Научите хаш варить

[sergo128]

[-А-]

sergo128, Ждешь хаш штоле?
Огорчу, его не будет, по крайней мере в моем исполнении
Во-первых лето, во-вторых - мне нельзя...
Еси тока к зиме ближе для пацанов замучу, чтобы они отведали;)
А завтра буду готовить люля-кебаб из курицы и из картофеля
С настоящим курдюком и прочими прелестями;)

[kahyrman]

Сообщение от -А-

А завтра буду готовить люля-кебаб из курицы и из картофеля
С настоящим курдюком и прочими прелестями;)

это очень интересно, ждемс.

[-А-]

kahyrman, Процесс не стал снимать к сожалению
Все уже заготовлено, осталось нанизать на шампуры и пожарить
Подачу сфотаю;)
зы. Если успею

[sergo128]

Сообщение от -А-

Ждешь хаш штоле?

есичесно то очень ждал, чойта вот загорелось попробовать, ну лан погуглю...

[-А-]

sergo128, Так на первой странице есть же ссылочка;)

[sergo128]

там "простой хаш", я думал может какие изыски кулинарные будут или секрет какой, ладно принцип понял, на праздники попробую.

[RazzoR]

а еще есть шурпа

[sergo128]

RazzoR,шурпа ведь с крупой, да? простите за непрофессионализм...

[-А-]

Он такой и есть, самый простой хаш)
Это блюдо, как и многие другие, нынче являющиеся изысками и деликатесами (устрицы например или луковый суп) изначально было блюдом бедняков
По легенде, один Падишах странствовал по стране, переодетый в бедные одежды, чтобы узнать как живут жители (щас бы сцукам правителям так делать)
Так вот, он голодный и усталый, забрел к беднякам, у которых только и было что блюдо из ног и требухи
Сначала они даже постеснялись угостить гостя этим
Но выхода не было, и они подали хаш с сухим хлебом, это все, что было в доме
Падишах отведал блюдо и тут же уснул без сил
Проснулся он бодрым и полным сил
После этого, он щедро наградил бедняков, а блюдо стали подавать во дворце;)

Добавлено через 33 секунды

Сообщение от RazzoR

а еще есть шурпа

Ну это другое, но тоже безусловно отменное блюдо

[Vityok]

Сообщение от -А-

изначально было блюдом бедняков

Я так понял, поэтому и варится он очень долго - чтобы выварить как можно больше с минимума мяса?

Кстати, Маэстро -А-, а какие нюансы есть у подобного блюда из баранины?

[Vityok]

Вчера сделал подобие хашламы и откушал.

Использовал баранину, курдюк, репчатый лук, перец стручковый, перец болгарский, помидоры.

В общем получилось весьма зачетно, хоть снизу немножко лук подгорел (хотя на самом медленном огне делал)...

-А- большой респект за консультацию.

[-А-]

Vityok, Всегда, Вить;)

[Vityok]

-А-, Золотой ты Человек! Отдохнуть тебе надо!!!

[-А-]

Vityok, я за!

[Vityok]

-А-, кстати, почему лучок мог подгореть?
Огонь самый маленький ставил...

Или надо было в самый низ не лук класть?

[Vityok]

vBulletin ***91;media***93;