10.09.2012, 21:10 | #27 |
Старпёр
Обо мне
Регистрация: 20.02.2012
Адрес: Нижегородская область. Arzamas city
Автомобиль: Черный сарай
Сообщений: 1,316
Сказал(а) спасибо: 35
Поблагодарили 58 раз(а) в 56 сообщениях
Вес репутации: 50 |
Ай красота какая, чуть было не пропустил. Нам. Надо сестренке сказать(она у меня в Москве живет) пусть заедет к вам, может хоть в кармане привезет попробовать, а то сижу и слюни пускаю
__________________
Так трудно быть добрым, когда кругом одни хитрожопые! |
11.09.2012, 00:09 | #28 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
yuraz,
Ваньку Кенни таки удалось накормить сегодня Добавлено через 45 секунд Айдар, Замораживай обратно, иди на рынок за свежим Надо написать, времени нет, хотя по фоткам вроде все понятно
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
27.09.2012, 12:11 | #29 |
Местный
Обо мне
Регистрация: 18.04.2008
Адрес: mW
Сообщений: 760
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 12 раз(а) в 12 сообщениях
Вес репутации: 40 |
Намик, вчера была первая проба пера))
Плов с бараниной. Делала все как полагается, с твоими рекомендациями: курдючный жир, рис засыпала на мясо, чтобы не касался дна, не перемешивала. Из специй: зира, кумин, барбарис, шафран (крупный), чуть-чуть добавила куркумы для цвета. Так как готовила уже вчера ближе к ночи, отпробовать как следует не удалось, предстоит сегодня!;)) Но то, что мне удалось понять в ходе пробований на степень готовности, блюдо недосолено. Кстати, скажи, Намик, ты солишь рис или только мясо с овощами? Просто в разных рецептах по-разному. з.ы. спасибо за твои рецепты. зря ты говоришь, что все это впустую. многие, уверена, черпают из них вдохновение, многое из рецептов берут на заметку! как я, например так что еще раз спасибо!
__________________
e36 318Ti отдана в хорошие руки ///Mмм в мыслях У меня война с педалями или длительный секс??? |
27.09.2012, 12:18 | #30 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Я лично солю все, и отдельно, это моя технология
Лук закинул, добавил чуть соли Морквы, еще чуть соли Мяса - опять соль Ну и конечно рис с водой и тоже соль Рис вообще соль любит Когда вот так по чуть-чуть солишь, каждый продукт просаливается и вкупе получается изумительно Ведь соль, как и сахар собственно - усилитель вкуса Вот по пропорциям не подскажу только Руки сами знают сколько сыпать Но я думаю ты справишься;) Добавлено через 1 минуту Кстати, это даже хорошо, что не удалось попробовать Плов "отдохнет" как следует, и сегодня будет в разы вкуснее
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
27.09.2012, 12:47 | #33 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 14.11.2010
Адрес: С-Пб Приморский р-н, Сертолово
Автомобиль: опиль астра караван. синий 8-)
Сообщений: 3,449
Сказал(а) спасибо: 70
Поблагодарили 59 раз(а) в 54 сообщениях
Вес репутации: 62 |
__________________
Добро вернется е36/5 99/03 1,9 эм-пакет. LSB! опиль аццтой |
27.09.2012, 13:00 | #35 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 14.11.2010
Адрес: С-Пб Приморский р-н, Сертолово
Автомобиль: опиль астра караван. синий 8-)
Сообщений: 3,449
Сказал(а) спасибо: 70
Поблагодарили 59 раз(а) в 54 сообщениях
Вес репутации: 62 |
-А-,
спасибченко
__________________
Добро вернется е36/5 99/03 1,9 эм-пакет. LSB! опиль аццтой |
27.09.2012, 13:16 | #37 |
Завсегдатай
Обо мне
Регистрация: 04.07.2012
Адрес: Moscow
Автомобиль: без крыши :-)
Сообщений: 364
Сказал(а) спасибо: 19
Поблагодарили 8 раз(а) в 8 сообщениях
Вес репутации: 0 |
-А-, У меня муж насмотрится на рецепты, а особенно на картинки ......... Идём что нибудь готовить
__________________
|
27.09.2012, 15:28 | #40 | |
Местный
Обо мне
Регистрация: 18.04.2008
Адрес: mW
Сообщений: 760
Сказал(а) спасибо: 1
Поблагодарили 12 раз(а) в 12 сообщениях
Вес репутации: 40 |
Цитата:
за вдохновляющий пост и идеи
__________________
e36 318Ti отдана в хорошие руки ///Mмм в мыслях У меня война с педалями или длительный секс??? |
|
15.10.2012, 20:45 | #42 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Сегодня повторили, но уже по правильному, на костре
Курдючок из Баку Лучок Морква Специи из Ирана Мясцо Рис, водичка, чесночек, шафран Готовченко! Сасибо Дену и Танюшке за отличную компанию и душевную беседу
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
15.10.2012, 21:08 | #43 |
BimmerfanatiC
Обо мне
Регистрация: 06.03.2008
Адрес: Струнино 33RUS
Автомобиль: и мотоцикл BMW
Сообщений: 15,484
Сказал(а) спасибо: 1,145
Поблагодарили 1,906 раз(а) в 1,032 сообщениях
Вес репутации: 279 |
Пойду тарелочку наверну, пока все заливают мониторы секретом слюнных желез
__________________
BMW motorrad unstoppable |
16.10.2012, 09:50 | #46 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 23.04.2007
Адрес: Slovenya
Сообщений: 8,008
Сказал(а) спасибо: 734
Поблагодарили 131 раз(а) в 106 сообщениях
Вес репутации: 0 |
да, дома такой тяжело сделать -)
на е46клубе есть человечек со своей овцефермой, уже который раз беру у него баранину, и делаю подобное -) но без чугуна все малость пригорает =( |
16.10.2012, 11:29 | #47 |
Старпёр
Обо мне
Регистрация: 20.02.2012
Адрес: Нижегородская область. Arzamas city
Автомобиль: Черный сарай
Сообщений: 1,316
Сказал(а) спасибо: 35
Поблагодарили 58 раз(а) в 56 сообщениях
Вес репутации: 50 |
я тут по случаю домик в деревне прикупил, у меня там в соседях Курды живут, держат целую отару овец, так что милости прошу за свежим мясом Как обживусь чутка приезжайте в гости Намик извини что в твоей теме, просто у тебя тут всегда вкусно
__________________
Так трудно быть добрым, когда кругом одни хитрожопые! |
16.10.2012, 11:32 | #48 | ||
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Цитата:
Тоже куплю такой Добавлено через 13 секунд Цитата:
Добавлено через 38 секунд Тебя вспоминали неоднократно, не икалось, Вить?
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
||
16.02.2013, 00:44 | #50 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
на ночь глядя
Добавлено через 58 минут Пусть настаивается;)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |