25.08.2010, 18:32 | #51 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
сделал бы что-нибудь из маскарпоне, тирамису например
но нет самого маскарпоне, а до магазина я не дойду
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
Sponsored Links | |
|
25.08.2010, 18:50 | #52 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 09.03.2009
Адрес: Мск цао-сао
Автомобиль: altezza, r6 2007
Сообщений: 3,177
Сказал(а) спасибо: 30
Поблагодарили 31 раз(а) в 25 сообщениях
Вес репутации: 62 |
суп просто офигитителен...
побежал к холодильнику, там есть гороховый супец, тоже айсовая штука а с собой Намик мог бы взять какие нибудь пироги как на первой странице
__________________
А главное, я спокоен, ни у кого больше такой нету! Квадрatl. Atl. Гут! (с) Акулыч японовод настоящий и будущий |
25.08.2010, 18:54 | #53 | |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Цитата:
зы. гороховый суп с копченостями - бомба! но мне нельзя бобовые
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
25.08.2010, 18:56 | #54 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 09.03.2009
Адрес: Мск цао-сао
Автомобиль: altezza, r6 2007
Сообщений: 3,177
Сказал(а) спасибо: 30
Поблагодарили 31 раз(а) в 25 сообщениях
Вес репутации: 62 |
Акулыч, дааааа, офигенная вещь...
блин сначала не догонял что в гороховом супе бобового и только потом понял что сам горох усе заканчиваю просмотры твоих кулинарных талантов и темы, а то каждый раз жрать хочется
__________________
А главное, я спокоен, ни у кого больше такой нету! Квадрatl. Atl. Гут! (с) Акулыч японовод настоящий и будущий |
25.08.2010, 18:58 | #55 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
ну сегодня я уже вряд-ли что-либо буду готовить, а вот в пятницу - обязательно
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
25.08.2010, 20:23 | #57 |
СуперКролег
Обо мне
Регистрация: 20.05.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 6,261
Сказал(а) спасибо: 98
Поблагодарили 60 раз(а) в 51 сообщениях
Вес репутации: 97 |
__________________
"Артур Вениаминович, не курите! Мозги сушит, играете плохо!" |
26.08.2010, 11:01 | #58 |
Старпёр
Обо мне
Регистрация: 09.08.2010
Адрес: вологодская область
Автомобиль: ЕЗ6 318ti Compact m42 1995года
Сообщений: 1,108
Сказал(а) спасибо: 18
Поблагодарили 41 раз(а) в 28 сообщениях
Вес репутации: 39 |
|
27.08.2010, 01:28 | #59 |
Путешественник
Обо мне
Регистрация: 11.08.2008
Адрес: North Capital of Russia
Автомобиль: ОГРЫЗОК))
Сообщений: 5,597
Сказал(а) спасибо: 5
Поблагодарили 51 раз(а) в 38 сообщениях
Вес репутации: 87 |
Намик, дружище, а когда пригласишь в гости?
__________________
https://sinyavino.evaspas.ru/ |
27.08.2010, 13:36 | #60 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
eros, Юрок, в ближайший месяц мы должны решить с квартирным вопросом
а потом вэлкам, практически в любое время Добавлено через 15 минут Мишань, здесь в двух словах не расскажешь... есть основные виды трав: - афганская - голландская - колумбийская - чуйская а так, их конечно великое множество, каждый приправляет и добавляет по своему...
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
27.08.2010, 13:55 | #62 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
ладно, шутки шутками, но пора анонсировать пятничное блюдо
сегодня я планирую приготовить как минимум два блюда, по вчерашнему заказу моей любимой это будет: ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ЯЙЦОМ ПАШОТ - салатные травы, на ваш вкус, но обязательно должна быть руколла - грудинка или бекон сыро или варено-копченый - чиабатта - пармиджано риджано - свежайшие яйца - оливковое масло - лимон - соль/перец нарезаем чиабатту и смазываем оливковым маслом режем на мелкие кусочки оборачиваем беконом и закалываем зубочистками, чтобы в дальнейшем удобно было снимать с противеня смешаем в глубокой чашке салатные травы: - руколла - корн - родичо - романо - фрисе заранее подготовим заправку морскую соль, свежемолотый черный перец, лимонный сок, оливковое масло сведем вместе перешаем и отставим в сторону нагреваем духовку, кисточкой смазываем противень небольшим кол-вом масла и отправляем туда наши кусочки тем временем доводим до кипения воду, добавляем немного 9% уксуса, соли делаем небольшой смерч в кастрюле и отправляем туда яйцо, предварительно разбитое в отдельную чашку варим минуты 3-4, вода не должна кипеть! к тому времени уже готовы гренки с беконом, стали румяными, хрустящими, красивыми и вкусными выкладываем на тарелку салатные травы немного лимонной цедры гренки с беконом яйца пашот, их нужно будет немножко разрезать, чтобы показался желток ну и наконец тертый пармиджано и заправку, которую мы приготовили заранее немедленно подайте на стол, и приготовьтесь к наслаждению! непременно подайте на стол бутылочку хорошего красного сухого вина зы. просто, не правда ли?;) однако это высокая кухня приятного, друзья!;)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS Последний раз редактировалось -А-; 27.08.2010 в 22:03. |
27.08.2010, 16:33 | #63 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,511
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 120 |
Акулыч, а у меня будут на ужин макароны с тушонкой, типа по флотски
Дешево, быстро и каварно. Хотя жена грозилась насыпать какой нибудь дряни в фондюшницу. Посмотрим, чем порадует...
