Жареное мороженое! Сложно представить, невозможно отказаться...

autoparts · 13.11.2010, 19:40

Продолжу тему рецептов "Большого Яблока", города-оркестра - Нью Йорка!

Мой знакомый недавно побывал в NY. С его посыла я поведал Вам о господине Каце и его знаменитой пастрами. Теперь - невероятные дессерты Нью Йорка.

Как ни странно, такую экзотику делают в суши-баре нижнего Сохо.
Бар культовый, имя ему - Yama.
Помимо великолепных суси и сашими тут делают просто дикий дессерт - жареное мороженое

Звучит глупо, а выглядит - потрясающе...

Очень сильно замороженное мороженое (тавталогия

) опускают в кляр, а потом в кипящее масло!
В зависимости от сорта мороженого - кляр разный. Конечно - в основе тесто, но разного вкуса, с разным цветом и наполнителем...

Нама, слабо?

13.11.2010, 19:40	#1
autoparts Ветеран Обо мне Регистрация: 21.01.2007 Адрес: Таиланд, Самуи. Автомобиль: Kawasaki Z600 Сообщений: 8,511 Сказал(а) спасибо: 45 Поблагодарили 150 раз(а) в 101 сообщениях Вес репутации: 123	Жареное мороженое! Сложно представить, невозможно отказаться... Продолжу тему рецептов "Большого Яблока", города-оркестра - Нью Йорка! Мой знакомый недавно побывал в NY. С его посыла я поведал Вам о господине Каце и его знаменитой пастрами. Теперь - невероятные дессерты Нью Йорка. Как ни странно, такую экзотику делают в суши-баре нижнего Сохо. Бар культовый, имя ему - Yama. Помимо великолепных суси и сашими тут делают просто дикий дессерт - жареное мороженое Звучит глупо, а выглядит - потрясающе... Очень сильно замороженное мороженое (тавталогия) опускают в кляр, а потом в кипящее масло! В зависимости от сорта мороженого - кляр разный. Конечно - в основе тесто, но разного вкуса, с разным цветом и наполнителем... Нама, слабо? __________________ Вкладывайте деньги в воспоминания. Последний раз редактировалось autoparts; 13.11.2010 в 19:50.