13.11.2010, 18:53 | #1 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Простейшее жаркое из остатков утки))
Остатки, как известно сладки)
От утки осталось лишнее мясо, жир, внутренности, шея, грех было не сделать из них простое и вкусное жаркое;) достаточно крупно нарежем лук полукольцами и обжарим в небольшом кол-ве постного масла добавим кусочки мяса, слегонца обжарим, посолим и поперчим далее болгарский перчик, пассеруем пару минут и добавляем картфоель и буквально пару-тройку ложек воды, еще раз немного солим и перчим, закрываем крышкой и оставляем томится на самом мелком огне минут сорок, не меньше жду) Добавлено через 20 минут вот именно так я люблю подавать и поедать подобные блюда зы. ну и еще бутыль запотевшую можно подать
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
Sponsored Links | |
|
|
|
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|