|
|
||
|
|
|
29.01.2011, 20:17
|
#1 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364   |
Шиитаки со спаржей, сладким перцем, филе куриной грудки и рисом
- сушеные шиитаки
- сладкий болгарский перец - спаржа - филе куриной грудки - куриный бульон - соевый соус - рис - шафран - постное масло - морская соль свежемолотый черный перец совсем скоро;) итак, для начала всё надо подготовить сушеные шиитаки тщательно промыть водой, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на несколько часов (4-5)  отварить спаржу  и кусочек курочки для бульона, он понадобится позднее  потом все нужно нарезать грибы  курицу, перец и спаржу  в большом кол-ве постного масла, примерно 300мл обжариваем до золотистой корочки филе, это займет 2-3 минуты  после отправляем к ней курицы с овощами, и жарим еще минут 6-7  откидываем на дуршлаг, лишнее масло нам ни к чему  в эту же сковороду заливаем куриный бульон, сахарный песок, соевый соус и свежемолотый перец по вкусу  туда же уходит наша смесь  готовим еще минуты 2-3, до тех пор, пока бульон не испарится параллельно надо будет сварить рис  перед самым концом варки, добавить шафран  выкладываем рис, сверху шиитаки с овощами вуаля;)  зы. забыл добавить, ножки шиитак обрезаются и не употребляются в пищу! они очень жесткие
__________________
Shine bright like a diamond! DSS Последний раз редактировалось -А-; 29.01.2011 в 23:38. |
|
|
| Sponsored Links | |
|
|
|
|
29.01.2011, 21:23
|
#2 | |
|
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,511
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 120  |
Цитата:
Добавлено через 1 минуту У вас в столице может и есть эта фигня, а у нас и не слыхивали. Мы не лохи конечно, просто у нас, видимо, это не жрут...
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания. |
|
|
|
|
|
29.01.2011, 21:36
|
#3 |
|
Модератор
Обо мне
Регистрация: 23.09.2008
Адрес: Псков
Автомобиль: E53 09/2006
Сообщений: 4,303
Сказал(а) спасибо: 178
Поблагодарили 175 раз(а) в 148 сообщениях
Вес репутации: 81 |
грибы вроде какие то крутые
__________________
E36 328 convertible! - продан E91 318D white shark! - продан X5 3.0d |
|
|
|
|
29.01.2011, 21:38
|
#4 |
|
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,511
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 120 |
Warden, нашел уже в сети.
Ну не знаю, вкусно наверное. Но в ближайшие несколько месяцев не попробовать.
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания. |
|
|
|
|
29.01.2011, 21:46
|
#5 | |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Сереж, я не знаю, что у вас жрут, а что нет, но думаю - их просто нет
Добавлено через 1 минуту Цитата:
а шиитаки - просто вкусные древесные грибы 
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
|
|
|
29.01.2011, 22:02
|
#6 |
|
Профи
Обо мне
Регистрация: 07.06.2006
Адрес: В 3 часах на северо-восток.
Автомобиль: Triton l200
Сообщений: 2,721
Сказал(а) спасибо: 185
Поблагодарили 79 раз(а) в 54 сообщениях
Вес репутации: 64 |
Выглядит класс! На вкус не сомневаюсь, что не менее классно
__________________
Gazoapparat.** Последний раз редактировалось Oxigen; 29.01.2011 в 22:21. |
|
|
|
|
29.01.2011, 22:16
|
#8 |
|
Профи
Обо мне
Регистрация: 04.09.2008
Адрес: г. Ставрополь
Автомобиль: е36 м50б25 93г.в.
Сообщений: 1,988
Сказал(а) спасибо: 15
Поблагодарили 29 раз(а) в 26 сообщениях
Вес репутации: 51 |
Даже я захотел отведать такое блюдо (гребы вобще не люблю)
__________________
E36 M40 91г. - продана Е36 M50B25 93г. E83 n52 272л.с. |
|
|
|
|
29.01.2011, 23:12
|
#9 |
|
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,511
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 120 |
Красиво и не сложно.
 Шитаки эти можно заменить чем нибудь? Вообще с чем их можно сравнить? Хотя бы приближенно... Намчик, рассекречивайся! У нас точно такое не найти. Спаржа и то - редкость, продают максимум в двух магазах на весь город и то не всегда. 
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания. |
|
|
|
|
29.01.2011, 23:40
|
#10 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
а хз с чем, я то не ем, просто готовлю, мне грибы низя((
ел только маринованные шитаки, обалденные, и ни на что не похожие Добавлено через 1 минуту Котямбочка говорит и сухие ни на что не похожи, свой вкус как-нить передам тебе упаковочку при случае, попробуете Добавлено через 1 минуту а вот маринованными шиитаками я обожаю водочку закусывать Добавлено через 35 секунд вернее раньше закусывал, блин!))
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
|
|
30.01.2011, 00:09
|
#11 |
|
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,511
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 120 |
Вот еще одна причина для встречи
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания. |
|
|
|
 |
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
Линейный вид
