03.09.2010, 20:01 | #126 |
"кровопийца"
Обо мне
Регистрация: 22.04.2008
Адрес: Москва, ЮАО, Бутовская интеллигенция
Сообщений: 10,155
Сказал(а) спасибо: 34
Поблагодарили 82 раз(а) в 75 сообщениях
Вес репутации: 146 |
название - Макаронные изделия с морскими продуктами питания, или Намик, вернись, пока я всех не отравил!?
итак, отвариваем макаронные изделия - Морские друзья! размараживаем, промываем уадой, я добавил креветок, т.к. "морской коктейль" какая-то шняга из опилок. чеснок-с 4 зуба в труху! злаковые гости - "паста зара" отварили и забыли. чеснок 5 мин жаранём.. затем в него навалим пасты томатной ложки 3-4 столовых и сливки 200 гр. и это все минут 5 еще мучаем, перемешиваем и мучаем... Мосркие друзья - сережа,катя, валера,миша, максим, всех нафиг в это месиво, перемешиваем и 5 минут томим вот так вот после перемешивания, все эти морские люди выглядят - отваренные заранее на 80% примерно макаронные изделия в ту же кучу засыпаем перемешиваем, томим минут 5-7 на медленном электричестве, ну или газе, кидаем рубленную зеленую (это важно) зелень и все-готово! вот сколько по времени занимает.... скроил на пармезане! по хорошему перед подачей едокам тертым пармезаном посыпать нужно. Добавлено через 1 минуту в тарелке красивши выглядит, но я поднажрался... Добавлено через 8 минут кому оставить - звоните! |
Sponsored Links | |
|
03.09.2010, 20:03 | #127 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,511
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 121 |
Mosquito, уах, маладес, мусчино!!!
Нама придет - гордится тобой будет!!!
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания. |
03.09.2010, 20:07 | #128 |
"кровопийца"
Обо мне
Регистрация: 22.04.2008
Адрес: Москва, ЮАО, Бутовская интеллигенция
Сообщений: 10,155
Сказал(а) спасибо: 34
Поблагодарили 82 раз(а) в 75 сообщениях
Вес репутации: 146 |
|
03.09.2010, 20:49 | #129 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Mosquito, молоток!
во-первых сварил пасту аль-денте, это грамотно во-вторых выложил фотоотчет а в третьих - Я ГОРЖУСЬ ТОБОЙ зы. братишка, попробуй в следующий раз помыть чеснок, и помять со шкурой, потом забросить потомить его на сковороде и удалить! поверь, будет волшебно а я тут скромненький ужин заготовил, простой, сфоткал только конечный резалт даже не знаю, стоит выкладывать или нет
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
03.09.2010, 20:55 | #130 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,511
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 121 |
Акулыч, стоит!!!
Нама, вываливай!!!
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания. |
03.09.2010, 21:09 | #131 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
на самом деле, несмотря на простоту, как и в большинстве выкладываемых мною рецептов, вкус просто волшебный!
яйцо, сваренное в мешочек, со спаржей и тостом приготовьте заранее: - два сливовидных томата, можно и обычных - морская соль и свежемолотый черный перец - оливковое масло extra virgin - 8 тонких ломтиков бекона - пару больших куриных яиц - спаржу - пару ломтиков хлеба из муки грубого посола - кусочек сливочного масла помидоры разрезать пополам, посолить-поперчить и запечь в духовке вместе с беконом спаржу и яйца положить в кипящую подсоленую воду и готовить 4 минуты ломтики хлеба можно обжарить на сковороде, а можно поместить их в тостер и довести до готовности после того как спаржа будет готова, обжарьте ее слегонца на сливочном масле в каждый тостик вдавите помидорку сверху разложите спаржу и хрустящий бекон сверху разрезанное или раздавленное яйцо желток растечется по спарже и хлебу и будет как густой соус сбрызните сверху оливковым маслом кушать подано! есть непременно руками! никаких столовых приборов! зы. отдельно спасибо Мишаtl-у и Лехе Kais-у мы таки нашли спаржу парни, так держать, горжусь ВАМИ
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
03.09.2010, 21:57 | #132 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 09.03.2009
Адрес: Мск цао-сао
Автомобиль: altezza, r6 2007
Сообщений: 3,177
Сказал(а) спасибо: 30
Поблагодарили 31 раз(а) в 25 сообщениях
Вес репутации: 62 |
емае, мы там с Каисом ехали несколько часов с Акулычем и слушая его кулинарные рассказы просто уже продырявили свои желудки желудочной кислотой...
а ты тут вкусняшки такие на халяву раздавал Добавлено через 12 минут Акулыч, супер-пупер блюдо.
__________________
А главное, я спокоен, ни у кого больше такой нету! Квадрatl. Atl. Гут! (с) Акулыч японовод настоящий и будущий |
03.09.2010, 21:58 | #133 |
Старпёр
Обо мне
Регистрация: 05.10.2008
Адрес: Россия:Ликино-Дулево,Украина :Донецк
Автомобиль: двойка и трешка
Сообщений: 1,024
Сказал(а) спасибо: 9
Поблагодарили 21 раз(а) в 18 сообщениях
Вес репутации: 42 |
Акулыч,здорово что вернулся!
