12.09.2012, 21:23 | #1 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 26.01.2010
Адрес: Черкесск,Калининград
Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь
Сообщений: 2,817
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях
Вес репутации: 57 |
Киевские котлетки
по просьбе Намика выкладываю фото отчет
Ингредиенты 1.Куриное филе 1 кг 2.Сливочное масло пачка 3.Укроп 4.3 яйца 5.вчерашний Хлеб 6. Панировочные сухари 7. Подсолнечное масло 8.Желательно(чугунная сковорода) 9.Плита далее берем филе и аккуратно раскрываем там где надо надрезаем берем прозрачный пакет молоток и отбиваем наши кусочки только отбиваем не как говядину и свинину а потихоньку что б не порвать отбивнушку когда все отбили отложим всторону берем укроп пачку масла соль и перец укроп мелко режем масло в миску соль перец дальше перемешиваем все до однородной массы берем наши отбивнушки и масло с зеленью делаем типо масленных котлеток ложим на филе и заворачиваем аккуратно что бы масло не по вылазило далее берем муку и обволакиваем в ней наши котлетки несем на минут 20-30 в морозилку для того чтоб масло замерзло и к тому же так они легче пасируются и гарантия того что при жарке масло не вытечет пока котлеты в морозилке делаем хлебную крошку взбиваем яйца с мукой
__________________
С возрастом игрушки становятся дороже...................... |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 2 |
Sponsored Links | |
|
12.09.2012, 21:24 | #2 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 26.01.2010
Адрес: Черкесск,Калининград
Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь
Сообщений: 2,817
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях
Вес репутации: 57 |
__________________
С возрастом игрушки становятся дороже...................... Последний раз редактировалось Мелкая; 12.09.2012 в 21:28. |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 |
12.09.2012, 21:24 | #3 |
Свободный художник
Обо мне
Регистрация: 26.10.2007
Адрес: Питер/Нарвская,В.О./
Автомобиль: е46/м54в22
Сообщений: 26,401
Сказал(а) спасибо: 245
Поблагодарили 823 раз(а) в 564 сообщениях
Вес репутации: 306 |
Ухххх! Круто Владка! Как хорошо что я только что натрескался мяса по-французки.
Владка,твоих фоток тут не хватает.Одна рука)
__________________
Zа Россию Матушку! |
12.09.2012, 21:31 | #4 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 26.01.2010
Адрес: Черкесск,Калининград
Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь
Сообщений: 2,817
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях
Вес репутации: 57 |
говорю сразу как только масло нагрелось ставить надо на маленький огонь иначе погорит теперь жарим с каждой стороны по 20 минут. как до жарятся выложу
__________________
С возрастом игрушки становятся дороже...................... Последний раз редактировалось Мелкая; 12.09.2012 в 22:06. |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 |
12.09.2012, 21:32 | #5 |
Свободный художник
Обо мне
Регистрация: 26.10.2007
Адрес: Питер/Нарвская,В.О./
Автомобиль: е46/м54в22
Сообщений: 26,401
Сказал(а) спасибо: 245
Поблагодарили 823 раз(а) в 564 сообщениях
Вес репутации: 306 |
клёвая повариха) красивая )
Добавлено через 14 секунд дети где?
__________________
Zа Россию Матушку! |
12.09.2012, 21:34 | #6 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 26.01.2010
Адрес: Черкесск,Калининград
Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь
Сообщений: 2,817
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях
Вес репутации: 57 |
Добавлено через 34 секунды
__________________
С возрастом игрушки становятся дороже...................... |
12.09.2012, 21:35 | #7 |
Свободный художник
Обо мне
Регистрация: 26.10.2007
Адрес: Питер/Нарвская,В.О./
Автомобиль: е46/м54в22
Сообщений: 26,401
Сказал(а) спасибо: 245
Поблагодарили 823 раз(а) в 564 сообщениях
Вес репутации: 306 |
всех детей покажи,Владушка
Во,теперь вижу) Умница!
__________________
Zа Россию Матушку! |
12.09.2012, 21:46 | #8 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 26.01.2010
Адрес: Черкесск,Калининград
Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь
Сообщений: 2,817
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях
Вес репутации: 57 |
слушаюсь мой фюррер
Добавлено через 1 минуту готово Добавлено через 1 минуту Добавлено через 38 секунд задача выполнена
__________________
С возрастом игрушки становятся дороже...................... |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 |
12.09.2012, 21:53 | #9 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 19.12.2010
Адрес: ЕКБ
Автомобиль: BMW 316i 1996 года
Сообщений: 2,717
Сказал(а) спасибо: 170
Поблагодарили 57 раз(а) в 52 сообщениях
Вес репутации: 55 |
Растолкуйте последний этап???
Тот что с хлебом и панировочными сухарями?? зачем хлеб и сухари,как вы там все это делаете? Добавлено через 40 секунд Супер получилось!! Зачёт!!! Добавлено через 3 минуты а заворачиваем типа трубочек?
__________________
Всем Любителям е36 BMW COMPACT e36 1.6>>>2.5 |
12.09.2012, 21:53 | #10 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 26.01.2010
Адрес: Черкесск,Калининград
Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь
Сообщений: 2,817
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях
Вес репутации: 57 |
берем котлету макаем в яйцо потом в хлебную крошку потом опять в яйцо и в сухари и жарить хлебная крошка и сухари для того чтобы корочка была плотной хлебная крошка закрывает в филе маленькие дырочки а сухари когда поджариваются делают хрустящую корочку
да типо трубочки) только надо смотреть что б бы филе было отбито без видимых дырочек)))
__________________
С возрастом игрушки становятся дороже...................... |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 |
12.09.2012, 21:57 | #11 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 19.12.2010
Адрес: ЕКБ
Автомобиль: BMW 316i 1996 года
Сообщений: 2,717
Сказал(а) спасибо: 170
Поблагодарили 57 раз(а) в 52 сообщениях
Вес репутации: 55 |
Lady_In_Dreams(Хаман), СПС вот теперь все понял,завтра по твоему рецепту буду угощать супругу ОГРОМНОЕ СПАСИБО,
побольше бы таких вкусных статей!!
