03.10.2010, 16:01 | #1 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
tiramisu veloce или быстрый тирамису /Joka, я же обещал;)/
самый необходимое для тирамису - это печенье "савоярди" и сыр маскарпоне
я считаю, что савоярди у нас продают просто по каким-то нереально завышенным ценам по сути же, это бисквитное печенье, на готовку которого уходит не больше 30-ти минут /у меня намного меньше/ и комплект самых простых продуктов, а именно: - просеянная мука 4 ст.ложки с горкой - 3 больших и свежих яйца /желтки и белки отдельно/ - 6 ст.ложек сахарного песка - 4 ст. ложки сахарной пудры - щепотка соли белки взбить до плотной пены с щепоткой соли добавить сахар по одной ложке далее перемешать желтки и добавить по одной ложке постоянно взбивая миксером просеять муку, довести до однородной массы на противень выложить пергамент и смазать его маслом шприцем, пакетом или просто ложкой выложить массу, щедро присыпать сахарной пудрой готовить в хорошо разогретой духовке 10 минут всё! савоярди готовы)) их кстати можно есть и так для крема нам понадобится: - маскарпоне 500 гр - сахарная пудра по вкусу - жирные сливки 33% все тщательно взбить до состояния легкого крема савоярди пропитать в бейлисе выложить слой в форму сверху слой крема слой клубничного сиропа опять слой савоярди крем цедра апельсина шоколад в идеале дать настояться ночь можно добавить грецкие орешки, пропитать куантро или просто кофе, использовать фрукты в общем на ваше усмотрение я всегда делаю разный тирамису вуаля;) Тирамису настоялся, пропитался - это важный момент самое время его отведать получился изумительно воздушный и невероятно вкусный это я не себя хвалю, я всего лишь руководил процессом попивая вискарь а готовила моя любимая очень нравится мне его с молочком холодненьким употреблять
__________________
Shine bright like a diamond! DSS Последний раз редактировалось -А-; 27.05.2012 в 17:50. |
Sponsored Links | |
|
03.10.2010, 18:21 | #2 |
Старпёр
Обо мне
Регистрация: 22.08.2007
Адрес: Москва
Автомобиль: временно форд ((((
Сообщений: 1,469
Сказал(а) спасибо: 10
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
Вес репутации: 48 |
Акулыч,
вот блин! Только я с понедельника запланировала диетическое здоровое питание, а тут ТАКОЕ! Эх пойду себя уговаривать, что ингридиенты в Мск найти ну ооочень трудно!
__________________
Е36 325 - уехала в заботливые (надеюсь) руки |
03.10.2010, 18:24 | #3 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
сложнее всего найти савоярди, да и ценник у них не гуманный, но!
я приведу рецепт домашнего савоярди, это очень просто и безумно вкусно
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
03.10.2010, 23:21 | #4 |
Старпёр
Обо мне
Регистрация: 05.10.2008
Адрес: Россия:Ликино-Дулево,Украина :Донецк
Автомобиль: двойка и трешка
Сообщений: 1,024
Сказал(а) спасибо: 9
Поблагодарили 21 раз(а) в 18 сообщениях
Вес репутации: 42 |
И пропал- ни тирамису ни савоярди...эх думал хоть слюней наглотаюсь по фото...пойду спать голодным
__________________
Отдам тещу в любые руки.Срочно.Обмен-не интересен. |
04.10.2010, 00:03 | #5 |
Старпёр
Обо мне
Регистрация: 09.08.2010
Адрес: вологодская область
Автомобиль: ЕЗ6 318ti Compact m42 1995года
Сообщений: 1,108
Сказал(а) спасибо: 18
Поблагодарили 41 раз(а) в 28 сообщениях
Вес репутации: 39 |
Markivskiy ты думаешь один такойя с 16 часиков жду ,уже понедельник настал,слюни кончились У Акулыча вчера водчка с огурчиками с сальцом была,наверное устал
|
04.10.2010, 06:07 | #6 |
Основатель E36 клуба
Обо мне
Регистрация: 20.08.2001
Адрес: Москва/Россия
Автомобиль: Mazda B2500
Сообщений: 12,185
Сказал(а) спасибо: 130
Поблагодарили 772 раз(а) в 475 сообщениях
Вес репутации: 213 |
=) ну и хде ?
__________________
Хочешь чтобы сделали хорошо, сделай сам! Бесплатный и быстрый поиск авиабилетов и отелей без надоедливой рекламы. |
04.10.2010, 08:40 | #7 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
jost, красава
мне только что любимая говорит, что я ее тащил петь на проспект мира в караоке, пока она в комнату дошла, я уже уснул я ей сказал - устал я на водочку еще 0.75 вискаря легло
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
04.10.2010, 09:45 | #8 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,511
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 120 |
Нама, оправдание засчитано.
А вот тирамису нифкассе...
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания. |
04.10.2010, 10:04 | #9 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
прально, тирамису в холодильнике
Добавлено через 15 минут Котямбочка моя любимая даже фотку сделала позже выложу пошаговый рецепт
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
04.10.2010, 17:42 | #11 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
...
