22.07.2016, 20:07 | #1 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 01.09.2013
Адрес: Бузулук, Оренбургская обл.
Автомобиль: E36 1.6 1992
Сообщений: 4,959
Сказал(а) спасибо: 186
Поблагодарили 293 раз(а) в 224 сообщениях
Вес репутации: 102 |
Яблочное повидло
Первый раз с мамой такое сделали.
Думаю вам понравится! Как и мне, вкус тот самый, с детства, помните пирожки с повидлом? Рецепт прост до безобразия. На килограмм яблок гранённый стакан сахара. Яблоки почистить от кожуры и сердцевины. Протереть на тёрке (можно крупной). Я на кухонном комбайне крупной тёркой измельчал. Положить протёртую массу в казан или кастрюлю, добавить сахар. Казан предпочтительней, думаю в кастрюле пригорать будет так, как там нет равномерного разогрева, как в казане. Мы в казане делали. Уваривать на небольшом огне минут сорок, иногда помешивая. Готовность поймёте когда масса с ложки течь перестанет. Можно закатывать в банки или сразу так есть - хлеб с маслом и повидлом или в пирожки его. Это, по вкусу, то самое повидло!
__________________
Чёрный бумер №1 - М40 1.6->М43 1.6 Чёрный бумер №2 - M42 1.8 |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 2 |
Sponsored Links | |
|
23.07.2016, 21:19 | #2 |
Старпёр
Обо мне
Регистрация: 06.09.2008
Адрес: Москва, ЮАО
Автомобиль: е46/ГАЗ-21УС
Сообщений: 1,008
Сказал(а) спасибо: 14
Поблагодарили 86 раз(а) в 58 сообщениях
Вес репутации: 54 |
эт конечно, полезно, но .. существует еще метод. проще некуда.
Когда повидло побочный продукт. Есть такая штука родом из ссср - соковарка. Проста как 3 коп. внизу кипит вода, пар выпаривает из яблок сок и... повидло. У меня есть аутентичная. но видел и в продаже в прошлом году. Гнал для дочери сок, чтобы не покупной. Благо яблок завал. Что удобно не надо морочатся с консервацией, сок-кипяток. Повидло - тож
__________________
Для BMW полный сток - лучший тюнинг. |
23.07.2016, 21:42 | #3 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 14.01.2010
Адрес: подольск мо
Автомобиль: кукуха)
Сообщений: 5,273
Сказал(а) спасибо: 23
Поблагодарили 151 раз(а) в 133 сообщениях
Вес репутации: 89 |
в этом году яблок просто море....
будем из них делать сок и повидло)
__________________
328 coupe m52tu |
25.07.2016, 13:08 | #4 |
Старпёр
Обо мне
Регистрация: 06.09.2008
Адрес: Москва, ЮАО
Автомобиль: е46/ГАЗ-21УС
Сообщений: 1,008
Сказал(а) спасибо: 14
Поблагодарили 86 раз(а) в 58 сообщениях
Вес репутации: 54 |
у нас было в прошлом. Но почти все перегнал. Даже закапывать не пришлось почти.
фото чудо агрегата
__________________
Для BMW полный сток - лучший тюнинг. |