05.06.2012, 02:29 | #1 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 26.12.2007
Адрес: Московская область, Пироговский.
Сообщений: 4,060
Сказал(а) спасибо: 13
Поблагодарили 16 раз(а) в 15 сообщениях
Вес репутации: 74 |
фондю эмменталь, моя попытка
скажем, что не очень удачная, но тем не менее вкусно
за основу берём это готовое блюдо в состав входят: макароны-бантики курка капуста брокколи фасоль но самое важное - это соус. он определяет вкус всего блюда. у них он заявлен, как изысканный сырный. знаю, что в него входит сухое молоко, но я пробовал со сливками. итак, купили макарошки и сварили их далее, куриная грудка мелко нарезается и обжаривается потом, смешиваем макарошки с куркой и заливаем жирными сливками трём туда сыр, лучше подходит твёрдый сорт, но был тока обычный мягкий добавляем сушёной петрушки сладкого перчика и смесь перчиков Добавлено через 7 минут добавляем чесночёк в рецепте его нет, но мне нравится чеснок испортить не должен получается, вот такая штукенция. в том блюде соус совсем жидкий, у меня получается густой. может профи подскажут, что да как лучше сделать ну и как всегда, мои помошники-дармоеды Добавлено через 1 минуту остатки курицы панируeм остатком панировки от кальмаров. получается офигенно, сегодня как раз это употреблял на завтрак.
__________________
318 ti Compact Последний раз редактировалось Курилыч; 05.06.2012 в 03:32. |
Sponsored Links | |
|
23.06.2012, 01:21 | #2 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 26.12.2007
Адрес: Московская область, Пироговский.
Сообщений: 4,060
Сказал(а) спасибо: 13
Поблагодарили 16 раз(а) в 15 сообщениях
Вес репутации: 74 |
вчера купил эту штуку и захомячил.
вкус совсем разный, когда я готовлю. неужели, сухое молоко вместо сливок, играет такую роль. эксперты, подскажите состав вот так выглядит это готовое блюдо
__________________
318 ti Compact |
25.06.2012, 10:56 | #3 |
Старпёр
Обо мне
Регистрация: 22.08.2007
Адрес: Москва
Автомобиль: временно форд ((((
Сообщений: 1,469
Сказал(а) спасибо: 10
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
Вес репутации: 48 |
Опа! Так вот как это называется
Готовлю тоже самое, тока под названием "паста с курицей в сливочном соусе" В соус обязательно добавляю сушеный базилик (для вкуса и аромата), помидорку без кожицы (для цвета) и иногда болгарский перчик (для красоты). А так мега вещь!
__________________
Е36 325 - уехала в заботливые (надеюсь) руки |
25.06.2012, 14:27 | #4 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Вот если еще сделать самому, без всяких замороженных овощей, добавить хороший твердый сыр, будет ваще красота
Изображу как-нить;)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
28.06.2012, 21:14 | #5 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 26.12.2007
Адрес: Московская область, Пироговский.
Сообщений: 4,060
Сказал(а) спасибо: 13
Поблагодарили 16 раз(а) в 15 сообщениях
Вес репутации: 74 |
-А-, в том-то и дело, что у меня такой вкус не получается
тока я вместо сушёного молока жирные сливки кидал
__________________
318 ti Compact |
28.06.2012, 21:30 | #6 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Курилыч, Потому что там добавлется химия, всяческие усидители вкуса и прочая гадость;)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |