Баноффи пай (Banoffee pie) классический английский рецепт

[-А-]

На этот десерт мы плотно подсели в Южном Гоа
То ли воздух там такой, то ли еще какая причина, но всегда хочется есть, особенно сладкое

Говорят, что впервые он появился в 1972 году, в ресторане "Голодный монах" в восточном Эссексе. Ресторан между прочим существует до сих пор

Об этом рецепте я много слышал и читал, но никак не удавалось ни приготовить, ни попробовать
Готовится он банально, как оказалось, продукты чрезвычайно простые, возможно, они найдутся у вас в холодильнике, и не нужно даже будет посещать магазин

Итак, сегодня у вас есть возможность приготовить и попробовать этот восхитительный пудинг самим;)

Понадобится нам всего-то:

- 250 гр. печенья из муки крупного помола
- 60 гр. растопленного сливочного масла
- 2-3 банана
- 280 мл жирных сливок для взбивания (не менее 33 проц.)
- банка вареной сгущенки
- шоколад натертый на крупной терке для украшения (можно шоколадный соус)

Я специально написал заранее, из машины, чтобы у желающих приготовить его сегодня, была возможность закупить недостающих продуктов
Как я уже говорил выше, они очень простые, и продаются в любом магазине, в любом регионе нашей необъятной страны;)

Чуть позже, начнем его готовить, вещать буду онлайн

До встречи;)

Добавлено через 51 минуту
Всё, мы поехали в магаз и домой

[-А-]

поехали

печенье перемолоть



масло растопить



соединить и довести до однородной массы



лучше взять форму со съемным дном, дно удалить, установить форму на тарелку, массу разровнять и утрамбовать



поместить минут на десять в холодильник, а лучше в морозильник

далее слой сгущенки



слой бананов



сливки с одной ложкой сахарной пудры доводим до пиков и выкладываем верхним слоем



и отправляемся на час в холодильник

продолжение следует;)
собссна осталось украсить шоколадом и подать
но это, чуть позже

Добавлено через 1 час 14 минут
Через час посыпаем тертым шоколадом



Теперь понадобится тонкий и острый нож, идеально подойдет филейник
Обрезаем по краю, чтобы снять форму не повредив десерт



Вот он, гордость Британии, сэр Banoffee pie!;)

[goa-express]

Сообщение от -А-

То ли воздух там такой, то ли еще какая причина, но всегда хочется есть, особенно сладкое

banofee pie...ммм завидки берут

[Vityok]

Должно быть очень вкусно, а главное, просто - ИМХО даже чайнег сделает...

[-А-]

Сообщение от goa-express

banofee pie...ммм завидки берут

Ты не в ЗАО сейчас ли?))

Добавлено через 24 секунды

Сообщение от Vityok

Должно быть очень вкусно

И очень сытно

[Vityok]

-А-, а может тебе книгу авторских рецептов написать?
Или писать статьи в газеты или журналы под рубрикой "Страничка кулинарного мага"?
Ну или выступать на радио-ТВ?

П.С.: Не забудь мне 5% за идею.

[-А-]

Vityok, Да предлагали как-то с радио
А с книгой, никак не соберусь, вдохновения нет штоле
В свое время даже в Ростов ездили, к известному издателю, который медвепутам полиграфию чапает

[Vityok]

Если што - буду первый у тебя автограф на форзац просить.

[-А-]

Vityok, добро

[HASHIRIYA]

Сообщение от -А-

печенье из муки крупного помола

Нам, это какое? Название?

[-А-]

HASHIRIYA, Ден, не буду грузить, возьми классическое от "любятово", они делаеют качественное печенье
Если не найдешь, смотри чтобы в составе не было пальмового масла и прочей дряни

Ну и картинка подачи, сегодняшний Тонечкин завтрак

[HASHIRIYA]

Сообщение от -А-

HASHIRIYA, Ден, не буду грузить, возьми классическое от "любятово", они делаеют качественное печенье

Понял тебя

[Capt.Morgan]

круто! и печь ничо не надо..
я что то похожее в магазине покупаю частенько...теперь жена пусть сама делает)) действительно ничо сложного.

[-А-]

Практически все мои рецепты, не представляют особой сложности
Книге таки быть;) пора)

[Гитарист]

Уххххххххххххххх! второе дело после секса!
Намик неправильно ты в Москве живёшь,там твоё творчество пропадает))только в Питере такое могут оценить по настоящему))

[-А-]

Согласен

[Гитарист]

Ещё раз наночь посмотрел картинки.Вкусно было.Завтра тоже посмотрю)

[-А-]

Ну я таки доберусь в Питер, будь спок;)

[Гитарист]

А можно вместо бананов туда киви напузырить? А то я бананы не люблю(хоть по гороскопу и обезьяна).

[-А-]

Гитарист, не стоит, Олега, он поэтому и БАНоффи, что с БАНанами
Они там изумительно подходят, попробуй;)

[Гитарист]

Сообщение от -А-

Гитарист, попробуй;)

КААААААК?

Добавлено через 37 секунд
я уже напробывался...мнеб пожрать таку штуку

[-А-]

Это был крик отчаяния, я аж тут услышал

[Гитарист]

Пойду техничку почитаю,хоть поржу наночь))

[-А-]

[Гитарист]

Намик от жеж вам с Тоней повезло! Ты ей вариации всех возможных кулинарий,а она тебе зубы