05.02.2016, 23:54 | #1 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Продолжаем куриную тему;)
Курица моего старика. Именно так называется старое-доброе блюдо от Д.Оливера
Обжарим на оливковом сладкий лук Добавляем грибочки Давленый чеснок и петрушку В грудках делаем кармашки, солим/перчим Излишне говорить, что нож должным быть острым;) Начиняем кармашки грибной поджаркой Слоеное тесто режем таким образом Оборачиваем курицу полосками теста Отправляем в разогретую духовку 200с на 20 минут Пока делаем соус Дижонскую горчицу на сковороду Туда же большой бокал хорошего белого сухаря Выпариваем вино Добавляем сливки и томим на медленном огне до загустения После добавляем в соус оливу экстра вирджин Через 20 минут достаем курицу, смазываем яйцом с шафраном и посыпаем маком Отправляем еще на 10 минут Даем отдохнуть 5 минут, выкладываем, разрезаем и щедро поливаем соусом Приятного, други!
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 4 |
Sponsored Links | |
|
06.02.2016, 00:00 | #2 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 07.01.2009
Адрес: город геморрой Москва
Автомобиль: Audi a5 Sportback
Сообщений: 3,588
Сказал(а) спасибо: 35
Поблагодарили 173 раз(а) в 141 сообщениях
Вес репутации: 74 |
когда ты успеваешь столько вкусного готовить?
будто поваром работаешь
__________________
|
06.02.2016, 00:02 | #3 |
Легенда
Обо мне
Регистрация: 08.05.2008
Адрес: NM
Автомобиль: полтора БНВ
Сообщений: 18,305
Сказал(а) спасибо: 1,055
Поблагодарили 1,673 раз(а) в 1,154 сообщениях
Вес репутации: 382 |
Очень красиво, Передай старику привет за рецепт
__________________
I'm getting too old for this Shit ... and I don't give a fuck about your opinion ... |
06.02.2016, 00:30 | #5 |
Уникум(выбери статус сам)
Обо мне
Регистрация: 15.07.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Автомобиль: BMW Compact,1995; GOP-Style
Сообщений: 31,035
Сказал(а) спасибо: 2,558
Поблагодарили 1,445 раз(а) в 1,062 сообщениях
Вес репутации: 491 |
лучше один раз попробовать, чем сто раз увидеть!
|
06.02.2016, 00:49 | #6 |
Легенда
Обо мне
Регистрация: 08.05.2008
Адрес: NM
Автомобиль: полтора БНВ
Сообщений: 18,305
Сказал(а) спасибо: 1,055
Поблагодарили 1,673 раз(а) в 1,154 сообщениях
Вес репутации: 382 |
ещё Юля Цезарь говаривал в своё время veni, vidi, vesce ,
что в переводе значит ... хотя что я тут умничаю, латынь то уж все знают
__________________
I'm getting too old for this Shit ... and I don't give a fuck about your opinion ... |
06.02.2016, 00:50 | #7 |
Уникум(выбери статус сам)
Обо мне
Регистрация: 15.07.2011
Адрес: Санкт-Петербург
Автомобиль: BMW Compact,1995; GOP-Style
Сообщений: 31,035
Сказал(а) спасибо: 2,558
Поблагодарили 1,445 раз(а) в 1,062 сообщениях
Вес репутации: 491 |
|