05.08.2015, 10:52 | #1 |
Завсегдатай
Обо мне
Регистрация: 26.03.2014
Адрес: Пенза
Автомобиль: bmw e36 1991 седан-продан,е36 купе 318is 1994г
Сообщений: 414
Сказал(а) спасибо: 51
Поблагодарили 29 раз(а) в 22 сообщениях
Вес репутации: 0 |
Общепит,открытие детского(семейного) кафе
тема создана для того,чтобы поделиться пообщаться,посоветоваться,уверен что в кого-то есть опыт в данной сфере,а может кто-то задумывается о открытии подобного заведения и ему будет интересно поднобраться информации.
Итак,начну.немного с предистории,так сложилось,что проработав курьером в пиццерии месяцев 5,поступило предложение пойти управляющем в другую пиццерию от знакомого,согласился,начал работать вроди все получалось и так далее,но.. В общем у одного из родственников есть действующий ресторан в городе Байконур,который работает весьма успешно,после того как он узнал что у меня есть опыт в ведении этого бизнеса,поступило еще одно предложение открыть не пиццерию,а кафе,где не будет самообслуживания,будут меню,официантки,и так далее,не буду всего перечислять,просто буду скидывать фотографии,в общем 2 августа мы открылись,с праздничной программой,был клоун "Сеня" в лице моей девушки,была ведущая и главный заводила в лице мамы,в общем,в процессе было задействовано все семейство)вечером был праздничный салют,имеется видео но не знаю как его загрузить,ну не будем много писать,для начала хватит,если кому-то будет интересно то продолжу. Добавлено через 20 секунд Добавлено через 24 секунды Добавлено через 1 минуту Батут тоже поставлен нами,куплен был в Китае года 3 назад,успешно работал в Байконуре после чего перевезен в Пензу и продолжает успешно работать здесь,Билет стоит 50р за 15 минут,это в 3 раза меньше чем у конкурентов в городе.одновременно на нем могут находиться до 15 детей. Добавлено через 1 минуту Внутри стены разукрашены родной сестрой которой сегодня исполнилось 15 лет,в мультяшном стиле,были заказаны стеклянные столы с фотопечатью,в общем,скоро сами все увидите. Добавлено через 8 минут Добавлено через 39 секунд Добавлено через 32 секунды Добавлено через 36 секунд Добавлено через 3 минуты Кофе "Латте" и коктейль "Эквилибриум" Добавлено через 11 минут кафе находиться в городе "спутник" это район новостроек,сейчас проживает порядка 50 тыс человек,половину домов не сданы,планируется заселить 250 тыс человек.в городе есть прекрасная благоустроенная набережная,вечером на ней включают фонтан,в общем есть на что посмотреть,из конкурентов есть только одна пиццерия.к нам поступают вопросы о проведении детских дней рождений,сегодня должна прийти мама одного из детей обсудить меню и программу,в общем рассказывать можно бесконечно,работаю пока без выходных,нужно завлечь народ качеством,думаю что лучшая реклама это так называемое "сарафанное радио" |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 2 |
Sponsored Links | |
|
05.08.2015, 11:11 | #2 |
Уникум(выбери статус сам)
Обо мне
Регистрация: 15.07.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Автомобиль: BMW Compact,1995; GOP-Style
Сообщений: 31,042
Сказал(а) спасибо: 2,558
Поблагодарили 1,445 раз(а) в 1,062 сообщениях
Вес репутации: 491 |
видео залей на ютуб и уже оттуда - сюда.
посмотри в шапке темы, как это делается: http://www.e36club.ru/forum/showthre...02446&page=237 красава! нравятся люди, которые что-то делают, а если еще и хорошо делают - еще больше нравятся!!! за нами Россия! ну, и голодным не останешься никогда! |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 |
05.08.2015, 11:20 | #3 | |
Завсегдатай
Обо мне
Регистрация: 26.03.2014
Адрес: Пенза
Автомобиль: bmw e36 1991 седан-продан,е36 купе 318is 1994г
Сообщений: 414
Сказал(а) спасибо: 51
Поблагодарили 29 раз(а) в 22 сообщениях
Вес репутации: 0 |
Цитата:
|
|
05.08.2015, 11:53 | #5 |
Завсегдатай
Обо мне
Регистрация: 26.03.2014
Адрес: Пенза
Автомобиль: bmw e36 1991 седан-продан,е36 купе 318is 1994г
Сообщений: 414
Сказал(а) спасибо: 51
Поблагодарили 29 раз(а) в 22 сообщениях
Вес репутации: 0 |
Фото с батутом было сделано то того как его запустили в работу,проверяли справляются ли насосы,штопали дырки,смотрели как умещается по габаритам и тд,дети которые стоят рядом просто глазели.сейчас он отодвинут назад,постелен картон,на картоне лежит новый ковер,кресла развернул,спасибо
Добавлено через 7 минут Ограждения нет,но есть 2 парня которые следят за детьми,один снаружи,второй ходит внутри,от бордюра до батута 3 метра,замеряли.все мамы и папы довольны ценой и качеством,батут с крышей,по бокам все завязано,никуда их ребенок не денеться и за Их чадом пристально следят. |
05.08.2015, 13:51 | #7 |
Завсегдатай
Обо мне
Регистрация: 26.03.2014
Адрес: Пенза
Автомобиль: bmw e36 1991 седан-продан,е36 купе 318is 1994г
Сообщений: 414
Сказал(а) спасибо: 51
Поблагодарили 29 раз(а) в 22 сообщениях
Вес репутации: 0 |
|
05.08.2015, 14:05 | #8 |
Махараджа
Обо мне
Регистрация: 11.07.2009
Адрес: Moscow/South-East Asia
Автомобиль: е83 Х3 3.0D(3)AT black sapphire
Сообщений: 14,948
Сказал(а) спасибо: 495
Поблагодарили 988 раз(а) в 762 сообщениях
Вес репутации: 268 |
Сергей58,молодца
так держать
__________________
е21,е28,е30,е32,е34,e36,e46,е83 ...общий диагноз :30+ лет с BMW some people make the world more special,just by being in it.... |
05.08.2015, 23:02 | #9 |
Завсегдатай
Обо мне
Регистрация: 26.03.2014
Адрес: Пенза
Автомобиль: bmw e36 1991 седан-продан,е36 купе 318is 1994г
Сообщений: 414
Сказал(а) спасибо: 51
Поблагодарили 29 раз(а) в 22 сообщениях
Вес репутации: 0 |
Кто что может сказать про рекламу?в лифтах например?может стенды раздвижные на перекрестках поставить?что из этого реально работает и способно хоть 1 человека привести в кафе?лично я считаю что реклама много не бывает и на ней не стоит экономить,с другой стороны не хотелось бы выбрасывать средства на ветер,поэтому и обращаюсь с данным вопросом к вам,с тем с кем советовался не могут мне конкретно ответить.
Добавлено через 1 минуту Одни говорят, что надо делать все что только можно,другие что вообще не заморачиватся народ сам придет |
05.08.2015, 23:35 | #10 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 16.08.2013
Адрес: vlz
Автомобиль: 316i
Сообщений: 1,954
Сказал(а) спасибо: 130
Поблагодарили 136 раз(а) в 124 сообщениях
Вес репутации: 45 |
Я всегда считал,если качество,то и успех.Понравилось одному,сказал другому,так и по цепочки.У меня когда то были такие мысли по поводу кафе,именно детского.Но не срослось.Может у нас народ такой или что то не так люди делают.Пивные более прибольные у нас в городе,чем детский досугЯ прям за тебя двумя рукамиНо вот Машеньку и Мадагаскар я бы перисовал бы
__________________
Бортовик http://www.e36club.ru/forum/showthread.php?t=260057 https://www.drive2.ru/users/metal-heart34/ |
05.08.2015, 23:51 | #11 | |
Завсегдатай
Обо мне
Регистрация: 26.03.2014
Адрес: Пенза
Автомобиль: bmw e36 1991 седан-продан,е36 купе 318is 1994г
Сообщений: 414
Сказал(а) спасибо: 51
Поблагодарили 29 раз(а) в 22 сообщениях
Вес репутации: 0 |
Ниче пойдет думаю,все таки рисовал ребенку которому 15 лет,думаю простить можно,есть кое какое видео которое снимал наш местный канал,постараюсь сейчас сюда залить
Добавлено через 2 минуты Добавлено через 41 секунду Интервью даю не я,а инвестор) Добавлено через 10 минут Цитата:
|
|
06.08.2015, 08:52 | #12 |
Уникум(выбери статус сам)
Обо мне
Регистрация: 15.07.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Автомобиль: BMW Compact,1995; GOP-Style
Сообщений: 31,042
Сказал(а) спасибо: 2,558
Поблагодарили 1,445 раз(а) в 1,062 сообщениях
Вес репутации: 491 |
|
06.08.2015, 10:07 | #15 |
Завсегдатай
Обо мне
Регистрация: 26.03.2014
Адрес: Пенза
Автомобиль: bmw e36 1991 седан-продан,е36 купе 318is 1994г
Сообщений: 414
Сказал(а) спасибо: 51
Поблагодарили 29 раз(а) в 22 сообщениях
Вес репутации: 0 |
|
11.08.2015, 00:30 | #16 |
Завсегдатай
Обо мне
Регистрация: 26.03.2014
Адрес: Пенза
Автомобиль: bmw e36 1991 седан-продан,е36 купе 318is 1994г
Сообщений: 414
Сказал(а) спасибо: 51
Поблагодарили 29 раз(а) в 22 сообщениях
Вес репутации: 0 |
Сегодня в нашем кафе праздновали первый для нас день рождение!так сказать дебют и поваров и официантов,родители довольны,дети вдвойне,когда начали разрезать торт,подарили от нашего заведения развивающие пазлы,на завтра тоже банкет,пред оплата уже оставлена,подготовка полным ходом.фото прилагаю
