24.06.2012, 22:58 | #1 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Пельмешки с индейкой)
Осталось у меня пару шариков теста от ачмы, рецепт теста здесь
И что-то так пельмешек домашних захотелось) Кусочек филе индейки, пара луковиц, кусочек хлеба смоченный молоком, соль и перец пропустил через мясорубку Тонко раскатал тесто, нарезал его И заодно протестил такой вот девайс, который недавно приобрел по случаю (три разных размера в комплекте) В кипящую воду добавили лаврушку, черный перец горошком и душистый перец, немного соли и пельмешки Готовые пельмешки сдобрить маслицем, сметанкой (можно чесночек и уксус по вкусу) и очень вкусно добавить немного сушеной мяты Ох и вкуснотища получилась Настоятельно рекомендую Приятного;)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
Sponsored Links | |
|
24.06.2012, 23:13 | #2 |
Свободный художник
Обо мне
Регистрация: 26.10.2007
Адрес: Питер/Нарвская,В.О./
Автомобиль: е46/м54в22
Сообщений: 26,401
Сказал(а) спасибо: 245
Поблагодарили 823 раз(а) в 564 сообщениях
Вес репутации: 306 |
Намик,спасибо за тему! Но я уже домашних чебуреков натрескался)
__________________
Zа Россию Матушку! |
24.06.2012, 23:15 | #3 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Гитарист, На здоровье, Олеж)
Будет настроение, попроси жену приготовить именно с индейкой
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
24.06.2012, 23:16 | #4 |
Свободный художник
Обо мне
Регистрация: 26.10.2007
Адрес: Питер/Нарвская,В.О./
Автомобиль: е46/м54в22
Сообщений: 26,401
Сказал(а) спасибо: 245
Поблагодарили 823 раз(а) в 564 сообщениях
Вес репутации: 306 |
Да,да! я беру на заметку все вкусняхи от тебя! Про книжку не забывай.
__________________
Zа Россию Матушку! |
24.06.2012, 23:55 | #6 |
Модератор
Обо мне
Регистрация: 12.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 19,553
Сказал(а) спасибо: 2,301
Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях
Вес репутации: 270 |
Спасибо, с индейкой еще не пробовал.
Кстати, станок для лепки как себя показал? Еще хочу попробовать пельмени по-герасимовски - где вместе несколько сортов мяса и костный мозг впридачу...
__________________
Была: 316i '93, черный седан |
24.06.2012, 23:58 | #7 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Пельмешколепка показала себя превосходно
Ни одной раскрывшейся пельмешки, весь сок внутри Я готовил когда-то пельмени по герасимовски, вкусно
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
25.06.2012, 00:03 | #8 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 13.09.2009
Адрес: Симферополь-Гагарин-Питер
Сообщений: 3,495
Сказал(а) спасибо: 97
Поблагодарили 44 раз(а) в 40 сообщениях
Вес репутации: 64 |
ух ты, где моя большая вилка? выглядит супер, а чем еще посыпал? что за пряности?
__________________
e36 320 silver седан 92'- был e36 318 black седан 92'- продается e46 320ci silver купе 04'- катаю |
25.06.2012, 00:07 | #9 |
Модератор
Обо мне
Регистрация: 12.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 19,553
Сказал(а) спасибо: 2,301
Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях
Вес репутации: 270 |
-А-, колись - где и почем купил лепилку?
Насколько она облегчает лепку?
__________________
Была: 316i '93, черный седан |
25.06.2012, 00:08 | #10 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Reach-spb, Я ж написал - мята сушеная)
Она идеально подходит Добавлено через 50 секунд Брал в Баку, на толкучке, грузин какой-то продавал, 3 штуки - 1 манат 1 манат = прибл. 40 рублей)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
25.06.2012, 00:10 | #11 |
Модератор
Обо мне
Регистрация: 12.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 19,553
Сказал(а) спасибо: 2,301
Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях
Вес репутации: 270 |
-А-, в след. раз будешь в Баку - привези плиз наборчег-другой-третий.