__________________
Shine bright like a diamond! DSS Последний раз редактировалось -А-; 02.12.2010 в 20:16. |
04.10.2010, 19:34 | #12 |
Старпёр
Обо мне
Регистрация: 05.10.2008
Адрес: Россия:Ликино-Дулево,Украина :Донецк
Автомобиль: двойка и трешка
Сообщений: 1,024
Сказал(а) спасибо: 9
Поблагодарили 21 раз(а) в 18 сообщениях
Вес репутации: 42 |
Это нереально!!!Ну какая нахрен ночь???Максимум 10 минут и то если жена заманит долг супружеский отдавать...так-сяк отстрелятся и прямой наводкой на штурм кухни.Зуб даю-у меня б недостояло до идеала.
__________________
Отдам тещу в любые руки.Срочно.Обмен-не интересен. |
13.10.2010, 23:49 | #14 |
Основатель E36 клуба
Обо мне
Регистрация: 20.08.2001
Адрес: Москва/Россия
Автомобиль: Mazda B2500
Сообщений: 12,185
Сказал(а) спасибо: 130
Поблагодарили 772 раз(а) в 475 сообщениях
Вес репутации: 213 |
Всё купил завтра-после завтра буду делать.
__________________
Хочешь чтобы сделали хорошо, сделай сам! Бесплатный и быстрый поиск авиабилетов и отелей без надоедливой рекламы. |
14.10.2010, 00:11 | #15 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
с бейлисом не переборщи, а то за руль после такого тортика нельзя потом
можно кстати просто в кофе вымочить просто я кофе не пью
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
14.10.2010, 16:28 | #16 | |
Основатель E36 клуба
Обо мне
Регистрация: 20.08.2001
Адрес: Москва/Россия
Автомобиль: Mazda B2500
Сообщений: 12,185
Сказал(а) спасибо: 130
Поблагодарили 772 раз(а) в 475 сообщениях
Вес репутации: 213 |
Цитата:
Если не получится приеду к тебе на мастеркласс,заодно отметим новоселье
__________________
Хочешь чтобы сделали хорошо, сделай сам! Бесплатный и быстрый поиск авиабилетов и отелей без надоедливой рекламы. Последний раз редактировалось Joka; 15.10.2010 в 03:10. |
|
15.10.2010, 18:49 | #18 |
Основатель E36 клуба
Обо мне
Регистрация: 20.08.2001
Адрес: Москва/Россия
Автомобиль: Mazda B2500
Сообщений: 12,185
Сказал(а) спасибо: 130
Поблагодарили 772 раз(а) в 475 сообщениях
Вес репутации: 213 |
cделал, настаиваицо !
__________________
Хочешь чтобы сделали хорошо, сделай сам! Бесплатный и быстрый поиск авиабилетов и отелей без надоедливой рекламы. |
18.10.2010, 02:03 | #19 |
Основатель E36 клуба
Обо мне
Регистрация: 20.08.2001
Адрес: Москва/Россия
Автомобиль: Mazda B2500
Сообщений: 12,185
Сказал(а) спасибо: 130
Поблагодарили 772 раз(а) в 475 сообщениях
Вес репутации: 213 |
ЧУМА ! ПОЛУЧИЛОСЬ !
и уважуха те Намик !
__________________
Хочешь чтобы сделали хорошо, сделай сам! Бесплатный и быстрый поиск авиабилетов и отелей без надоедливой рекламы. |
21.10.2010, 03:43 | #21 |
Основатель E36 клуба
Обо мне
Регистрация: 20.08.2001
Адрес: Москва/Россия
Автомобиль: Mazda B2500
Сообщений: 12,185
Сказал(а) спасибо: 130
Поблагодарили 772 раз(а) в 475 сообщениях
Вес репутации: 213 |
Буду повторять(надеюсь скоро), сфоткаю обязательно =)
__________________
Хочешь чтобы сделали хорошо, сделай сам! Бесплатный и быстрый поиск авиабилетов и отелей без надоедливой рекламы. |
08.03.2011, 15:02 | #22 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
только что, меньше чем за 25, минут сделал карамельный тирамису с бейлисом и грецкими орехами
сам офигел с того, как быстро я его приготовил типа как омлет пожарить вечером сделаю фотки а одна из наших соконфетниц даже отведает его
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
09.03.2011, 01:19 | #23 |
Основатель E36 клуба
Обо мне
Регистрация: 20.08.2001
Адрес: Москва/Россия
Автомобиль: Mazda B2500
Сообщений: 12,185
Сказал(а) спасибо: 130
Поблагодарили 772 раз(а) в 475 сообщениях
Вес репутации: 213 |
Уже раза 4 повторял с разными начинками, но сфоткать всегда что-то не успеваю. 25 мин конечно рекорд, но за 40 я уже делаю.
__________________
Хочешь чтобы сделали хорошо, сделай сам! Бесплатный и быстрый поиск авиабилетов и отелей без надоедливой рекламы. |
09.03.2011, 08:14 | #25 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 07.04.2008
Адрес: Москва. БутоГо - район синих фонарей
Сообщений: 5,881
Сказал(а) спасибо: 51
Поблагодарили 88 раз(а) в 67 сообщениях
Вес репутации: 93 |
-А-, Нам, рецепт секретный что ли???? Почему его тут нет?????
__________________
e36 328is AКПП 95 год. schwarz II в //М продан e36 320i cabrio АКПП 94 год 120 Ккм samoblau metallic продан e36 328i (m3)individual cabrio МКПП 99 год в //М cosmoschwarz продан e36 z3m 97 evergreen |
|
|
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|