01.01.2016, 03:40 | #102 |
Гуру
Обо мне
Регистрация: 16.10.2013
Адрес: Люберцы
Автомобиль: Калининградский бегемот
Сообщений: 11,111
Сказал(а) спасибо: 600
Поблагодарили 683 раз(а) в 488 сообщениях
Вес репутации: 192 |
mikair, Не, сегодня они сами прогнулись! Путин, когда речь толкал на видео снимали)))
__________________
e34 m43b18 седан 1995г - продан e36 m43b16 compact 1997г - продан |
02.01.2016, 00:31 | #103 |
Гуру
Обо мне
Регистрация: 16.10.2013
Адрес: Люберцы
Автомобиль: Калининградский бегемот
Сообщений: 11,111
Сказал(а) спасибо: 600
Поблагодарили 683 раз(а) в 488 сообщениях
Вес репутации: 192 |
день второй))))
Добавлено через 33 секунды Добавлено через 24 секунды Добавлено через 23 секунды Добавлено через 26 секунд десерт Добавлено через 2 минуты и все это запили лимончелло!!! Добавлено через 10 секунд Добавлено через 12 секунд Добавлено через 3 минуты сказали завтра еще будет, день третий!
__________________
e34 m43b18 седан 1995г - продан e36 m43b16 compact 1997г - продан |
02.01.2016, 01:23 | #104 |
Местный
Обо мне
Регистрация: 22.07.2014
Адрес: Россия, Обнинск
Автомобиль: bmw e36 316 touring 1997
Сообщений: 646
Сказал(а) спасибо: 30
Поблагодарили 55 раз(а) в 47 сообщениях
Вес репутации: 30 |
Atoxa, Лимончелло? Это что за напиток?
У нас так называется разбавленный медицинский спирт с лимонным соком. Вещь отличная. Добавлено через 1 минуту Я, посетив всех родных, пустился во все тяжкие, уже выпил литр домашнего виноградного вина!
__________________
BMW e36 316 touring 1997 - владею BMW e36 325i 1991/e39 525i 1999/e34 520 1991/e32 735 1994 - проданы |
02.01.2016, 01:31 | #105 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 08.08.2010
Адрес: Липецк
Автомобиль: БМВ Е36 328i М52
Сообщений: 5,890
Сказал(а) спасибо: 119
Поблагодарили 253 раз(а) в 171 сообщениях
Вес репутации: 92 |
Блин, а меня уже при виде еды тошнит, сколько можно жрать.
__________________
Е36 328i МТ седан на полном фарше. Е36 320 АТ туринг на фарше. Е36 325 АТ туринг Гарем БМВ. |
02.01.2016, 16:15 | #106 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Надо есть по чуть-чуть и все будет хорошо;)
Мы решили не готовить все сразу на НГ стол, так как втроем, а малыш еще не ест. И готовим всякого потихоньку. Вот еще одно блюдо - бифштексы из косули. Фишка этого рецепта в самой косуле, хлебных крошках и жареном луке, получается изумительно вкусно и сочно (сочность к тому же придает фенхель. Итак. Мясо, специально подсушенный хлеб "зерновик", фенхель, несколько зубчиков чеснока и сало пропускаем через мясорубку (говорю сразу, нарубив руками и отправив на угли, блюдо станет в пазы вкуснее!;) Добавляем пять перцев и крупную морскую соль. И порубленую руками кинзу и укроп. Обжариваем на смеси масел ялтинский и серебристый лук до золотистой корочки. Солим и перчим по вкусу Выкладываем горячий лук на сало, чтобы он его подтопил и перемешиваем руками фарш. Делим мясо на ровные кусочки-колобочки (я сделал шарики по 150гр) придаем форму руками Обжариваем на гриле, до предпочитаемой степени прожарки Приятного!;)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 4 |
02.01.2016, 16:22 | #107 |
Уникум(выбери статус сам)
Обо мне
Регистрация: 24.06.2008
Адрес: москва
Сообщений: 27,945
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 1,534 раз(а) в 1,109 сообщениях
Вес репутации: 406 |
-А-, С Новым Годом 1
а мы только утром холодец вариться поставили . |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 |
02.01.2016, 16:40 | #108 |
BimmerfanatiC
Обо мне
Регистрация: 06.03.2008
Адрес: Струнино 33RUS
Автомобиль: и мотоцикл BMW
Сообщений: 15,484
Сказал(а) спасибо: 1,145
Поблагодарили 1,906 раз(а) в 1,032 сообщениях
Вес репутации: 279 |
Нам, выглядят котлетосы ну очень слюноотделительно
__________________
BMW motorrad unstoppable |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 |
02.01.2016, 17:08 | #110 | |
Гуру
Обо мне
Регистрация: 16.10.2013
Адрес: Люберцы
Автомобиль: Калининградский бегемот
Сообщений: 11,111
Сказал(а) спасибо: 600
Поблагодарили 683 раз(а) в 488 сообщениях
Вес репутации: 192 |
Цитата:
Наши выпивохи давно оценили итальянский напиток, приехавший импортом прямиком с солнечного побережья – фигня, наш домашний намного вкуснее, натуральнее и интересней. никаких разбавлять и всяких соков, все чистое!!! 1 кг лимонов (6-10 штук, в зависимости от их размера); 500 мл чистого, как слезы младенца, спирта крепостью 95-96% Настаивать спирт на цедре нужно от 3 до 7 дней в темном прохладном месте. Ежедневно 2-5 раз интенсивно взбалтывать. Итальянцы свой домашний лимончелло могут настаивать месяцами, но как показала практика, это лишняя трата времени, которая, к тому же, может отрицательно сказаться на вкусовых качествах напитка. По прошествии обозначенного срока настойку процедить через сито или марлю, отжать цедру и можно приступать к приготовлению сиропа. После отцеживания лимонов залейте их водой и оставьте так на пару часов. После этого воду используйте для приготовления сиропа – в ней будут дополнительные масла, витаминка, а еще драгоценный спирт. Высыпаем 0,5 кг сахара в кастрюлю и заливаем 0,65 л воды. Варим на медленном огне до полного растворения сахара, но не доводим до кипения. Снимаем сироп с огня и остужаем до комнатной температуры, после чего добавляем его в наш настой. Напиток помутнеет – не пугайтесь, это эфирные масла эмульгировались, то есть высвободились из спирта, который их удерживал Поставьте полученный напиток в холодильник этак дней на 5-6 и раз в день его взбалтывайте. Через 5 дней готовый домашний лимончелло можно пить, предварительно поместив его в морозилку. Добавлено через 2 минуты Пить можно залпом, а можно и смаковать, отлично сочетается с другими напитками.
__________________
e34 m43b18 седан 1995г - продан e36 m43b16 compact 1997г - продан Последний раз редактировалось Atoxa; 02.01.2016 в 18:51. |
|
02.01.2016, 17:14 | #111 |
BimmerfanatiC
Обо мне
Регистрация: 06.03.2008
Адрес: Струнино 33RUS
Автомобиль: и мотоцикл BMW
Сообщений: 15,484
Сказал(а) спасибо: 1,145
Поблагодарили 1,906 раз(а) в 1,032 сообщениях
Вес репутации: 279 |
Тох, а лимоны выдавливать или просто закинуть в спиртягу настаиваться? Крепкая фигня ведь получается?
__________________
BMW motorrad unstoppable |
02.01.2016, 17:22 | #112 |
Гуру
Обо мне
Регистрация: 16.10.2013
Адрес: Люберцы
Автомобиль: Калининградский бегемот
Сообщений: 11,111
Сказал(а) спасибо: 600
Поблагодарили 683 раз(а) в 488 сообщениях
Вес репутации: 192 |
HASHIRIYA, Ден, да, крепучая! с лимонов снимать нужно только желтую ее часть, без белой мякоти, которая дает горечь. Цедру положите в банку и залейте 500 мл спирта, после чего плотно ее закройте.
__________________
e34 m43b18 седан 1995г - продан e36 m43b16 compact 1997г - продан |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 |
02.01.2016, 17:46 | #113 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Хех, мы такую штуку частенько на службе готовили, благо шила было в достатке)))
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
02.01.2016, 18:12 | #114 |
Уникум(выбери статус сам)
Обо мне
Регистрация: 24.06.2008
Адрес: москва
Сообщений: 27,945
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 1,534 раз(а) в 1,109 сообщениях
Вес репутации: 406 |
Atoxa, у меня две бутылки разной лимончеллы , одна 30% , другая 25%.
они там в каждом ресторанчике готовят это пойло , крепость , видимо на усмотрение авторов . |
02.01.2016, 18:26 | #115 |
Гуру
Обо мне
Регистрация: 16.10.2013
Адрес: Люберцы
Автомобиль: Калининградский бегемот
Сообщений: 11,111
Сказал(а) спасибо: 600
Поблагодарили 683 раз(а) в 488 сообщениях
Вес репутации: 192 |
mikair, Мих, это оригинальная 25-30% с добавлением сахара и воды!
Добавлено через 52 секунды Наши выпивохи давно оценили итальянский напиток, приехавший импортом прямиком с солнечного побережья – фигня, наш домашний намного вкуснее, натуральнее и интересней.
__________________
e34 m43b18 седан 1995г - продан e36 m43b16 compact 1997г - продан |
02.01.2016, 18:56 | #117 |
Основатель E36 клуба
Обо мне
Регистрация: 20.08.2001
Адрес: Москва/Россия
Автомобиль: Mazda B2500
Сообщений: 12,185
Сказал(а) спасибо: 130
Поблагодарили 772 раз(а) в 475 сообщениях
Вес репутации: 213 |
Я делал на водке не получаеться так же хорошо как на спирту, может просто реально настаивать на водке нужно раза в 2-3 дольше...!
Я люблю делать различные настойки сам. В этом году у нас была клюква на водке и другая на коньяке, смородина на водке и то же лемончелло на спирту все самодельное все ягоды собирали самостоятельно так же Всех с наступившим Новым годом!!!
__________________
Хочешь чтобы сделали хорошо, сделай сам! Бесплатный и быстрый поиск авиабилетов и отелей без надоедливой рекламы. |
02.01.2016, 19:09 | #118 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Только спирт как бывший мастер тебе говорю
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 |
02.01.2016, 21:48 | #120 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Замутил креветок.
Все оч просто: Укроп, чеснок, перец, лаврушка, соль, масло постное Завариваем кипятком, на огонь до кипения [url="http://www.e36club.ru/forum/imagehosting/2016/01/02/f9382a2256.jpeg"][/ur] Креветки погружаем в бульон и варим 3-4 минуты максимум, чтобы они пропитались бульоном и не стали резиновыми Приятного;)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 4 |
02.01.2016, 21:56 | #121 |
Гуру
Обо мне
Регистрация: 16.10.2013
Адрес: Люберцы
Автомобиль: Калининградский бегемот
Сообщений: 11,111
Сказал(а) спасибо: 600
Поблагодарили 683 раз(а) в 488 сообщениях
Вес репутации: 192 |
-А-, класс, давно креветок уже хочу!)
__________________
e34 m43b18 седан 1995г - продан e36 m43b16 compact 1997г - продан |
03.01.2016, 00:51 | #122 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Сладкое на ночь не только вредно, но и полезно!;)
Любимая сидела и думала, что сделать с тестом и маскарпоне, пока она укладывала малыша, я встал и сделал Вскрываем пачку теста, там два слоя Друг на друга, режем на полоске и раскатываем прямо на пекарской бумаге смазанной слив.маслом В духовку 200с на 10 мин. Кроме теста потребуется Сливки, сыр, пудра, карамельный соус Перемешиваем сливки, сыр и пудру в однородную массу Тем временем тесто готово Резрезаем/разрываем пополам, это больно, ибо тесто огонь, но остывшее слоеное тесто не позволит таких фокусов с собой;) Каждый слой смазываем полученным сырным кремом Сверху карамель Минут десять в холод на балкон, благо погода позволяет, тем временем завариваем улуна и наслаждаемся Онлайн;) чай заваривается, десерт на балконе;)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 3 |
03.01.2016, 01:00 | #124 |
Гуру
Обо мне
Регистрация: 16.10.2013
Адрес: Люберцы
Автомобиль: Калининградский бегемот
Сообщений: 11,111
Сказал(а) спасибо: 600
Поблагодарили 683 раз(а) в 488 сообщениях
Вес репутации: 192 |
Намик, прекращай уже!)))
Добавлено через 25 секунд Слюни текут блин...)))
__________________
e34 m43b18 седан 1995г - продан e36 m43b16 compact 1997г - продан |
03.01.2016, 01:03 | #125 |
Уникум(выбери статус сам)
Обо мне
Регистрация: 24.06.2008
Адрес: москва
Сообщений: 27,945
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 1,534 раз(а) в 1,109 сообщениях
Вес репутации: 406 |
-А-, Нам , всё тоже никак не сделаю по твоему рецепту десерт такой , надо собраться .
сыр санкционный? |
|
|
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|