__________________
Была: 316i '93, черный седан |
25.06.2012, 00:11 | #12 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Добро
Добавлено через 29 секунд Да, кстати, облегчает в разы, плюс ровно, красиво, надежно)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 |
25.06.2012, 00:20 | #13 |
Модератор
Обо мне
Регистрация: 12.01.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 19,553
Сказал(а) спасибо: 2,301
Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях
Вес репутации: 270 |
А мяту сухую ты сыпешь только на пельмени с птицей или на любые пельмени??
__________________
Была: 316i '93, черный седан |
25.06.2012, 00:27 | #14 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Vityok, На любые, и на долму, что в виноградных листьях
Во-первых - это действительно оч вкусно, а во-вторых - способствует хорошему пищеварению
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1 |
25.06.2012, 00:52 | #15 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 26.12.2007
Адрес: Московская область, Пироговский.
Сообщений: 4,060
Сказал(а) спасибо: 13
Поблагодарили 16 раз(а) в 15 сообщениях
Вес репутации: 74 |
__________________
318 ti Compact |
25.06.2012, 01:00 | #16 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Курилыч, Я постил рецептуру;)
http://e36club.ru/forum/showthread.p...F3%F0%E5%EA%E8
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
25.06.2012, 01:05 | #17 |
Постоялец
Обо мне
Регистрация: 07.04.2012
Адрес: Тульская обл. Плавск
Автомобиль: BMW e36 m50b25 no vanos sedan 1991/e32 m30b30
Сообщений: 95
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 5 раз(а) в 5 сообщениях
Вес репутации: 0 |
А можно рецепт долмы, что в виноградных листьях? Что-то прочел, аж слюнки потекли! Хочется близких удивить!
|
25.06.2012, 01:14 | #18 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Ewzik, Можно, но только чуть позже, а то засыпаю)
Вот фото для затравки;) Добавлено через 1 минуту Ewzik, однако я нашел тему, помню же, что постил Наслаждайтесь;) http://e36club.ru/forum/showthread.p...C4%EE%EB%EC%E0 Добавлено через 1 минуту Надо сделать и самому на днях, благо свежайшие листья и курдюк в наличии;)
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
25.06.2012, 07:37 | #19 |
Постоялец
Обо мне
Регистрация: 07.04.2012
Адрес: Тульская обл. Плавск
Автомобиль: BMW e36 m50b25 no vanos sedan 1991/e32 m30b30
Сообщений: 95
Сказал(а) спасибо: 3
Поблагодарили 5 раз(а) в 5 сообщениях
Вес репутации: 0 |
Спасибо огромное!!! Надо будет тоже попробовать сделать!
|
25.06.2012, 07:48 | #20 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 13.09.2009
Адрес: Симферополь-Гагарин-Питер
Сообщений: 3,495
Сказал(а) спасибо: 97
Поблагодарили 44 раз(а) в 40 сообщениях
Вес репутации: 64 |
__________________
e36 320 silver седан 92'- был e36 318 black седан 92'- продается e46 320ci silver купе 04'- катаю |
29.06.2012, 20:57 | #21 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Чем хороши пельмешки и им подобные?)
А тем, что приготовив их однажды, часть можно заморозить, а потом очень быстро приготовить
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |
29.06.2012, 21:47 | #22 |
Ветеран
Обо мне
Регистрация: 26.12.2007
Адрес: Московская область, Пироговский.
Сообщений: 4,060
Сказал(а) спасибо: 13
Поблагодарили 16 раз(а) в 15 сообщениях
Вес репутации: 74 |
-А-, я так с колбасками по твоему рецепту поступил
__________________
318 ti Compact |
29.06.2012, 22:01 | #23 |
quia nominor leo
Обо мне
Регистрация: 05.05.2005
Адрес: -)
Сообщений: 50,488
Сказал(а) спасибо: 1,200
Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях
Вес репутации: 1364 |
Курилыч, Ну и прально
Оч много продуктов подлежат заморозке
__________________
Shine bright like a diamond! DSS |