сказал(а) спасибо: 68
Поблагодарили 63 раз(а) в 53 сообщениях
Вес репутации: 29
Добрый Ээх Нейтральная репутация
Цитата:
Сообщение от -А- Посмотреть сообщение
Vityok, друг утки?
муж походу
__________________
318-sold, 740-sold, 320 Cabrio-sold, rover 75-sold,
318is sold ///Пешехот
Добрый Ээх вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.02.2013, 17:07   #14
-А-
quia nominor leo
 
Аватар для -А-
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,469
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,215 раз(а) в 2,040 сообщениях
Вес репутации: 1354
-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!-А- Высший уровень доверия! Высшая репутация на форуме! Мы думали это не достижимо!
Ninja, спасибо!
__________________
Shine bright like a diamond!
DSS
-А- вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.02.2013, 17:28   #15
PR-222
Ветеран
 
Аватар для PR-222
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 28.12.2009
Адрес: Москва,ЗАО - Приднестровье
Автомобиль: E46 325Xi
Сообщений: 3,355
Сказал(а) спасибо: 69
Поблагодарили 91 раз(а) в 77 сообщениях
Вес репутации: 54
PR-222 Репутация выше среднегоPR-222 Репутация выше среднегоPR-222 Репутация выше среднего
Хороший гусик аж водки захотелось)))
__________________
Е46, 325Xi www.drive2.ru/r/bmw/620237/
PR-222 вне форума   Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 Ответить с цитированием
Старый 27.02.2013, 19:44   #16
Vityok
Модератор
 
Аватар для Vityok
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 12.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 16,532
Сказал(а) спасибо: 2,064
Поблагодарили 567 раз(а) в 465 сообщениях
Вес репутации: 224
Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!Vityok Ангел во плоти!!!
-А-, Ninja, так, может, вы, господа, по взаимному согласию и остальные потертые рецепты восстановите?
__________________
Была: 316i '93, черный седан
Vityok вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.02.2013, 20:27   #17
Santai
Профи
 
Аватар для Santai
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 27.08.2005
Адрес: Москва, Замкадье
Сообщений: 2,010
Сказал(а) спасибо: 165
Поблагодарили 167 раз(а) в 155 сообщениях
Вес репутации: 53
Santai Пользователь с очень высокой репутациейSantai Пользователь с очень высокой репутациейSantai Пользователь с очень высокой репутациейSantai Пользователь с очень высокой репутациейSantai Пользователь с очень высокой репутациейSantai Пользователь с очень высокой репутацией
у меня рука набита на уточку с яблоками, черносливом, урюком и медом. с апельсинами еще не пробовал. интересно...
__________________
Самым большим доказательством существования разумной жизни во вселенной является тот факт, что с нами до сих пор никто не попытался связаться.
Santai вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.02.2013, 22:11   #18
Ninja
Админ-Хранитель е36
 
Аватар для Ninja
Обо мне Обо мне
 
Регистрация: 07.03.2005
Адрес: Москва- д.Покровка
Автомобиль: ///M3 3.2
Сообщений: 13,059
Сказал(а) спасибо: 223
Поблагодарили 392 раз(а) в 187 сообщениях
Вес репутации: 179
Ninja Ангел во плоти!!!Ninja Ангел во плоти!!!Ninja Ангел во плоти!!!Ninja Ангел во плоти!!!Ninja Ангел во плоти!!!Ninja Ангел во плоти!!!Ninja Ангел во плоти!!!Ninja Ангел во плоти!!!Ninja Ангел во плоти!!!Ninja Ангел во плоти!!!Ninja Ангел во плоти!!!
Цитата:
Сообщение от Vityok Посмотреть сообщение
-А-, Ninja, так, может, вы, господа, по взаимному согласию и остальные потертые рецепты восстановите?
Вить, как два файла отослать))
__________________
Качественная стоматология со скидками для соклубников.
Ninja вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Вернуться   BMW 3ER CLUB (ex.E36club.ru) > Мир за окном BMW > Дом и Семья > Кулинария
Быстрый переход

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Rambler's Top100

Текущее время: 10:35. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Охраняется авторским правом. Все права защищены. При полном или частичном использовании материалов нашего форума обязательна активная прямая ссылка. 2000г.-2016г. © BMW3ERclub.ru