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания. |
27.08.2010, 16:37 | #64 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
выкладывайте фото!
тема должна жить, я скоро уже начну готовить зы. тушняк - одно из любимых моих блюд! особенно из банки разогретой на костре, с ножа и с лучком с черным хлебушком вприкуску, да спиртиком в запивку я ведь по натуре человек абсолютно неприхотливый и готовлю не для себя))) только вот нельзя мне тушенку, вот такие вот пироги зызы. слюни потекли, как вспомнил про тушенку))))))))))))))))))))
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
27.08.2010, 20:03 | #65 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
салат готов!
парни, удивите своих любимых после, они подарят вам незабываемую ночь ну а я пошел готовить десерт
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
27.08.2010, 22:26 | #68 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ. БЕЗ МУКИ
- темный шоколад 450 г (не менее 70% какао) - 6 яиц - 4 целых яйца и 2 желтка - 150 г сахарной пудры - 70 г сливочного масла - 130 г взбытих сливок - 0.5 чл лимонной кислоты - сахарная пудра для украшения - малина или другие любимые ягоды смешиваем 4 целых яйца и 2 желтка добавляем 150 гр сахарной пудры взбиваем миксером до воздушной пены попутно топим шоколад на водяной бане с добавлением масла, постоянно помешивая добавляем часть шоколада в яйца и размешиваем далее добавляем оставшуюся часть шоколада, лимонную кислоту и доводим до однородной массы взбиваем сливки добавляем 1/4 к шоколаду, перемешиваем добавляем оставшиеся сливки и тщательно взбиваем силиконовую форму обильно смазываем маслом заливаем шоколадную массу и отправляем в духовку разогретую до 190С на водяную баню, до готовности приблизительно 30-35 минут готовность проверяется зубочисткой, она должна быть сухая тортик испекся, но это еще не всё после того как он полностью остынет, нужно завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь продолжение следует;) как всегда, я внес коррективы в рецепт смазал тортик куантро накрыл крышечкой, и убрал его в холодильник пропитываться и настаиваться завтра, а вернее уже сегодня, будет очередной шедевр
__________________
Shine bright like a diamond! DSS Последний раз редактировалось -А-; 28.08.2010 в 00:02. |
27.08.2010, 22:30 | #69 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,511
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 120 |
Нама, у тя совесть есть? Я худеть собрался
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания. |
27.08.2010, 22:45 | #70 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
да блин, я тоже
на самом деле, торт идеален для принятия гостей размерами он небольшой очень аппетитно выглядит, очень вкусный хочется съесть еще кусочек, но... ХРЕН ТАМ! ОН ПИПЕЦ КАКОЙ СЫТНЫЙ
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
28.08.2010, 01:42 | #71 |
Основатель E36 клуба
Обо мне
Регистрация: 20.08.2001
Адрес: Москва/Россия
Автомобиль: Mazda B2500
Сообщений: 12,185
Сказал(а) спасибо: 130
Поблагодарили 772 раз(а) в 475 сообщениях
Вес репутации: 213 |
5+
продолжайте, не дайте теме умереть !
__________________
Хочешь чтобы сделали хорошо, сделай сам! Бесплатный и быстрый поиск авиабилетов и отелей без надоедливой рекламы. |
28.08.2010, 01:45 | #72 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Пока дышу - готовлю
завтра буду украшать тортик, уже 2 раза пропитал его куантро запах конечно источает бесподобный
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
28.08.2010, 13:42 | #73 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
на завтрак простой омлетик с травами и тертым твердым сыром
на сковороду в равных частях отправляем оливковое и сливочное масло далее травы, любые, я отправил салатные пассеруем не более 20 секунд яйца взбиваем с молоком или сливками, соль/перец по вкусу заливаем, доводим до готовности, натираем сыр так, на всякий случай расписал, просто знаю людей, которые и омлет не могут приготовить и что самое ужасное, их много приятного;)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
28.08.2010, 14:06 | #74 |
Постоялец
Обо мне
Регистрация: 12.08.2010
Адрес: Москва, ЮЗАО
Автомобиль: 530 Е60, 325 Е36
Сообщений: 135
Сказал(а) спасибо: 8
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 0 |
Акулыч, у тебя сердца нет.. уже который день подряд просыпаюсь утром, смотрю на холодильник, в котором даже повешенную мышь уже съели, потом читаю форум и натыкаюсь на твои сообщения. представляешь каково мне??
__________________
Сегодня в душе нашел укрепляющий шампунь Gаrniеr Fruсtis с надписью Длина и Сила. Конечно, маловероятно,но решил помыть им не только голову. Последний раз редактировалось ashotex; 28.08.2010 в 14:12. Причина: очепятка |
28.08.2010, 14:33 | #75 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
не дает мне отредактировать сообщение, говорит больше 20-ти фото нельзя
сделаем отдельным постом, тем более, это конечный результат, процесс приготовления в одном посте и не разбит, а это главное итак, я его закончил! подобный торт я делаю впервые, и был лекгий мандраж, хотя я в себе не сомневаюсь собственно, фото;) приятного!
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |