Турецкие пельмени

Мелкая · 22.01.2013, 22:13

это рецепт моей бабушки пельмени не такие как мы делаем обычно их выпекают в духовке:-)

нам понадобится :

1.филе курицы индейки или говядины
2.лук 3 головки
3.стакан сметаны
4.яйцо
5.соль
6.перец
7.приправы
тесто как на обычные пельмени только мы с молоком сделали

ТЕСТО:
1.стакан молока
2.яйцо
3.мука доводим до состояния теста

Намик исправила:-)

Забыла написать!!!!

Для того что бы фарш получился пышным надо добавить в него немного воды и хорошо отбить

Гитарист · 22.01.2013, 22:59

чо это они турецкие?
сибирское блюдо наше))
есть чем гордиться
Владка.фотки давай

-А- · 22.01.2013, 23:18

Ваще, если уж по чесноку, пельмени китаезы одними из апервых стали готовить

Ждемс;)

У меня столько всего для плова есть, вернее, все для плова есть, и все, самого лучшего качества!
надо в Александров ехать

Мелкая · 22.01.2013, 23:26

ребят дайте пожалуйста ссыль на радикал

Ася_Асина · 22.01.2013, 23:31

http://www.radikal.ru/

Мелкая · 22.01.2013, 23:42

ну поехали это то что нам нужно

порезанные на кусочки филе курицы и индюшка
далее делаем из них фарш и добавляем приправы

приправы добавляем на кончике ножа

Добавлено через 4 минуты

берем уже заранее готовое тесто

раскатываем

готовим противень,смазываем подсолнечным маслом

на наше раскатанное тесто выкладываем фарш

и размазываем его по тесту ,что б это было легче делать мочим руки водой

-А- · 22.01.2013, 23:44

Блин, тесто - один из основных моментов, где пропрции?))

Мелкая · 22.01.2013, 23:52

далее сворачиваем наше тесто с фаршем в жгут

берем нож и режим

и выкладываем на противень

Добавлено через 4 минуты
далее нарезаем головку лука и крошим на наши пельмешки

далее берем яйцо взбиваем хорошо до пены и добавляем стакан сметаны

Добавлено через 2 минуты
и поливаем наши пельмешки

и в разогретую духовку на минут 40
пока они готовятся фото скину как достану эту вкуснятину

-А- · 22.01.2013, 23:52

Очень прикольно, обязательно сделаю такие

-А- · 01.02.2013, 16:25

Цитата:

Сообщение от -А-

Очень прикольно, обязательно сделаю такие

Вот, что я обещал и восклицательный знак
И всё, что я обещал, я выполнил - приготовили и мы их съели

Ася_Асина · 22.01.2013, 23:53

амнямням..тока про тесто надо.

Мелкая · 22.01.2013, 23:57

Цитата:

Сообщение от Ася_Асина

амнямням..тока про тесто надо.

я написала

ща погодите достану сфотаю

Ася_Асина · 23.01.2013, 00:00

"заранее готовое" ??? другого не нашла

Мелкая · 23.01.2013, 00:02

Цитата:

Сообщение от Ася_Асина

"заранее готовое" ??? другого не нашла

это тобой сделанное

просто я его сделала раньше чем фарш
можешь сделать фарш потом тесто решать тебе:-)

Ася_Асина · 23.01.2013, 00:00

двараза

Ася_Асина · 23.01.2013, 00:05

тыкни фэйсом где читать, как его сделать. А то я могу тока из упаковки достать

Мелкая · 23.01.2013, 00:06

ТЕСТО:
1.стакан молока
2.яйцо
3.мука доводим до состояния теста
тесто как на обычные пельмени:-)

Ася_Асина · 23.01.2013, 00:08

ааа, как на обычные пельмени

Спасибо! Буду знать

Мелкая · 23.01.2013, 00:11

Цитата:

Сообщение от Ася_Асина

ааа, как на обычные пельмени

Спасибо! Буду знать

_DreameR_ · 23.01.2013, 00:12

ну где фото! я так спать не уйду

Гитарист · 23.01.2013, 00:14

Владка,это Арчик там на фото с ложкой и плошкой?

Мелкая · 23.01.2013, 00:16

Цитата:

Сообщение от Гитарист

Владка,это Арчик там на фото с ложкой и плошкой?

нет мама моя

Арчик работает ))))

готовиться еще фото скоро потерпи

Ася_Асина · 23.01.2013, 00:17

Цитата:

Сообщение от _DreameR_

ну где фото! я так спать не уйду

+1 (сбиваете нам режим сна!)

Мелкая · 23.01.2013, 00:18

ну могу не до конца готовые сфотать

chaos · 03.02.2013, 21:05

Мелкая, я таки сделал их, только в остром томатном соусе
спасибо за идею рецепта

22.01.2013, 22:13	#1
Мелкая Профи Обо мне Регистрация: 26.01.2010 Адрес: Черкесск,Калининград Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь Сообщений: 2,817 Сказал(а) спасибо: 11 Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях Вес репутации: 57	Турецкие пельмени это рецепт моей бабушки пельмени не такие как мы делаем обычно их выпекают в духовке:-) нам понадобится : 1.филе курицы индейки или говядины 2.лук 3 головки 3.стакан сметаны 4.яйцо 5.соль 6.перец 7.приправы тесто как на обычные пельмени только мы с молоком сделали ТЕСТО: 1.стакан молока 2.яйцо 3.мука доводим до состояния теста Намик исправила:-) Забыла написать!!!! Для того что бы фарш получился пышным надо добавить в него немного воды и хорошо отбить __________________ С возрастом игрушки становятся дороже...................... Последний раз редактировалось Мелкая; 22.01.2013 в 23:56.

22.01.2013, 22:59	#2
Гитарист Свободный художник Обо мне Регистрация: 26.10.2007 Адрес: Питер/Нарвская,В.О./ Автомобиль: е46/м54в22 Сообщений: 26,401 Сказал(а) спасибо: 245 Поблагодарили 823 раз(а) в 564 сообщениях Вес репутации: 306	чо это они турецкие? сибирское блюдо наше)) есть чем гордиться Владка.фотки давай __________________ Zа Россию Матушку!

22.01.2013, 23:18	#3
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	Ваще, если уж по чесноку, пельмени китаезы одними из апервых стали готовить Ждемс;) У меня столько всего для плова есть, вернее, все для плова есть, и все, самого лучшего качества! надо в Александров ехать __________________ Shine bright like a diamond! DSS

22.01.2013, 23:26	#4
Мелкая Профи Обо мне Регистрация: 26.01.2010 Адрес: Черкесск,Калининград Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь Сообщений: 2,817 Сказал(а) спасибо: 11 Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях Вес репутации: 57	ребят дайте пожалуйста ссыль на радикал __________________ С возрастом игрушки становятся дороже......................

22.01.2013, 23:31	#5
Ася_Асина Профи Обо мне Регистрация: 25.03.2011 Адрес: Санкт-Петебрург Автомобиль: BMW 3er coupe Сообщений: 1,897 Сказал(а) спасибо: 22 Поблагодарили 24 раз(а) в 23 сообщениях Вес репутации: 45	http://www.radikal.ru/ __________________ я вообще люблю людей, как жаль, что с 1861 года их нельзя дарить

22.01.2013, 23:42	#6
Мелкая Профи Обо мне Регистрация: 26.01.2010 Адрес: Черкесск,Калининград Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь Сообщений: 2,817 Сказал(а) спасибо: 11 Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях Вес репутации: 57	ну поехали это то что нам нужно порезанные на кусочки филе курицы и индюшка далее делаем из них фарш и добавляем приправы приправы добавляем на кончике ножа Добавлено через 4 минуты берем уже заранее готовое тесто раскатываем готовим противень,смазываем подсолнечным маслом на наше раскатанное тесто выкладываем фарш и размазываем его по тесту ,что б это было легче делать мочим руки водой __________________ С возрастом игрушки становятся дороже......................

22.01.2013, 23:44	#7
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	Блин, тесто - один из основных моментов, где пропрции?)) __________________ Shine bright like a diamond! DSS

22.01.2013, 23:52	#8
Мелкая Профи Обо мне Регистрация: 26.01.2010 Адрес: Черкесск,Калининград Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь Сообщений: 2,817 Сказал(а) спасибо: 11 Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях Вес репутации: 57	далее сворачиваем наше тесто с фаршем в жгут берем нож и режим и выкладываем на противень Добавлено через 4 минуты далее нарезаем головку лука и крошим на наши пельмешки далее берем яйцо взбиваем хорошо до пены и добавляем стакан сметаны Добавлено через 2 минуты и поливаем наши пельмешки и в разогретую духовку на минут 40 пока они готовятся фото скину как достану эту вкуснятину __________________ С возрастом игрушки становятся дороже......................

22.01.2013, 23:53	#11
Ася_Асина Профи Обо мне Регистрация: 25.03.2011 Адрес: Санкт-Петебрург Автомобиль: BMW 3er coupe Сообщений: 1,897 Сказал(а) спасибо: 22 Поблагодарили 24 раз(а) в 23 сообщениях Вес репутации: 45	амнямням..тока про тесто надо. __________________ я вообще люблю людей, как жаль, что с 1861 года их нельзя дарить

23.01.2013, 00:00	#13
Ася_Асина Профи Обо мне Регистрация: 25.03.2011 Адрес: Санкт-Петебрург Автомобиль: BMW 3er coupe Сообщений: 1,897 Сказал(а) спасибо: 22 Поблагодарили 24 раз(а) в 23 сообщениях Вес репутации: 45	"заранее готовое" ??? другого не нашла __________________ я вообще люблю людей, как жаль, что с 1861 года их нельзя дарить

23.01.2013, 00:00	#15
Ася_Асина Профи Обо мне Регистрация: 25.03.2011 Адрес: Санкт-Петебрург Автомобиль: BMW 3er coupe Сообщений: 1,897 Сказал(а) спасибо: 22 Поблагодарили 24 раз(а) в 23 сообщениях Вес репутации: 45	двараза __________________ я вообще люблю людей, как жаль, что с 1861 года их нельзя дарить

23.01.2013, 00:05	#16
Ася_Асина Профи Обо мне Регистрация: 25.03.2011 Адрес: Санкт-Петебрург Автомобиль: BMW 3er coupe Сообщений: 1,897 Сказал(а) спасибо: 22 Поблагодарили 24 раз(а) в 23 сообщениях Вес репутации: 45	тыкни фэйсом где читать, как его сделать. А то я могу тока из упаковки достать __________________ я вообще люблю людей, как жаль, что с 1861 года их нельзя дарить

23.01.2013, 00:06	#17
Мелкая Профи Обо мне Регистрация: 26.01.2010 Адрес: Черкесск,Калининград Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь Сообщений: 2,817 Сказал(а) спасибо: 11 Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях Вес репутации: 57	ТЕСТО: 1.стакан молока 2.яйцо 3.мука доводим до состояния теста тесто как на обычные пельмени:-) __________________ С возрастом игрушки становятся дороже......................

23.01.2013, 00:08	#18
Ася_Асина Профи Обо мне Регистрация: 25.03.2011 Адрес: Санкт-Петебрург Автомобиль: BMW 3er coupe Сообщений: 1,897 Сказал(а) спасибо: 22 Поблагодарили 24 раз(а) в 23 сообщениях Вес репутации: 45	ааа, как на обычные пельмени Спасибо! Буду знать __________________ я вообще люблю людей, как жаль, что с 1861 года их нельзя дарить

23.01.2013, 00:12	#20
_DreameR_ Ветеран Обо мне Регистрация: 11.10.2009 Адрес: Серпухов Автомобиль: Ford Focus II 1,8 Touring Сообщений: 3,309 Сказал(а) спасибо: 538 Поблагодарили 123 раз(а) в 116 сообщениях Вес репутации: 64	ну где фото! я так спать не уйду __________________ ...E36 320 M50 AKПП 92...продан ...E36 320 M50 МKПП 91...продан ...Е46 330 Touring МКПП 00...продан ...Ford Focus II 1.8 Touring...

23.01.2013, 00:14	#21
Гитарист Свободный художник Обо мне Регистрация: 26.10.2007 Адрес: Питер/Нарвская,В.О./ Автомобиль: е46/м54в22 Сообщений: 26,401 Сказал(а) спасибо: 245 Поблагодарили 823 раз(а) в 564 сообщениях Вес репутации: 306	Владка,это Арчик там на фото с ложкой и плошкой? __________________ Zа Россию Матушку!

23.01.2013, 00:18	#24
Мелкая Профи Обо мне Регистрация: 26.01.2010 Адрес: Черкесск,Калининград Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь Сообщений: 2,817 Сказал(а) спасибо: 11 Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях Вес репутации: 57	ну могу не до конца готовые сфотать __________________ С возрастом игрушки становятся дороже......................

03.02.2013, 21:05	#25
chaos Легенда Обо мне Регистрация: 08.05.2008 Адрес: NM Автомобиль: полтора БНВ Сообщений: 18,309 Сказал(а) спасибо: 1,055 Поблагодарили 1,674 раз(а) в 1,155 сообщениях Вес репутации: 382	Мелкая, я таки сделал их, только в остром томатном соусе спасибо за идею рецепта __________________ I'm getting too old for this Shit ... and I don't give a fuck about your opinion ...