16.09.2012, 16:58 | #1 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 06.10.2011
Адрес: 1
Сообщений: 1,982
Сказал(а) спасибо: 33
Поблагодарили 71 раз(а) в 54 сообщениях
Вес репутации: 51 |
Яблоки, фаршированные быстрым печёночным паштетом.
Рецепт подсмотрен из телека)))
Предварительно: мелко - мелко измельчить куриную печень. Морковь натирается на крупной тёрке, нарезается лук, раскаляют сковородку, там пассеруют лук, морковь, туда добавляют сердцевину от яблок,печень до половины обжарить,добавить туда кусок сливочного масла. Всё погружается в блендер, пробиваем,добавляем ещё немного сливочного масла,посолили,поперчили,пробили- паштет готов! Из 2-х яблоксрезают крышу,прокалывают насквозь(я делаю это зубочисткой),удаляют сердцевину,делают 3-4 прокола по кругу,фаршируют,накрывают верхней частью , в форму наливают 1-2 см воды(водяная баня,чтобы не высохло яблоко), фаршированные яблоки накрывают крышей,запекают на 200 градусов до готовности. Приятного
__________________
"Мечтай так, словно будешь жить вечно; живи так, словно умрёшь сегодня"James Dean Жить так, как вы хотите, это не эгоизм.Эгоизм- это когда другие должны думать и жить так, как хотите вы.(с) |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 |
Sponsored Links | |
|
24.09.2012, 23:30 | #3 |
Легенда
Обо мне
Регистрация: 08.05.2008
Адрес: NM
Автомобиль: полтора БНВ
Сообщений: 18,305
Сказал(а) спасибо: 1,055
Поблагодарили 1,673 раз(а) в 1,154 сообщениях
Вес репутации: 382 |
всё отсюда?
с косточками?
__________________
I'm getting too old for this Shit ... and I don't give a fuck about your opinion ... |
25.09.2012, 00:34 | #4 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 06.10.2011
Адрес: 1
Сообщений: 1,982
Сказал(а) спасибо: 33
Поблагодарили 71 раз(а) в 54 сообщениях
Вес репутации: 51 |
chaos, да,с косточками,только черенки выбрасывай)))
__________________
"Мечтай так, словно будешь жить вечно; живи так, словно умрёшь сегодня"James Dean Жить так, как вы хотите, это не эгоизм.Эгоизм- это когда другие должны думать и жить так, как хотите вы.(с) |
01.10.2012, 16:47 | #5 |
Модератор
Обо мне
Регистрация: 12.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 19,553
Сказал(а) спасибо: 2,301
Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях
Вес репутации: 270 |
Как раз в холодильнике есть несколько банок готового паштета и яблоки.
на днях попробую.
__________________
Была: 316i '93, черный седан |
01.10.2012, 22:57 | #6 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 06.10.2011
Адрес: 1
Сообщений: 1,982
Сказал(а) спасибо: 33
Поблагодарили 71 раз(а) в 54 сообщениях
Вес репутации: 51 |
Vityok, Вить
Ты ,конечно, поэкспериментируй Но тот паштет , который делается за 15 минут- в разы вкуснее, а надо всего-ничего:лук,морковь,куриная печень
__________________
"Мечтай так, словно будешь жить вечно; живи так, словно умрёшь сегодня"James Dean Жить так, как вы хотите, это не эгоизм.Эгоизм- это когда другие должны думать и жить так, как хотите вы.(с) |
01.10.2012, 23:45 | #7 |
Модератор
Обо мне
Регистрация: 12.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 19,553
Сказал(а) спасибо: 2,301
Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях
Вес репутации: 270 |
Главное, что самопальный паштет, как я понимаю, не такой жирный как фабричный...
__________________
Была: 316i '93, черный седан |
01.10.2012, 23:48 | #8 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Vityok, главное, что ты знаешь, из чего состоит этот паштет;)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
|