31.03.2013, 23:54 | #1 |
Модератор
Обо мне
Регистрация: 17.10.2006
Адрес: [35]
Сообщений: 1,629
Сказал(а) спасибо: 58
Поблагодарили 96 раз(а) в 66 сообщениях
Вес репутации: 58 |
Курица с овощами, фасолью и кунжутом
Вообще-то готовлю по настроению и довольно-таки часто, но никогда не фоткал процесс, надеюсь этот раз не будет последним
Итак, начнём... Ингридиенты: 1. Филе курицы (в идеале индейка) 2. Острый перчик 3. Лимон (от лимона нужна цедра) 4. Синий лук 5. Морковка 6. Сельдерей (стебель) 7. Болгарский перец 8. Помидоры 9. Китайская капуста 10. Кунжут 11. Соевый соус 12. Красная фасоль 13. Паприка 14. Свежемолотый чёрный перец или смесь перцев 15. Морская соль Разделываем филе курицы: Мясо нарезаем не очень мелко, маринуем в соевом соусе: Кости отправляются на плиту, из них делаем бульон (периодически снимаем пенку): Натираем на мелкой терке цедру лимона, нарезаем острый перчик (у меня его мало потому что внезапно кончился). Лук, морковку и сельдерей нарезаем соломкой, петрушку не очень мелко: Нарезаем сладкий перец, помидоры и капусту: В глубокой сковороде нагреваем оливковое масло (вообще нужно делать не в такой глубокой, мне захотелось с бульоном ): В нагретое масло добавляем мясо: ...цедру и острый перчик: ...лук, морковку, сельдерей: ...болгарский перец, помидоры: перемешиваем: добавляем капусту: ...паприку, смесь перцев: добавляем бульон (много как я не надо): на отдельной сковороде на оливковом масле обжариваем кунжут: добавляем кунжут, фасоль, петрушку: перемешиваем, закрываем крышкой, выключаем: Результат в сковороде: Результат в тарелках: Фоты с телефона, не пинайте сильно....всё-таки первый отчёт
__________________
Люди которые читают книги всегда будут управлять теми кто смотрит телевизор Последний раз редактировалось KOt; 01.04.2013 в 09:38. |
Sponsored Links | |
|
01.04.2013, 11:18 | #3 |
Модератор
Обо мне
Регистрация: 17.10.2006
Адрес: [35]
Сообщений: 1,629
Сказал(а) спасибо: 58
Поблагодарили 96 раз(а) в 66 сообщениях
Вес репутации: 58 |
__________________
Люди которые читают книги всегда будут управлять теми кто смотрит телевизор |
03.04.2013, 22:58 | #4 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 06.10.2011
Адрес: 1
Сообщений: 1,982
Сказал(а) спасибо: 33
Поблагодарили 71 раз(а) в 54 сообщениях
Вес репутации: 51 |
Прикольно!
Отдельно за отчет
__________________
"Мечтай так, словно будешь жить вечно; живи так, словно умрёшь сегодня"James Dean Жить так, как вы хотите, это не эгоизм.Эгоизм- это когда другие должны думать и жить так, как хотите вы.(с) |
04.04.2013, 09:07 | #5 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 26.01.2010
Адрес: Черкесск,Калининград
Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь
Сообщений: 2,817
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях
Вес репутации: 57 |
не че так
__________________
С возрастом игрушки становятся дороже...................... |
06.04.2013, 21:02 | #6 |
Постоялец
Обо мне
Регистрация: 16.05.2012
Адрес: Saratov
Автомобиль: БМП M40b18-1992
Сообщений: 71
Сказал(а) спасибо: 8
Поблагодарили 8 раз(а) в 7 сообщениях
Вес репутации: 0 |
Приготовил сегодня, очень понравилось Татарочке
__________________
БМП M40b18-1992 |