22.08.2010, 12:04 | #1 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Вкусняшки, или одно из моих увлечений;)
===
__________________
Shine bright like a diamond! DSS Последний раз редактировалось -А-; 24.11.2010 в 12:53. |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 6 |
Sponsored Links | |
|
22.08.2010, 13:15 | #2 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,511
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 120 |
Акулыч, кстати, шикарная тема, давно поднять нужно было.
Сам готовить люблю. Нама, я жду продолжения.
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания. |
22.08.2010, 13:28 | #3 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
autoparts6, Сереж, первую тему запостил в курилке
http://www.e36club.ru/forum/showthread.php?t=195956 как-то не догадался сразу здесь
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
22.08.2010, 13:38 | #4 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,511
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 120 |
Да я уж почитал, облизнулся...
У меня дома духовки нет, непоставили с дуру... Так что кашеварю на даче и у тёщщи. Надо будет у нее рецептиков взять. Её соляночка и домашние мини котлетки - могут свести с ума.
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания. |
22.08.2010, 15:34 | #6 |
Местный
Обо мне
Регистрация: 30.01.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 493
Сказал(а) спасибо: 14
Поблагодарили 8 раз(а) в 8 сообщениях
Вес репутации: 0 |
да что же такое то, опять ничего ни ел, тока зашел на форум и опять попал в тему со вкусняшками.
__________________
e36 325i coupe |
23.08.2010, 13:18 | #8 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 10.01.2009
Адрес: SPB.Пулковские Высоты
Сообщений: 3,110
Сказал(а) спасибо: 29
Поблагодарили 23 раз(а) в 17 сообщениях
Вес репутации: 62 |
Супер, надо будет попробовать)
__________________
ВАЗ-21053 чёрный,был е36 Вишенка, продана красотка е46 продан таз 2114 Почему то ничего не шумит после 310км/ч, Лачети.. Неплохой таз. е90 кайфую |
23.08.2010, 13:23 | #9 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
ANDRON316I, хотел сказать - заезжай, еще осталось, потом посмотрел на адрес
короче, питерские, билет мне туда-обратно 3000р, я уже Олежке-Гитаристу говорил, нужен духовой шкаф, индигриенты с меня;) а я много чего готовлю, в том числе и десерты например - тирамису
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
23.08.2010, 16:15 | #10 |
Местный
Обо мне
Регистрация: 06.12.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 785
Сказал(а) спасибо: 13
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
Вес репутации: 39 |
Акулыч,молодец! Да ты кулинар просто! Давай еще рецептов! P.S.Вчера просмотрев тему про пиццу, пустив слюну кинулся готовить пасту из морепродуктов.
|
23.08.2010, 16:29 | #11 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Кос, тоже люблю такую
да и вообще очень уважаем морепродукты вот например одно из любимых блюд морской язык, запеченый в сливках, с авокадо, тигровыми креветками, прованскими травами, лимонной цедрой и сыром чедар;) сыр из англии привозили
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
23.08.2010, 16:30 | #12 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 04.09.2008
Адрес: г. Ставрополь
Автомобиль: е36 м50б25 93г.в.
Сообщений: 1,988
Сказал(а) спасибо: 15
Поблагодарили 29 раз(а) в 26 сообщениях
Вес репутации: 51 |
Акулыч, вот молодец! Помойму все охотники любители покулинарить, я тоже в том числе!
__________________
E36 M40 91г. - продана Е36 M50B25 93г. E83 n52 272л.с. |
23.08.2010, 16:36 | #13 | |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Цитата:
кстати, полярная гагара, тушил больше 12-ти часов, у нее шкура, как у зайца))) и курица запеченная по-охотничьи, рецепт итальянских охотников, просто бомба
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
23.08.2010, 20:50 | #15 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
)))
надеюсь тема будет полезна многие люди почему-то боятся готовить, боясь, что у них не получится мы развеем этот миф! готовить может каждый Добавлено через 12 минут продублирую здесь, чтобы все рецепты были в одном месте
__________________
Shine bright like a diamond! DSS Последний раз редактировалось -А-; 24.09.2010 в 23:47. |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 2 |
23.08.2010, 20:52 | #16 |
СуперКролег
Обо мне
Регистрация: 20.05.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 6,261
Сказал(а) спасибо: 98
Поблагодарили 60 раз(а) в 51 сообщениях
Вес репутации: 97 |
Намик, я буду заказы на рецепты делать
Можно про запеченую курицу поподробней? И еще что-нибудь из семги хочу
__________________
"Артур Вениаминович, не курите! Мозги сушит, играете плохо!" |
23.08.2010, 21:00 | #17 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
курица по-охотничьи?