__________________
Отдам тещу в любые руки.Срочно.Обмен-не интересен. |
03.09.2010, 22:24 | #134 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
да я просто подумал, зачем лишать друзей положительных эмоций?
если не я, то кто?
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
03.09.2010, 22:30 | #135 |
"кровопийца"
Обо мне
Регистрация: 22.04.2008
Адрес: Москва, ЮАО, Бутовская интеллигенция
Сообщений: 10,155
Сказал(а) спасибо: 34
Поблагодарили 82 раз(а) в 75 сообщениях
Вес репутации: 146 |
так это, бар -березка работает в наличии сливовица, бехеровка и сухое белое (подходит к концу 3-я бутылка)...
|
03.09.2010, 22:38 | #136 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
эх, пораньше бы
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
03.09.2010, 22:39 | #137 | |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 09.03.2009
Адрес: Мск цао-сао
Автомобиль: altezza, r6 2007
Сообщений: 3,177
Сказал(а) спасибо: 30
Поблагодарили 31 раз(а) в 25 сообщениях
Вес репутации: 62 |
Цитата:
за предложение в любом случае спасибо, с удовольствием бы, но а) ехать обратно за рулем после бара не айс. б) завтра рано с утра все равно в бутого фигачить 36-ую с учета снимать собираюся =)
__________________
А главное, я спокоен, ни у кого больше такой нету! Квадрatl. Atl. Гут! (с) Акулыч японовод настоящий и будущий Последний раз редактировалось atl; 03.09.2010 в 22:49. |
|
04.09.2010, 00:09 | #139 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Мосркие друзья - сережа,катя, валера,миша, максим, всех нафиг в это месиво, перемешиваем и 5 минут томим (c) Комарег
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
04.09.2010, 02:08 | #140 |
"кровопийца"
Обо мне
Регистрация: 22.04.2008
Адрес: Москва, ЮАО, Бутовская интеллигенция
Сообщений: 10,155
Сказал(а) спасибо: 34
Поблагодарили 82 раз(а) в 75 сообщениях
Вес репутации: 146 |
мужики, ну 5 по 0.7 в одно лицо в ожидании.... и ночлег есть. на субботу принимаю! вина нет, остальное присутствует! вэлком братхеры! из продуктов все че надо купэлю
|
04.09.2010, 06:25 | #141 |
Старпёр
Обо мне
Регистрация: 09.08.2010
Адрес: вологодская область
Автомобиль: ЕЗ6 318ti Compact m42 1995года
Сообщений: 1,108
Сказал(а) спасибо: 18
Поблагодарили 41 раз(а) в 28 сообщениях
Вес репутации: 39 |
Значит язва и диорея отменяется.Акулыч Еще не много и пришлось бы тебе писать книгу о "НЕ здоровой пище или как не надо готовить"
|
04.09.2010, 12:58 | #142 | |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Цитата:
просто завтра встречать людей на вокзале, нормально не попьешь устроим праздник живота! вечеринка - ПУЗО! с фотоотчетом конечно же сделаем кучу вкусняшек, даже лимонад свой сделаем
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
04.09.2010, 15:28 | #143 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Сегодня в нашем домашнем ресторане:
- Суп из сладкого печеного чеснока, миндаля и хлеба - Spaghetti con calamari Спагетти с кальмарами
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
04.09.2010, 20:46 | #144 |
Профи
Обо мне
Регистрация: 11.12.2008
Адрес: Москва, ЮВАО, Печатники
Сообщений: 1,733
Сказал(а) спасибо: 12
Поблагодарили 20 раз(а) в 18 сообщениях
Вес репутации: 49 |
Дорогой Акулыч,хочу выразить тебе огромную благодарность! Только благодаря тебе моя жена начала готовить, начитавшись твоих слюневыделяющих постов. И приготовила суп по твоему рецепту! И не важно, что она потратила весь день, главное факт! Теперь моя жизнь спасена от губительного фаст-фуда. Надеюсь твоя тема будет только развиваться, а моя жена будет их читать)))))) Ещё раз большое спасибо! Сегодня выпью за твое здоровье и здоровье своей любимой жены!!!
__________________
BMW |
04.09.2010, 21:07 | #145 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Суп из сладкого печеного чеснока, миндаля и хлеба /6 порций/
- 3 крупные головки чеснока, разобрать на зубчики, но не очищать - 1 белая салатная луковица - оливковое масло extra virgin - 300 мл жирных сливок - 1 литр куриного или овощного бульона - 1 батон чиабатты - 2 ст.ложки хересного или белого винного уксуса - 200 гр очищенного миндаля, слегка обжарить в духовке - морская соль и свежемолотый черный перец - щепотка сахарного песка - 3 апельсина, очистить и нарезать кубиками - горсть свежих листьев кориандра (кинза) - горсть свежих листьев мяты чеснок отправляем в разогретую до 180С духовку на полчаса-час - чеснок должен стать мягким потом перекладываем на тарелку и даем остыть, а затем выдавливаем его из кожицы как пасту в кастрюлю влить 4 ст.ложки оливкового масла и пассеровать в нем лук до прозрачности, постоянно помешивая добавляем бульон и сливки (если нет бульона, можно использовать кубики овощные, но у меня не поднялась рука и я приготовил овощной супец) доводим до кипения и варим на медленном огне еще минут десять добавляем в суп чеснок, мякиш от чиабатты уксус даем супу покипеть на медленном огне еще минут пять добавляем измельченный обжаренный миндаль и пюрируем суп солим/перчим по вкусу подаем украсив кусочками апельсина, листьями кориандра и мяты, сбрызнув оливковым маслом изумительное сочетание вкусов! рекомендую! Добавлено через 3 минуты Потап, спасибо большое за теплые слова всегда очень приятно, когда то, что ты делаешь, приносит пользу
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
04.09.2010, 21:34 | #146 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 21.01.2007
Адрес: Таиланд, Самуи.
Автомобиль: Kawasaki Z600
Сообщений: 8,511
Сказал(а) спасибо: 45
Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях
Вес репутации: 121 |
Абалдеть.
Это называется "а ля ирландское рагу", чеснок с миндалем и апельсином... Я вот специально сделаю, просто охота попробовать это чудо
__________________
Вкладывайте деньги в воспоминания. |
04.09.2010, 23:13 | #147 | |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Цитата:
испанцы добавляют горсть сладкого винограда, вместо апельсина, тоже обалденно сочетается с чесноком Добавлено через 1 час 15 минут ну а теперь Spaghetti con calamari или спагетти с кальмарами приготовить это сицилийское блюдо не составит никакого труда вот то, что нам нужно: - оливковое масло - 1 луковица фенхеля (фенхель я сегодня не нашел и использовал сельдерей, не бойтесь экспериментировать;)) - 2 зубчика чеснока - 1 большой бокал белого сухого итальянского вина - 1 стручок острого перчика чили - 4очищенные тушки кальмара - упаковка спагетти, желательно итальянских конечно же - горсть свежей петрушки - цедра одного лимона прежде чем начать, подготовьте все ингредиенты мелко порубите сельдерей и чеснок, перец чили нарежьте соломкой, кальмары нарежьте кольцами знаете ли вы...? что перец чили лучше разрезать вдоль, не затронув семечки, тогда он будет не такой острый, вся острота в семенах разогрейте толстостенную сковороду и налейте немного оливкового масла туда же сельдерей и чеснок, жарить на медленном огне около пяти минут, периодически помешивая в это время вскипятите воду, посолите и отправьте туда спагетти увеличить огонь под сковородой с соусом до максимума и влейте туда вино и добавьте кальмаров продолжайте помешивать до тех пор пока половина жидкости не уварится вдвое посолите/поперчите по вкусу когда паста дойдет до состояния al dente, откиньте ее на дуршлаг, оставив при этом не много воды, в которой она готовилась перемешайте пасту с соусом из кальмаров, снимите с огня и влейте 5 ст.ложек оливкового масла, добавьте петрушку хорошо перемешайте, разложите по тарелкам и посыпьте лимонной цедрой (я про нее забыл, устал) бокальчик белого вина будет не лишним приятного! ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО МОЕЙ ЛЮБИМОЙ КОТЯМБОЧКЕ, КОТОРАЯ ЯВЛЯЕТСЯ МОЕЙ МУЗОЙ И РАДИ КОТОРОЙ Я ВСЁ ЭТО ГОТОВЛЮ
__________________
Shine bright like a diamond! DSS Последний раз редактировалось -А-; 04.09.2010 в 23:26. |
|
05.09.2010, 18:37 | #148 |
Писюкатый злыдень
Обо мне
Регистрация: 16.05.2008
Адрес: Москва СВАО
Сообщений: 13,460
Сказал(а) спасибо: 75
Поблагодарили 152 раз(а) в 133 сообщениях
Вес репутации: 167 |
это из темы про курицу, на каком огне держать, сколько градусов? и полтора часа не много ли)))?
__________________
(OO=[][]=OO) Лучше быть, чем казаться! |
05.09.2010, 21:32 | #149 | |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Цитата:
на темпе 190С, полтора часа в самый раз, она должна быть нежнейшей
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
06.09.2010, 00:13 | #150 |
Заслуженный жабер е36club.ru
Обо мне
Регистрация: 04.11.2008
Адрес: Зеленоград
Автомобиль: FIAT Marea Weekend HLX
Сообщений: 7,758
Сказал(а) спасибо: 43
Поблагодарили 138 раз(а) в 121 сообщениях
Вес репутации: 167 |
Акулыч, надеюсь, ниабидисси, разбавлю тебе темку... Нашёл в компе фотку своего холодильника, того времени, когда я ползал после аварии, без работы... Не могу не поделиццо... Будте внимательнее за рулём...
__________________
Бортовичог - http://www.e36club.ru/forum/showthread.php?t=175734 Владение русской орфографией - это как владение кунг-фу, настоящие мастера не применяют его без необходимости... |