__________________
Всем Любителям е36 BMW COMPACT e36 1.6>>>2.5 |
12.09.2012, 21:57 | #12 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Lady_In_Dreams(Хаман), Влада
И с почином тебя в моей ветке Надеюсь видеть тебя здесь часто
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
12.09.2012, 21:59 | #13 | ||
Профи
Обо мне
Регистрация: 26.01.2010
Адрес: Черкесск,Калининград
Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь
Сообщений: 2,817
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях
Вес репутации: 57 |
не смотря на то что я вечером не ем сила воли меня подвела и я стрескала разрезанную котлеткуполучилось очень вкусно
Добавлено через 1 минуту Цитата:
Добавлено через 45 секунд Цитата:
уверена у тебя все получится
__________________
С возрастом игрушки становятся дороже...................... |
||
12.09.2012, 22:15 | #14 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Lady_In_Dreams(Хаман), Мы только приехали домой, я говорю Тонечке - что кушать будешь?
Она говорит - только пирог (я их два сделал)) Я говорю - а язык говяжий с тостами? Ну не шмогла она отказаться
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
13.09.2012, 01:46 | #15 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 26.01.2010
Адрес: Черкесск,Калининград
Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь
Сообщений: 2,817
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях
Вес репутации: 57 |
__________________
С возрастом игрушки становятся дороже...................... |
13.09.2012, 09:02 | #16 |
Модератор
Обо мне
Регистрация: 12.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 19,553
Сказал(а) спасибо: 2,301
Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях
Вес репутации: 270 |
Спасибо за отчет!
А на косточке такие котлеты делал кто-нибудь?
__________________
Была: 316i '93, черный седан |
13.09.2012, 09:54 | #17 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 26.01.2010
Адрес: Черкесск,Калининград
Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь
Сообщений: 2,817
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях
Вес репутации: 57 |
все тоже самое только уже покупать нужно целую курицу и вырезать грудинку с косточкой
__________________
С возрастом игрушки становятся дороже...................... |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 |
13.09.2012, 14:44 | #18 |
Писюкатый злыдень
Обо мне
Регистрация: 16.05.2008
Адрес: Москва СВАО
Сообщений: 13,460
Сказал(а) спасибо: 75
Поблагодарили 152 раз(а) в 133 сообщениях
Вес репутации: 167 |
Эх Вика счастливая на фото, такую вкуснятину точить ща будет
__________________
(OO=[][]=OO) Лучше быть, чем казаться! |
13.09.2012, 23:31 | #19 |
Модератор
Обо мне
Регистрация: 12.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 19,553
Сказал(а) спасибо: 2,301
Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях
Вес репутации: 270 |
А какой именно косточкой? Поподробнее можно?
__________________
Была: 316i '93, черный седан |
13.09.2012, 23:44 | #20 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 26.01.2010
Адрес: Черкесск,Калининград
Автомобиль: BMW E46 2.5 TU наслаждаюсь
Сообщений: 2,817
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 64 раз(а) в 50 сообщениях
Вес репутации: 57 |
фото найду кину тебе
__________________
С возрастом игрушки становятся дороже...................... |
14.09.2012, 13:00 | #21 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 06.10.2011
Адрес: 1
Сообщений: 1,982
Сказал(а) спасибо: 33
Поблагодарили 71 раз(а) в 54 сообщениях
Вес репутации: 51 |
Да
Они изначально на косточке)))) Добавлено через 2 минуты Lady_In_Dreams(Хаман), Влад,можно филе взять с косточкой Спасибо,что напомнила я обычно добавляю сыр и грибы,но в нашем случае подойдут толко маслята А вообще -белые или шампиньоны,тоже гуд
__________________
"Мечтай так, словно будешь жить вечно; живи так, словно умрёшь сегодня"James Dean Жить так, как вы хотите, это не эгоизм.Эгоизм- это когда другие должны думать и жить так, как хотите вы.(с) Последний раз редактировалось Антония; 14.09.2012 в 13:03. |
14.09.2012, 19:40 | #22 |
Модератор
Обо мне
Регистрация: 12.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 19,553
Сказал(а) спасибо: 2,301
Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях
Вес репутации: 270 |
А почему только маслята?
ОФФ: Такие маслята?
__________________
Была: 316i '93, черный седан |
15.09.2012, 21:59 | #23 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 06.10.2011
Адрес: 1
Сообщений: 1,982
Сказал(а) спасибо: 33
Поблагодарили 71 раз(а) в 54 сообщениях
Вес репутации: 51 |
Vityok,
особенности организЬма
__________________
"Мечтай так, словно будешь жить вечно; живи так, словно умрёшь сегодня"James Dean Жить так, как вы хотите, это не эгоизм.Эгоизм- это когда другие должны думать и жить так, как хотите вы.(с) |
15.09.2012, 23:16 | #24 |
Старпёр
Обо мне
Регистрация: 22.08.2007
Адрес: Москва
Автомобиль: временно форд ((((
Сообщений: 1,469
Сказал(а) спасибо: 10
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
Вес репутации: 48 |
Котлетки суперские! Прям так и хочется съесть!
Правда я их нестандартно употребляю - срезаю кусочек, выливаю все масло и только потом ем. Теряется почти весь смысл котлет)))
__________________
Е36 325 - уехала в заботливые (надеюсь) руки |
|
|
Опции темы | |
Опции просмотра | |
|