11.11.2010, 22:14 | #1 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Гуакамоле
Само название переводится с языка ацтеков, проживавших на территории современной Мексики, как «соус из авокадо». Поэтому уже понятно, каким будет основной ингредиент и чем обусловлен зелёный цвет.
итак, нам понадобится: - спелый авакадо - половинка помидора - четвертинка лука, лучше сладкого - чили по вкусу - рубленая кинза - 0.5 ст.ложки лимона - соль/свежемолотый черный перец овощи порубить ооооочень меленько, чили предварительно очистить от семечек авакадо очистить, полить соком лимона, чтобы не потемнел и оставался зеленым и подавить его вилкой добавить рубленой кинзы все аккуратно перемешать я подал с тостом, который намазал сыром филадельфия вот собссна и всё;) приятного зы. по желанию, можете добавить несколько капель оливы экстра вирджин
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
Sponsored Links | |
|