09.02.2011, 18:29 | #1 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Обещали холода и я одел селедку в шубу))
старое доброе блюдо в моем исполнении;)
потребуется немного: - пара больших картофелин - три маленькие свеклы - пара средних морковок - четыре яйца - немного петрушки - головка красного репчатого лука - филе двух небольших селедок - майонез по вкусу заранее отварим картофель, свеклу, морковь и яйца далее необходимо остудить и нарезать кубиками лук, моркву, картоху яйца селедочку. ее мы нарежем чуть более крупными кусочками немножко петросяна обычно шубу натирают на терке, но я против этого, кусочками она в разы вкуснее на терке мы натрем только свеклу, на самой мелкой терке теперь нужно начать выкладывать слоями, каждый слой промазывать майонезом и ждать когда все настоится и пропитается... но мы пойдем другим путем! каждый слой мы предварительно сдобрим майонезом, перемешаем, и только после этого начнем выкладывать если у вас хорошо развит глазомер, можете начать выкладывать на тарелку, создавая при этом форму круга, кдватрата, треугольника и т.д.) если не хотите мучаться, можно выкладывать в посуду с бортами а я, по старинке, на тарелочку) выкладываю в таком порядке, вы можете делать так, как вкусно вам;) картоху. слой картошки, я делаю чуть-чуть толще, чем все остальные слои. селедочку лучок моркву петрушку, она придаст очень пикантный вкус, вернее послевкусее яйки ну а теперь, придется немного поработать штукатуром высшего разряда)) свекла - самый тонкий слой! приятного! в разрезе покажу чуть попозже
__________________
Shine bright like a diamond! DSS Последний раз редактировалось -А-; 09.02.2011 в 18:32. |
Sponsored Links | |
|
09.02.2011, 22:06 | #3 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
еще несколько фотографий
в разрезе смачный кусочек (только водочки не хватает) с тостами из французского багета и довгой (о довге будет отдельная тема)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 |