Добавлено через 1 минуту Добавлено через 1 минуту Добавлено через 1 минуту |
21.08.2015, 09:49 | #17 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 19.08.2010
Адрес: Москва
Автомобиль: 323 1998г
Сообщений: 2,007
Сказал(а) спасибо: 56
Поблагодарили 112 раз(а) в 97 сообщениях
Вес репутации: 51 |
Сергей58, По утрам , чтобы привлечь гостей можно ввести Школу Юного Пиццера-если пиццу готовите конечно. Под руководством шеф-повара дети готовят пиццу бесплатно при сумме чека от ...руб. Детям можно выдавать грамоты, приглашения друзьям итд. Если Япония присутствует-школа юного самурая итд
__________________
compact 323ti ушатал Kia ceed 2011 3дв хэтчбэк Лада седаан!БАКЛАЖАН!!!Mercedes c180 w202- продан Е36 compact m52b25 |
21.08.2015, 18:24 | #18 | |
Завсегдатай
Обо мне
Регистрация: 26.03.2014
Адрес: Пенза
Автомобиль: bmw e36 1991 седан-продан,е36 купе 318is 1994г
Сообщений: 414
Сказал(а) спасибо: 51
Поблагодарили 29 раз(а) в 22 сообщениях
Вес репутации: 0 |
Цитата:
|
|
21.08.2015, 18:32 | #19 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 19.02.2007
Адрес: South Coast Russia
Автомобиль: VWPS 2015 1.6
Сообщений: 2,496
Сказал(а) спасибо: 138
Поблагодарили 220 раз(а) в 151 сообщениях
Вес репутации: 113 |
Интересная тема, буду следить. Единственно хочу предостеречь, возможны нападки со стороны авторского общества, особенно за рисунок Маши. Почитай где-то в интернете как человека оштрафовали за наклейки, а может даже кто-то из форумчан и пострадал.
__________________
So keep your calm and carry on |
21.08.2015, 18:58 | #20 | |
Завсегдатай
Обо мне
Регистрация: 26.03.2014
Адрес: Пенза
Автомобиль: bmw e36 1991 седан-продан,е36 купе 318is 1994г
Сообщений: 414
Сказал(а) спасибо: 51
Поблагодарили 29 раз(а) в 22 сообщениях
Вес репутации: 0 |
Цитата:
Добавлено через 1 минуту В данный момент у нас празднуют день рождение,приготовил шашлык,уже подали,фото ниже Добавлено через 1 минуту Добавлено через 9 минут Мясо лежит в некой посуде,извините за непрофессионализм не знаю как называется,увидел в магазине решил купить специально для тех случаев,когда будет заказываться большое кол-во шашлыка на один стол,снизу эта посудина подогревается двумя горящими свечами,дабы мясо там оставалось теплым и вкусным Добавлено через 30 секунд Добавлено через 35 секунд В живую все это выглядит как то получше.. |
|
21.08.2015, 19:10 | #21 |
Гуру
Обо мне
Регистрация: 01.03.2015
Адрес: Opел
Автомобиль: 1991 m50b20
Сообщений: 10,033
Сказал(а) спасибо: 702
Поблагодарили 781 раз(а) в 508 сообщениях
Вес репутации: 242 |
Сергей58, интересно получается!
Желаю дальнейшего развития бизнеса и новых идей) |
21.08.2015, 19:20 | #22 |
Завсегдатай
Обо мне
Регистрация: 26.03.2014
Адрес: Пенза
Автомобиль: bmw e36 1991 седан-продан,е36 купе 318is 1994г
Сообщений: 414
Сказал(а) спасибо: 51
Поблагодарили 29 раз(а) в 22 сообщениях
Вес репутации: 0 |
Спасибо стараемся,народу пока не очень много,с кухней тьфу тьфу все нормально,те кто приходят остаються довольны,теперь решили активно заняться рекламой.ну и качество будем стараться держать на самом высшем уровне.
|
21.08.2015, 19:36 | #24 |
Завсегдатай
Обо мне
Регистрация: 26.03.2014
Адрес: Пенза
Автомобиль: bmw e36 1991 седан-продан,е36 купе 318is 1994г
Сообщений: 414
Сказал(а) спасибо: 51
Поблагодарили 29 раз(а) в 22 сообщениях
Вес репутации: 0 |
|
22.08.2015, 21:54 | #25 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 19.08.2010
Адрес: Москва
Автомобиль: 323 1998г
Сообщений: 2,007
Сказал(а) спасибо: 56
Поблагодарили 112 раз(а) в 97 сообщениях
Вес репутации: 51 |
Сергей58, А свой аниматор есть? Неплохо было бы, если был каждый день и устраивал детям конкурсы, развлечения, разрисовывал мордашки в бэтменов, человеков-пауков, волчат итд. Т.е., чтобы дети приходили не только вкусно поесть, но и оставались под большим впечатлением от развлекательной программы. естественно они будут рассказывать своим друзьям- а это и есть бесплатная реклама!
Надеюсь, что я не Кэп!
__________________
compact 323ti ушатал Kia ceed 2011 3дв хэтчбэк Лада седаан!БАКЛАЖАН!!!Mercedes c180 w202- продан Е36 compact m52b25 |
|
|
|