|
|
||
|
|
|
19.06.2012, 22:52
|
#1 |
|
Профи
Обо мне
Регистрация: 06.10.2011
Адрес: 1
Сообщений: 1,982
Сказал(а) спасибо: 33
Поблагодарили 71 раз(а) в 54 сообщениях
Вес репутации: 53   |
Котямбочная панакота с кедровыми орешками.
Самый главный компонент-желатин, далее все компоненты заменяемы. В данном случае клубника, сливки, сахарная пудра, мёд,кедровые орешки,мята.
Добавлено через 19 минут Про пропорции не спрашивайте, существует только одна пропорция соотношение желатина к общей массе, в данном случае : 50г желатина замачивается стаканом воды,с расчётом на 1 литр "прикольной жижы". И ждём где-то час,чтобы он разбух.  Берём сливки для взбивания: где-то 250 мл,присыпаем сахарной пудрой ,где-то 3-4-5 ст.ложек  и пробиваем в блендере,добавляем маскарпоне(250-300г) и опять пробиваем.  засыпаем клубнику(миска,где-то 300г)  и пробиваем,добавляем жидкий мёд  пробиваем и получается "прикольная жижа"  Берём кедровые орешки,поджариваем  и высыпаем в заливочную форму,украшаем клубничкой  растапливаем на медленном огне желатин до однородной массы и вводим его в готовую"жижу", пробиваем и заливаем в подготовленную форму. Засыпаем остатки клубники, предварительно нарезанной лепестками , затягиваем плёнкой и - в холод,на ночь.  Вытряхиваем застывшую панакоту из формы и украшаем  Бон аппетит  
__________________
"Мечтай так, словно будешь жить вечно; живи так, словно умрёшь сегодня"James Dean Жить так, как вы хотите, это не эгоизм.Эгоизм- это когда другие должны думать и жить так, как хотите вы.(с) |
|
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 2
|
| Sponsored Links | |
|
|
|
|
19.06.2012, 22:54
|
#2 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1366 |
Прикольная такая жижа получилась! (с)
 Второй день наслаждаюсь  
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
|
|
19.06.2012, 23:08
|
#3 |
|
Старпёр
Обо мне
Регистрация: 22.08.2007
Адрес: Москва
Автомобиль: временно форд ((((
Сообщений: 1,469
Сказал(а) спасибо: 10
Поблагодарили 16 раз(а) в 16 сообщениях
Вес репутации: 51  
|
Ммм, вкусняшка! Готовила как-то молочную или сливочную, получилось ого-го. А с клубникой так наверное вообще взрыв мозга!
__________________
Е36 325 - уехала в заботливые (надеюсь) руки |
|
|
|
|
19.06.2012, 23:11
|
#5 |
|
Профи
Обо мне
Регистрация: 06.10.2011
Адрес: 1
Сообщений: 1,982
Сказал(а) спасибо: 33
Поблагодарили 71 раз(а) в 54 сообщениях
Вес репутации: 53 |
Анна, можно с малиной
или микс : клубника,малина,банан )))))))) я же говорю всё заменяемо)))), главное-желатин!
__________________
"Мечтай так, словно будешь жить вечно; живи так, словно умрёшь сегодня"James Dean Жить так, как вы хотите, это не эгоизм.Эгоизм- это когда другие должны думать и жить так, как хотите вы.(с) |
|
|
|
|
26.06.2012, 19:30
|
#7 |
|
Профи
Обо мне
Регистрация: 06.10.2011
Адрес: 1
Сообщений: 1,982
Сказал(а) спасибо: 33
Поблагодарили 71 раз(а) в 54 сообщениях
Вес репутации: 53 |
Малиново-клубничная с шоколадным соусом
 
__________________
"Мечтай так, словно будешь жить вечно; живи так, словно умрёшь сегодня"James Dean Жить так, как вы хотите, это не эгоизм.Эгоизм- это когда другие должны думать и жить так, как хотите вы.(с) |
|
|
|
|
19.05.2013, 01:39
|
#8 |
|
Профи
Обо мне
Регистрация: 06.10.2011
Адрес: 1
Сообщений: 1,982
Сказал(а) спасибо: 33
Поблагодарили 71 раз(а) в 54 сообщениях
Вес репутации: 53 |
Обновлю
Сливочно-апельсиновая. 
__________________
"Мечтай так, словно будешь жить вечно; живи так, словно умрёшь сегодня"James Dean Жить так, как вы хотите, это не эгоизм.Эгоизм- это когда другие должны думать и жить так, как хотите вы.(с) |
|
|
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 2
|
|
22.05.2013, 01:58
|
#11 |
|
Завсегдатай
Обо мне
Регистрация: 16.03.2012
Адрес: сейчас Курск
Автомобиль: compact 01.94 M43B16
Сообщений: 414
Сказал(а) спасибо: 111
Поблагодарили 13 раз(а) в 11 сообщениях
Вес репутации: 0 |
Какое очарование!! Но полезла читать только из интриги - Котямбочная панакота Думаю, причем тут кулинария
__________________
я с тундры, мне можно http://www.e36club.ru/forum/showthread.php?t=230929 Где это я противоречила в том, что я противоречила, когда я противоречила, а? |
|
|
|
|
26.05.2013, 00:09
|
#12 |
|
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1366 |
Съел бы сейчас кусочек под стакан холодного молочка, а нету
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
|
|
|
 |
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
Линейный вид