ща напишу Добавлено через 6 минут курица тушенная по-охотничьи Приправляем кусочки курицы морской солью и свежемолотым черным перцем и складыаем в глубокую тару Добавляем розмарин, лаврушку, раздавленный чеснок и заливаем кьянти /красное сухое итальянское вино/ и оставляем мариноваться на ночь, но если очень нужно, то можно потомить и пару часиков, будет достаточно после того, как курочка промариновалась, обтираем ее полотенцем обсыпаем мукой, отправляем на сковороду с оливковым маслом обжариваем до золотистой корочки пассеруем чесночек добавляем оливки и раздавленные вилкой томаты в собственном соку через пару минут отправляем все это к курочке, заливаем оставшимся маринадом накрываем фольгой, и отправляем в духовку на 1.5 часа через полтора часа проверяем, удаляем лишний жир если он появился пробуем на соль перец, если нужно добавляем и подаем на стол вот так, прямо в противене подавать рекомендуется с большим количеством кьянти;)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS Последний раз редактировалось -А-; 02.09.2017 в 12:46. |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 6 |
23.08.2010, 21:03 | #18 |
Писюкатый злыдень
Обо мне
Регистрация: 16.05.2008
Адрес: Москва СВАО
Сообщений: 13,460
Сказал(а) спасибо: 75
Поблагодарили 152 раз(а) в 133 сообщениях
Вес репутации: 167 |
вот курочку такую я точно сделаю, спасибо за рецепт и вообще за пробуждение желания поготовить)))
__________________
(OO=[][]=OO) Лучше быть, чем казаться! |
23.08.2010, 21:08 | #21 |
Писюкатый злыдень
Обо мне
Регистрация: 16.05.2008
Адрес: Москва СВАО
Сообщений: 13,460
Сказал(а) спасибо: 75
Поблагодарили 152 раз(а) в 133 сообщениях
Вес репутации: 167 |
Акулыч, давай еще какой нибудь фирменный маринад для шашлыка я знаю лимонно/уксусный (обычный самый) и кефирный, кефирный очень нравится) есть еще какие нибудь вкусные на примете маринады?
__________________
(OO=[][]=OO) Лучше быть, чем казаться! |
23.08.2010, 21:13 | #22 |
СуперКролег
Обо мне
Регистрация: 20.05.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 6,261
Сказал(а) спасибо: 98
Поблагодарили 60 раз(а) в 51 сообщениях
Вес репутации: 97 |
Саню бы MADMax'а развести на рецепт, мясо на слете было просто аховое!
__________________
"Артур Вениаминович, не курите! Мозги сушит, играете плохо!" |
23.08.2010, 21:26 | #23 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
парни, есть один маринад, от чего мясо становится просто нежнейшим, он очень простой
на 1 кг мяса, не менее 1 кг лука-репки, а лучше 1.5 кг пропускаем лук через мясорубку, мясо солим-перчим, и заправляем пропущенным луком держим ночь в прохладном месте очищаем тщательно от лука, насаживаем на шампуры, жарим приятно удивитесь Добавлено через 8 минут а вот рецептик омлета с семгой моя любимая его просто обожает, готовлю достаточно часто слабосоленую семгу режем мелкими кубиками, смешиваем с мелко нарезанным ялтинским лучком, укропчиком и майонезом яйца взбиваем с молоком и мукой, солим-перчим по вкусу выливаем на сковороду смазанную оливковым маслом когда омлет чуть поджариться, на половину круга выкладываем заправку, и накрываем другой половиной омлета по готовности раскладываем порционно
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 |
23.08.2010, 21:31 | #24 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,511
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 120 |
Больше в эту ветку на ночь не полезу...
Намик, молодчага!!!
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания. |
24.08.2010, 09:57 | #25 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
жаба в норке или колбаски запеченные в тесте;)
очень просто, очень вкусно и очень сытно время приготовления 20 минут семья будет довольна Добавлено через 7 минут для начинки: - 8 сосисок, на ваш вкус - 4 веточки свежего розмарина, можно и сушеного - оливковое масло для теста: - 4 яйца - 280 мл. молока - 115 гр. муки - соль и перец по вкусу все продукты для теста смешать тщательно взбить духовку нагреть до 250 градусов в форму для запекания налить масло, побольше поставить на плиту и обжарить колбаски до золотистого цвета если масла много, слить часть, аккуратно влить тесто, поставить в духовой шкаф и не открывать дверцу 20 минут! в этот момент приготовьте соус красный лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета, добавьте бальзамик по вкусу, доведите до кипения и пюрируйте в блендере подавать к блюду, очень уж вкусно макать в соус кусочки и затем отправлять их по назначению приятного!;)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |