Удачная рыбалка)))

-А- · 22.10.2012, 21:09

Вчера с Жекой были на рыбалке, обновил спиннинг и поймал щучку и форель

Решено было закоптить

Для этого рыбку тщательно очистил от внутренностей и чешуи, посолил/поперчил и поставил в холод на сутки

Далее отправил в коптильню, кроме щепы добавил пару веточек розмарина и тимьяна

Получилась такая красота

Больше всего, с копченой рыбой, мы любим сальсу
Делается она очень просто, понадобится:

- черные помидоры кумато
- авокадо
- болгарский перец
- острый перчик чили
- чеснок
- кинза
- качественное оливковое масло
- соль/свежемолотый черный перец

Все мелко режем (овощи кубиками) смешиваем, солим/перчим по вкусу, добавляем оливу

Рыбу разбираем на филе, это очень легко, подаём с сальсой, можно добавить еще немного оливы

Приятного!;)

зы. Еще раз спасибо Жеке за отличный день, и отдельное спасибо за то, что примчался сегодня утром на помощь, да не с пустыми руками, а привез мне спиннинг для карпа в подарок

В общем, я заболел и рыбалкой

PR-222 · 22.10.2012, 21:35

Добавлено через 57 секунд

Цитата:

Сообщение от -А-

я заболел и рыбалкой

А я сегодня ужинал в берцах

-А- · 22.10.2012, 21:36

PR-222,

DIMARIK50 · 22.10.2012, 21:44

Цитата:

Сообщение от PR-222

я заболел и рыбалкой

мои поздравления!

-А- · 22.10.2012, 21:45

DIMARIK50, спасибо

leo318 · 23.10.2012, 07:52

-А-, это хорошая болезнь

Vityok · 23.10.2012, 08:37

Копченая рыба - это ... слов нет

-А- · 23.10.2012, 09:19

Цитата:

Сообщение от leo318

-А-, это хорошая болезнь

Не спорю

Добавлено через 44 секунды

Цитата:

Сообщение от Vityok

Копченая рыба - это ... слов нет

Копченая рыба с сальсой - это ... Два раза слов нет

Настоятельно рекомендую попробовать, Вить

malenkiy · 23.10.2012, 11:36

Цитата:

Сообщение от -А-

черные помидоры кумато

первый раз про такие слышу и в магазинах (даже крупных) не встречал таких.

Сижу на работе и чувствую запах...

23.10.2012, 14:04

Очень красиво и наверное очень вкусно...

-А- · 23.10.2012, 19:19

Цитата:

Сообщение от malenkiy

первый раз про такие слышу и в магазинах (даже крупных) не встречал таких.

Сижу на работе и чувствую запах...

Они конечно же не конкретно черного цвета, наверное просто не обращал внимания;)

Они более плотные, и не такие водянистые как обычные помидоры
Ну и вкус отличается конечно

Добавлено через 54 секунды

Цитата:

Сообщение от nesvytoj

Очень красиво и наверное очень вкусно...

Безумно вкусно, Серег, оч рекомендую

23.10.2012, 21:34

Цитата:

Сообщение от -А-

Безумно вкусно, Серег, оч рекомендую

Я верю Намик, но слово Сальса слышал только про танец...

-А- · 23.10.2012, 21:41

nesvytoj, ну, вообще, дословный перевод слова с испанского - соус)
А так, да, только даже не танец, а целый музыкальный жанр

Ну, а блюдо, как видишь, готовится банально

При этом оно ооооочень и оооочень вкуснявое

Добавлено через 2 минуты
Кстати, сальсу готовят не только из овощей, но и из фруктов

Вспомнил один мега рецептик, тоже очень простой, форельку или семгу с сальсой из манго

Надо изобразить на досуге

23.10.2012, 22:10

Цитата:

Сообщение от -А-

Вспомнил один мега рецептик, тоже очень простой, форельку или семгу с сальсой из манго

Не трави душу... Вчера жену с дочкой отвез в Рязань в больницу, у дочки повреждение мениска, будут делать артроскопию... Сижу один на бутерах.. Лень даже яичницу пожарить....

-А- · 23.10.2012, 22:11

nesvytoj, блин, мениск противная штука

Здоровья, Серег! Все будет хорошо!

Кстати, удиви их по приезду

23.10.2012, 22:17

Цитата:

Сообщение от -А-

nesvytoj, блин, мениск противная штука

Здоровья, Серег! Все будет хорошо!

Кстати, удиви их по приезду

Спасибо огромное Намик... Чем -нибудь удивлю

-А- · 02.08.2014, 22:00

Закоптил тут

chaos · 03.08.2014, 00:36

фигасе поймал рыбу

-А- · 03.08.2014, 00:44

chaos, кушать очень хотелось

m50b20 · 03.08.2014, 01:18

Вкусно наверное...

22.10.2012, 21:09	#1
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	Удачная рыбалка))) Вчера с Жекой были на рыбалке, обновил спиннинг и поймал щучку и форель Решено было закоптить Для этого рыбку тщательно очистил от внутренностей и чешуи, посолил/поперчил и поставил в холод на сутки Далее отправил в коптильню, кроме щепы добавил пару веточек розмарина и тимьяна Получилась такая красота Больше всего, с копченой рыбой, мы любим сальсу Делается она очень просто, понадобится: - черные помидоры кумато - авокадо - болгарский перец - острый перчик чили - чеснок - кинза - качественное оливковое масло - соль/свежемолотый черный перец Все мелко режем (овощи кубиками) смешиваем, солим/перчим по вкусу, добавляем оливу Рыбу разбираем на филе, это очень легко, подаём с сальсой, можно добавить еще немного оливы Приятного!;) зы. Еще раз спасибо Жеке за отличный день, и отдельное спасибо за то, что примчался сегодня утром на помощь, да не с пустыми руками, а привез мне спиннинг для карпа в подарок В общем, я заболел и рыбалкой __________________ Shine bright like a diamond! DSS

22.10.2012, 21:36	#3
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	PR-222, __________________ Shine bright like a diamond! DSS

22.10.2012, 21:45	#5
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	DIMARIK50, спасибо __________________ Shine bright like a diamond! DSS

23.10.2012, 07:52	#6
leo318 Профи Обо мне Регистрация: 19.05.2010 Адрес: Брянск Автомобиль: на ходу ничего нет пока Сообщений: 2,817 Сказал(а) спасибо: 48 Поблагодарили 85 раз(а) в 83 сообщениях Вес репутации: 57	-А-, это хорошая болезнь __________________ просто пешеход

23.10.2012, 08:37	#7
Vityok Модератор Обо мне Регистрация: 12.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 19,553 Сказал(а) спасибо: 2,301 Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях Вес репутации: 270	Копченая рыба - это ... слов нет __________________ Была: 316i '93, черный седан

23.10.2012, 14:04	#10
nesvytoj Guest Обо мне Сообщений: n/a	Очень красиво и наверное очень вкусно...

23.10.2012, 21:41	#13
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	nesvytoj, ну, вообще, дословный перевод слова с испанского - соус) А так, да, только даже не танец, а целый музыкальный жанр Ну, а блюдо, как видишь, готовится банально При этом оно ооооочень и оооочень вкуснявое Добавлено через 2 минуты Кстати, сальсу готовят не только из овощей, но и из фруктов Вспомнил один мега рецептик, тоже очень простой, форельку или семгу с сальсой из манго Надо изобразить на досуге __________________ Shine bright like a diamond! DSS

23.10.2012, 22:11	#15
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	nesvytoj, блин, мениск противная штука Здоровья, Серег! Все будет хорошо! Кстати, удиви их по приезду __________________ Shine bright like a diamond! DSS

02.08.2014, 22:00	#17
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	Закоптил тут __________________ Shine bright like a diamond! DSS

03.08.2014, 00:36	#18
chaos Легенда Обо мне Регистрация: 08.05.2008 Адрес: NM Автомобиль: полтора БНВ Сообщений: 18,309 Сказал(а) спасибо: 1,055 Поблагодарили 1,674 раз(а) в 1,155 сообщениях Вес репутации: 382	фигасе поймал рыбу __________________ I'm getting too old for this Shit ... and I don't give a fuck about your opinion ...

03.08.2014, 00:44	#19
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	chaos, кушать очень хотелось __________________ Shine bright like a diamond! DSS

03.08.2014, 01:18	#20
m50b20 m50b20 Обо мне Регистрация: 12.05.2005 Адрес: Москва Автомобиль: BMW x 3 Сообщений: 14,406 Сказал(а) спасибо: 511 Поблагодарили 1,509 раз(а) в 867 сообщениях Вес репутации: 273	Вкусно наверное...

Sponsored Links