03.11.2013, 21:55 | #1 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 03.02.2012
Адрес: Тверь
Автомобиль: HAVAL JOLION 4WD Premium
Сообщений: 8,195
Сказал(а) спасибо: 384
Поблагодарили 829 раз(а) в 543 сообщениях
Вес репутации: 200 |
Кинотто с креветочным соусом. 3 звезды из 5-ти по уровню сложности, то есть ерунда.
жДЕМС рецепта от Намика!
__________________
Уступчивость умных ведёт к власти дураков. Viber 9109347325 |
Sponsored Links | |
|
03.11.2013, 22:06 | #2 |
Уникум(выбери статус сам)
Обо мне
Регистрация: 15.07.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Автомобиль: BMW Compact,1995; GOP-Style
Сообщений: 31,007
Сказал(а) спасибо: 2,558
Поблагодарили 1,443 раз(а) в 1,060 сообщениях
Вес репутации: 491 |
как думаешь, сегодня дождемся, или... до первой звезды?
|
03.11.2013, 22:09 | #3 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 03.02.2012
Адрес: Тверь
Автомобиль: HAVAL JOLION 4WD Premium
Сообщений: 8,195
Сказал(а) спасибо: 384
Поблагодарили 829 раз(а) в 543 сообщениях
Вес репутации: 200 |
вот уж не знаю уж... Наверное точно - креветки суровые - с соусом никак не расстанутся.
Добавлено через 1 минуту в любом случае: тема создана, заполнять придется!
__________________
Уступчивость умных ведёт к власти дураков. Viber 9109347325 |
03.11.2013, 22:17 | #4 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
ну ловите, раз ждете
немного о крупе киноа очень древняя культура, инки начали выращивать ее более трех тысяч лет назад, назвав "божественным зерном" за силу, которую киноа дарила людям киноа имеет запах свежей травы, и у нее приятный вкус. она может стать оригинальной заменой рису, булгуру и другим традиционным крупам в супах, салатах, гарнирах. в перуанской кухне она традиционно используется для приготовления вторых блюд, например, кинотто (рецепт которого я сейчас и озвучу), а также для супов и в качестве панировки. при варке киноа увеличивается в объеме примерно в четыре раза, ее центр становится прозрачным, а вокруг образуется маленькое колечко-корона. киноа можно проращивать. Итак, начнем... для начала обжарим одну луковицу и пару долек чеснока на сливочном масле (масла 30-50 гр.) примерно минут пять добавим нарезанный бекон (200 гр.) и обжарим на сильном огне в течении трех минут далее добавим 100 мл белого вина через пару минут добавим нарезанные шампиньоны (100 гр) еще через пару минут добавим 100 мл сливок, мускатный орех (предварительно растолочь в ступке) и смесь пяти перцев оставим томится еще пару минут на медленном огне тем временем промоем киноа (350 гр, упаковка), зальем 2 стаканами воды, доведем до кипения, убавим огонь и потушим минут 10-15 до готовности когда крупа будет готова, добавим туда нашу поджарку, порубленную петрушку и тертый пармиджано (50 гр) соль и перец по вкусу аккуратно перемешаем, закроем крышкой и оставим отдыхать минут на пять тем временем приготовим креветочный соус, тут все тоже очень просто на смеси масел - сливочное и оливковое, обжарим очищенные креветки, я запулил целую пачку, 430 гр, хотя по оригинальному рецепту требуется всего 150 гр, на мой взгляд это оооочень мало да и потом, креветок много не бывает обжарим креветки минуты две и добавим 100 гр сливочного сыра пробуем на соль и перец, добавляем петрушки, пару ст.ложек сливок, томим еще минутку и снимаем с огня по сути, как правильно сказал chaos, кинотто это самая натуральная каша но это самая вкусная и необычная каша, которую мы пробовали передать вкус невозможно, она ни на что не похожа поэтому обязательно приготовьте ее креветочный соус можно подать отдельно, а можно сразу смешать, это уже на ваш вкус очень здорово будет подать к кинотто разные помидорки черри приятного!
__________________
Shine bright like a diamond! DSS Последний раз редактировалось -А-; 03.11.2013 в 22:37. |
03.11.2013, 22:25 | #5 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 03.02.2012
Адрес: Тверь
Автомобиль: HAVAL JOLION 4WD Premium
Сообщений: 8,195
Сказал(а) спасибо: 384
Поблагодарили 829 раз(а) в 543 сообщениях
Вес репутации: 200 |
Черт! Интересно выглядит. Количество ингридиентов - не позволит приготовить это блюдо нашим холостым соклубникам!
Добавлено через 37 секунд Да шоб вино - в сковородку?! Добавлено через 1 минуту В общем как видим, по разным причинам сей продукт в массы не пойдет. Вот где, например, в Твери найти крупу "киноа"?
__________________
Уступчивость умных ведёт к власти дураков. Viber 9109347325 |
03.11.2013, 22:29 | #6 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Artem Shlykov, мне кажется она должна быть в крупном магазине, Тверь все-таки не крайний север и не горный аул
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
03.11.2013, 22:31 | #7 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 03.02.2012
Адрес: Тверь
Автомобиль: HAVAL JOLION 4WD Premium
Сообщений: 8,195
Сказал(а) спасибо: 384
Поблагодарили 829 раз(а) в 543 сообщениях
Вес репутации: 200 |
Тверь - дерёвня в центральной части России! А пармиджано можно заменить чем то побюджетнее? А вино белое - сухое?
__________________
Уступчивость умных ведёт к власти дураков. Viber 9109347325 |
03.11.2013, 22:33 | #8 | |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Вот так выглядит упаковка
Так она растет В сухом виде А вот так проваренные зернышки Добавлено через 57 секунд Цитата:
Заменить можно всё, но это уже будет не кинотто Мы добавили полусладкое, можно сухое, думаю не подойдет только сладкое Хотя, на вкус и цвет;)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
03.11.2013, 22:36 | #9 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 03.02.2012
Адрес: Тверь
Автомобиль: HAVAL JOLION 4WD Premium
Сообщений: 8,195
Сказал(а) спасибо: 384
Поблагодарили 829 раз(а) в 543 сообщениях
Вес репутации: 200 |
Найти бы еще настоящий...пармиджано. Интересная крупа.
__________________
Уступчивость умных ведёт к власти дураков. Viber 9109347325 |
03.11.2013, 22:37 | #10 |
Уникум(выбери статус сам)
Обо мне
Регистрация: 15.07.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Автомобиль: BMW Compact,1995; GOP-Style
Сообщений: 31,007
Сказал(а) спасибо: 2,558
Поблагодарили 1,443 раз(а) в 1,060 сообщениях
Вес репутации: 491 |
ладно, пока шефа нет, скажу куда еще креветки приспособить можно: ипонский острый суп!
короче, нннада, картошка - 2шт., мона рису чуть-чуть, рыба - обязательно красная, кукуруза сладкая консервированая, оливки с косточкой, много зелени и молоко. - картошку варим и рис(по желанию) - рыбку кидаем и варим - всыпаем кукурузу и оливки, лук и морковку - вливаем молоко и сыпем петруху - перцу и соли - по вкусу, но желательно - острый. да, чуть не забыл, водку морозим давно. приятного аппетиту |
03.11.2013, 22:39 | #11 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Блин, ну ты же в Москве бываешь постоянно, тут всё есть
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
03.11.2013, 22:42 | #12 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 03.02.2012
Адрес: Тверь
Автомобиль: HAVAL JOLION 4WD Premium
Сообщений: 8,195
Сказал(а) спасибо: 384
Поблагодарили 829 раз(а) в 543 сообщениях
Вес репутации: 200 |
Александр Новик, солянка по-флотски!
__________________
Уступчивость умных ведёт к власти дураков. Viber 9109347325 |
03.11.2013, 22:44 | #14 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 03.02.2012
Адрес: Тверь
Автомобиль: HAVAL JOLION 4WD Premium
Сообщений: 8,195
Сказал(а) спасибо: 384
Поблагодарили 829 раз(а) в 543 сообщениях
Вес репутации: 200 |
Да нас же там гайцы целенаправленно вылавливают - стоит только у обочины встать. Геноцид. я б и запцацки покупал бы в Кунцево а не на экзисте заказывал...
__________________
Уступчивость умных ведёт к власти дураков. Viber 9109347325 |
03.11.2013, 22:48 | #15 |
Уникум(выбери статус сам)
Обо мне
Регистрация: 15.07.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Автомобиль: BMW Compact,1995; GOP-Style
Сообщений: 31,007
Сказал(а) спасибо: 2,558
Поблагодарили 1,443 раз(а) в 1,060 сообщениях
Вес репутации: 491 |
зато за 25 минут
|
03.11.2013, 22:48 | #16 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Artem Shlykov, в Кунцево шлак
Раньше у Олежика можно было оперативно, а теперь он переехал в Алекс, и как-то грустно совсем стало А в Москву тебе заезжать нельзя получается, да?
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
03.11.2013, 22:50 | #17 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 03.02.2012
Адрес: Тверь
Автомобиль: HAVAL JOLION 4WD Premium
Сообщений: 8,195
Сказал(а) спасибо: 384
Поблагодарили 829 раз(а) в 543 сообщениях
Вес репутации: 200 |
Можно, пропуск то есть до марта. Тока парковаться там - жесть и аттракцион.
__________________
Уступчивость умных ведёт к власти дураков. Viber 9109347325 |
03.11.2013, 22:52 | #18 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Artem Shlykov, ну можно где-нить встать например на молодогвардейской, сразу после МКАД и на мне съездить в тот же метро например
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
03.11.2013, 22:56 | #19 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 03.02.2012
Адрес: Тверь
Автомобиль: HAVAL JOLION 4WD Premium
Сообщений: 8,195
Сказал(а) спасибо: 384
Поблагодарили 829 раз(а) в 543 сообщениях
Вес репутации: 200 |
-А-, Метро - и у нашей деревне имеется!
__________________
Уступчивость умных ведёт к власти дураков. Viber 9109347325 |
03.11.2013, 23:09 | #21 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 03.02.2012
Адрес: Тверь
Автомобиль: HAVAL JOLION 4WD Premium
Сообщений: 8,195
Сказал(а) спасибо: 384
Поблагодарили 829 раз(а) в 543 сообщениях
Вес репутации: 200 |
-А-, тока карточки клиента нет. приходится брать кого либо с родственников в плен с картой.
Добавлено через 2 минуты Завтра после раб-фазенды чего ни будь сварганю из экспресс-блюд.
__________________
Уступчивость умных ведёт к власти дураков. Viber 9109347325 |
04.11.2013, 14:06 | #23 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 03.02.2012
Адрес: Тверь
Автомобиль: HAVAL JOLION 4WD Premium
Сообщений: 8,195
Сказал(а) спасибо: 384
Поблагодарили 829 раз(а) в 543 сообщениях
Вес репутации: 200 |
Pest_71, спасибо за инфу!!!!!!!!!!!!
__________________
Уступчивость умных ведёт к власти дураков. Viber 9109347325 |
|
|
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|