Камбуз. Нас мало, но мы в тельняшках!;) - Страница 144

-А- · 13.01.2017, 15:27

Сегодня будет, но отчёт уже не делал, а подача простая, деревенское же блюдо)

mikair · 13.01.2017, 15:38

-А-, ложки деревянные под хохлому будут ?
я , кстати , одно время , откушивал деревянной , очень здорово.

-А- · 13.01.2017, 16:30

Я в дтстве очень любил деревянной есть. Клёвая штука, не обжигает.
Были дома, не могу найти, надо общавестись;)

mikair · 13.01.2017, 16:39

-А-, а я ,несколько лет назад , устроил по пьяни жене игру на ложках , больше их никто не видел .
а так да , не обжигаешься и вкус прям какой то вкусный

Vityok · 13.01.2017, 16:55

Цитата:

Сообщение от mikair

несколько лет назад , устроил по пьяни жене игру на ложках , больше их никто не видел .

Прям как Ельцин

mikair · 13.01.2017, 16:56

Vityok, народное творчество у нас сильно недооценено

M/Master · 13.01.2017, 17:06

mikair, Представил....

Как Мишаня на ложках лабает!

togulevchik · 14.01.2017, 09:40

Доброго дня, господа Хорошие.
Я к вам с просьбой

Вчера, готовила чебуреки, первый раз,так уж вышло, рецепт взят из просторов интернета. Домашним очень понравилось, Но по мне, что то не то, хочется,не знаю, вкуснее,сочнее, что ли

Поделитесь своими рецептами, буду очень признательна

SCR · 14.01.2017, 09:59

togulevchik, мясо не забыла положить?

Vityok · 14.01.2017, 10:44

togulevchik, где фото?

Artem Shlykov · 14.01.2017, 11:20

togulevchik, Юльчик, в чебуреки для сочности надо много лука!

-А- · 14.01.2017, 11:56

В фарш вода добавляется. В тесто майонез (Kalina подсказал в своё время

). Тут был отчёт мой.

togulevchik · 14.01.2017, 16:42

Цитата:

Сообщение от SCR

мясо не забыла положить?

неа, мне супруг еще сказал, что б я количество фарша в чебурек уменьшила...много слишком

Цитата:

Сообщение от Vityok

где фото?

есть одно, в процессе приготовления, общую картину снять не удалось, потому как не успела, она была съедена

Цитата:

Сообщение от Artem Shlykov

Юльчик, в чебуреки для сочности надо много лука!

лук был, по рецепту 1 луковица, НО у меня она была очень большой, наверное как 2 средние.

Цитата:

Сообщение от -А-

В фарш вода добавляется. В тесто майонез

я в фарш почти стакан молока добавила ( бульона не было).

Цитата:

Сообщение от -А-

Тут был отчёт мой.

отдельная тема? или где искать? в камбузе, я вроде чебуреков не встречала

Vityok · 14.01.2017, 16:52

Про чебуреки точно были темы...

-А- · 14.01.2017, 17:11

togulevchik, начни с простого, попробуй набрать в поиске "чебуреки"

Добавлено через 20 секунд
1 луковица на какое кол-во фарша?

Добавлено через 9 минут

togulevchik · 14.01.2017, 17:16

-А-,

Цитата:

Сообщение от -А-

начни с простого, попробуй набрать в поиске "чебуреки"

это не простое

там море рецептов, выбирала по понравившейся картинки готового продукта

Намик, нашла твою тему про чебуреки, тесто у меня почти такое же было, правда вместо водки, виски добавила (ну не было у меня дома водки

), и, в рецепте интернетовском так было, 8 ст л масла подсолнечного. Тесто очень эластичное получилось, раскатывалось даже без мучной присыпки.

Фарша (покупной) - 800 гр было (свинина+говядина), грамм 500 точно осталось.
Я думаю, все дело в фарше и все то, что в нем (зелень, чеснок) да и вообще из чего фарш сделан, в сл раз заморочусь по взрослому.
Думаю и вкус будет другим

-А- · 14.01.2017, 17:59

Имхо тебе по статусу недопустимо готовый фарш покупать

Запомни, мяса там практически нет, никогда)

Kirillka · 14.01.2017, 18:00

Покупной фарш мне кажется это треш... хз чего там.
Мясорубка 5кр стоит!)))

mikair · 14.01.2017, 18:04

Мы с женой раньше всё время свой фарш готовили , котлетосы вкуснейшие были .
сейчас мне в одном магазине свой человек фарш делает , тоже нормально .

-А- · 14.01.2017, 18:06

Цитата:

Сообщение от Kirillka

Покупной фарш мне кажется это треш... хз чего там.
Мясорубка 5кр стоит!)))

Там есть всё, кроме мяса

Добавлено через 41 секунду

Цитата:

Сообщение от mikair

Мы с женой раньше всё время свой фарш готовили , котлетосы вкуснейшие были .
сейчас мне в одном магазине свой человек фарш делает , тоже нормально .

Если он перед тобой его пропускает - это одно. А если готовый, то я даже озвучивать не хочу из чего он.

Vityok · 14.01.2017, 18:13

С готовым фаршем совсем все плохо?

-А- · 14.01.2017, 18:19

Vityok, и в лучшие времена было не очень хорошо, что говорить о сейчас?

mikair · 14.01.2017, 18:21

-А-, да , я мясо покупаю и мне накручивают

-А- · 14.01.2017, 18:28

Цитата:

Сообщение от mikair

-А-, да , я мясо покупаю и мне накручивают

Ну, тут выше речь явно не о таком варианте

togulevchik · 14.01.2017, 18:31

Цитата:

Сообщение от -А-

мяса там практически нет

согласна полностью.

обещаю исправится

mikair, при тебе твое мясо прокручивают?

Признаться тоже такая мысль была, купить кусок понравившегося мяса и что б из него фарш сделали (нет у меня мясорубки дома), но потом в голову приполз "таракашка" и подкинул мысль, а точно они из этого мяса прокрутят, или унесут твое мясо, пожужат там пять минут, и вынесут тебе не пойми что, а мясо после твоего ухода, опять на прилавок ляжет.

В итоге на покупку куска мяса и переработки его в фарш в том же месте я так пока и не решилась

13.01.2017, 15:27	#3576
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	Сегодня будет, но отчёт уже не делал, а подача простая, деревенское же блюдо) __________________ Shine bright like a diamond! DSS

13.01.2017, 16:30	#3578
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	Я в дтстве очень любил деревянной есть. Клёвая штука, не обжигает. Были дома, не могу найти, надо общавестись;) __________________ Shine bright like a diamond! DSS

13.01.2017, 17:06	#3582
M/Master Ветеран Обо мне Регистрация: 20.02.2012 Адрес: Таганрог Сообщений: 4,356 Сказал(а) спасибо: 312 Поблагодарили 369 раз(а) в 304 сообщениях Вес репутации: 97	mikair, Представил.... Как Мишаня на ложках лабает! __________________ E-36 coupe 318is m-42 1992 - Продана... E-30 coupe 318i m-10 1985 - с сожалением продана. MAZDA MPV 2000 GY (V6 170 h.p. А.Т.) GF-LW5W. USA. - Осваиваю!

14.01.2017, 09:40	#3583
togulevchik Почетный почтальон клуба Обо мне Регистрация: 16.11.2013 Адрес: Москва Автомобиль: BMW 3er Compact (E36), 1997 г.в. Сообщений: 2,016 Сказал(а) спасибо: 899 Поблагодарили 442 раз(а) в 225 сообщениях Вес репутации: 57	Доброго дня, господа Хорошие. Я к вам с просьбой Вчера, готовила чебуреки, первый раз,так уж вышло, рецепт взят из просторов интернета. Домашним очень понравилось, Но по мне, что то не то, хочется,не знаю, вкуснее,сочнее, что ли Поделитесь своими рецептами, буду очень признательна __________________ Упорно не могу понять, почему некоторые пешеходы уверены в исправности моих тормозов больше, чем я!

14.01.2017, 09:59	#3584
SCR Профи Обо мне Регистрация: 19.02.2007 Адрес: South Coast Russia Автомобиль: VWPS 2015 1.6 Сообщений: 2,496 Сказал(а) спасибо: 138 Поблагодарили 220 раз(а) в 151 сообщениях Вес репутации: 113	togulevchik, мясо не забыла положить? __________________ So keep your calm and carry on

13.01.2017, 15:38	#3577
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 27,945 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 1,534 раз(а) в 1,109 сообщениях Вес репутации: 406	-А-, ложки деревянные под хохлому будут ? я , кстати , одно время , откушивал деревянной , очень здорово.

13.01.2017, 16:39	#3579
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 27,945 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 1,534 раз(а) в 1,109 сообщениях Вес репутации: 406	-А-, а я ,несколько лет назад , устроил по пьяни жене игру на ложках , больше их никто не видел . а так да , не обжигаешься и вкус прям какой то вкусный

13.01.2017, 16:56	#3581
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 27,945 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 1,534 раз(а) в 1,109 сообщениях Вес репутации: 406	Vityok, народное творчество у нас сильно недооценено

14.01.2017, 10:44	#3585
Vityok Модератор Обо мне Регистрация: 12.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 19,553 Сказал(а) спасибо: 2,301 Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях Вес репутации: 270	togulevchik, где фото? __________________ Была: 316i '93, черный седан

14.01.2017, 11:20	#3586
Artem Shlykov Ветеран Обо мне Регистрация: 03.02.2012 Адрес: Тверь Автомобиль: HAVAL JOLION 4WD Premium Сообщений: 8,195 Сказал(а) спасибо: 384 Поблагодарили 829 раз(а) в 543 сообщениях Вес репутации: 200	togulevchik, Юльчик, в чебуреки для сочности надо много лука! __________________ Уступчивость умных ведёт к власти дураков. Viber 9109347325

14.01.2017, 11:56	#3587
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	В фарш вода добавляется. В тесто майонез (Kalina подсказал в своё время). Тут был отчёт мой. __________________ Shine bright like a diamond! DSS

14.01.2017, 16:52	#3589
Vityok Модератор Обо мне Регистрация: 12.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 19,553 Сказал(а) спасибо: 2,301 Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях Вес репутации: 270	Про чебуреки точно были темы... __________________ Была: 316i '93, черный седан
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1

14.01.2017, 17:11	#3590
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	togulevchik, начни с простого, попробуй набрать в поиске "чебуреки" Добавлено через 20 секунд 1 луковица на какое кол-во фарша? Добавлено через 9 минут __________________ Shine bright like a diamond! DSS
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1

14.01.2017, 17:59	#3592
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	Имхо тебе по статусу недопустимо готовый фарш покупать Запомни, мяса там практически нет, никогда) __________________ Shine bright like a diamond! DSS

14.01.2017, 18:00	#3593
Kirillka Ветеран Обо мне Регистрация: 18.07.2007 Адрес: Москва, м. Бибирево Автомобиль: e36, touring Сообщений: 5,853 Сказал(а) спасибо: 339 Поблагодарили 434 раз(а) в 276 сообщениях Вес репутации: 119	Покупной фарш мне кажется это треш... хз чего там. Мясорубка 5кр стоит!))) __________________ e39, 523iA; e36, 325iA; е46, 318iA,; е46, 328iA; e36, 325iA; е36, 328iA; е36, е46, 323iA, 98 г.в., 328iA, 99 г.в. кабрио, e46, 320dA, 03 г.в. - проданы.

Sponsored Links

14.01.2017, 18:04	#3594
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 27,945 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 1,534 раз(а) в 1,109 сообщениях Вес репутации: 406	Мы с женой раньше всё время свой фарш готовили , котлетосы вкуснейшие были . сейчас мне в одном магазине свой человек фарш делает , тоже нормально .

14.01.2017, 18:13	#3596
Vityok Модератор Обо мне Регистрация: 12.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 19,553 Сказал(а) спасибо: 2,301 Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях Вес репутации: 270	С готовым фаршем совсем все плохо? __________________ Была: 316i '93, черный седан

14.01.2017, 18:19	#3597
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	Vityok, и в лучшие времена было не очень хорошо, что говорить о сейчас? __________________ Shine bright like a diamond! DSS
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1

14.01.2017, 18:21	#3598
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 27,945 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 1,534 раз(а) в 1,109 сообщениях Вес репутации: 406	-А-, да , я мясо покупаю и мне накручивают

Опции темы
Версия для печати Отправить по электронной почте
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид