Камбуз. Нас мало, но мы в тельняшках!;) - Страница 132

Vityok · 01.06.2016, 17:43

M/Master, ну без рыбки солененькой или еще чего-то подобного - это скорее под конину из "Пятерочки"

togulevchik · 03.06.2016, 21:27

Вчера торт делала...
Всем очень сильно понравилось. но вчера так до компа и не добралась с отчетом
так что...
Тортик

Понадобится МНОГО сметаны

(у мну на работе халява приключилась сметанная, не знала куда ее девать, собственно вот поэтому и торт получился

)
Готовим коржи:
3 яйца разбиваем

добавляем к ним 3-4 столовые ложки сахара и щепотку соли

взбиваем до растворения сахара

250 гр сметаны жирностью 10-15% отправляем к яичной смеси и продолжаем взбивать

Мука 275гр просеиваем и частями отправляем к тесту на взбивание

далее добавляем 1 чайную ложку соды, гошеную лимон соком
получается такое вот тесто, средней густоты

смазываем форму маслом, я посыпаю манкой, что бы 100% хорошо отделялся готовый продукт

Часть теста выливаем в форму, и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут

Добавлено через 2 минуты
так выглядит готовый корж

в оставшуюся часть теста добавляем 1 столовую ложку (примерно) какао, взбиваем и проделываем тоже самое что и с белым коржом

готовый шоколадный корж

M/Master · 03.06.2016, 21:33

togulevchik, Зачётище!

togulevchik · 03.06.2016, 21:37

далее берем 800 грамм 20-25-30% сметаны (на выбор, у меня была 20

220 гр сахарного песка
отправляем все это в миксер и взбиваем, взбиваем, взбиваем...до полного растворения сахара в сметане

далее берем корж, белый, обмазываем его кремом, очень обильно

сверху на это дело отправляем шоколадный корж, обильное количества крема, далее белый, крем и шоколадный корж, опять же крем
получается как то так

Отправляем наш торт в холодильник, минимум на 4 часа, лучше на 12, что бы он пропитался
Перед подачей украшаем, у меня это тертый шоколад

Приятного чаепития

Atoxa · 03.06.2016, 21:40

togulevchik, Юль, ты чего это разошлась так?!

togulevchik · 03.06.2016, 21:43

Atoxa, в каком смысле разошлась??
я его уже неделю как собиралась сделать, вот ))) к ДР супруга сделала

Atoxa · 03.06.2016, 21:45

Цитата:

Сообщение от togulevchik

Atoxa, в каком смысле разошлась??

ну, в прямом смысле!))

готовишь и днями и ночами...

togulevchik · 03.06.2016, 21:47

Atoxa, ну ..как бы...люди обычно еду кушают, а не энергией солнца питаются

вот я и готовлю

просто...отчеты в последнее время выкладываю

Коньлюдоед · 03.06.2016, 21:51

togulevchik, Юль , ты просто космос

-А- · 04.06.2016, 16:50

Юлька - неси зачОтку

А у нас все по скромному)

Atoxa · 04.06.2016, 17:00

-А-, уважаемый, это шо?!

-А- · 04.06.2016, 17:16

Креветки без правильного бульона, это не креветки, это баловство;)

Добавлено через 1 минуту

-А- · 08.06.2016, 20:47

Аппетитные кусочки)))

Коньлюдоед · 08.06.2016, 20:50

Слюнаа

Orland · 08.06.2016, 21:32

M/Master · 08.06.2016, 21:37

Orland, Класс!

togulevchik · 14.06.2016, 08:50

С добрым утром. Всем хорошего дня)))
Завтрак: картофельные дранники и сосиска жареная )))

-А- · 19.06.2016, 13:13

Что может быть лучше блюд на костре?
Только разнообразие этих блюд!;)
Завтрак турЫстов))))

Состав:
- лук серебристый
- картошка тамбовская, домашняя
- колбаса из индейки, домашняя, жареная
- помАдоры бакинские
- кинза и укроп
- яйца куриные, от свободно пасшейся курицы

chaos · 19.06.2016, 13:49

Цитата:

Сообщение от -А-

Завтрак турЫстов))))

Цитата:

Сообщение от -А-

Состав ... яйца куриные, от свободно пасшейся курицы

В каких краях турЫсты браконьерничают нынче?

-А- · 19.06.2016, 14:20

Да мы не далеко, деревня Грибаново)

Добавлено через 3 минуты

-А- · 19.06.2016, 16:58

Коньлюдоед · 19.06.2016, 17:31

Клубничное месево со сметаной

сахар по вкусу

mikair · 19.06.2016, 20:40

голубчиков наделали сегодня .

chaos · 19.06.2016, 22:01

mikair,

отличная вещь!

mikair · 19.06.2016, 22:11

chaos, спасибо , я выполнял главную работу - нёс из магаза фарш и капусту .

01.06.2016, 17:43	#3276
Vityok Модератор Обо мне Регистрация: 12.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 19,553 Сказал(а) спасибо: 2,301 Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях Вес репутации: 270	M/Master, ну без рыбки солененькой или еще чего-то подобного - это скорее под конину из "Пятерочки" __________________ Была: 316i '93, черный седан

03.06.2016, 21:27	#3277
togulevchik Почетный почтальон клуба Обо мне Регистрация: 16.11.2013 Адрес: Москва Автомобиль: BMW 3er Compact (E36), 1997 г.в. Сообщений: 2,016 Сказал(а) спасибо: 899 Поблагодарили 442 раз(а) в 225 сообщениях Вес репутации: 57	Вчера торт делала... Всем очень сильно понравилось. но вчера так до компа и не добралась с отчетом так что... Тортик Понадобится МНОГО сметаны (у мну на работе халява приключилась сметанная, не знала куда ее девать, собственно вот поэтому и торт получился ) Готовим коржи: 3 яйца разбиваем добавляем к ним 3-4 столовые ложки сахара и щепотку соли взбиваем до растворения сахара 250 гр сметаны жирностью 10-15% отправляем к яичной смеси и продолжаем взбивать Мука 275гр просеиваем и частями отправляем к тесту на взбивание далее добавляем 1 чайную ложку соды, гошеную лимон соком получается такое вот тесто, средней густоты смазываем форму маслом, я посыпаю манкой, что бы 100% хорошо отделялся готовый продукт Часть теста выливаем в форму, и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут Добавлено через 2 минуты так выглядит готовый корж в оставшуюся часть теста добавляем 1 столовую ложку (примерно) какао, взбиваем и проделываем тоже самое что и с белым коржом готовый шоколадный корж __________________ Упорно не могу понять, почему некоторые пешеходы уверены в исправности моих тормозов больше, чем я! Последний раз редактировалось togulevchik; 03.06.2016 в 21:37.
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1

03.06.2016, 21:33	#3278
M/Master Ветеран Обо мне Регистрация: 20.02.2012 Адрес: Таганрог Сообщений: 4,356 Сказал(а) спасибо: 312 Поблагодарили 369 раз(а) в 304 сообщениях Вес репутации: 97	togulevchik, Зачётище! __________________ E-36 coupe 318is m-42 1992 - Продана... E-30 coupe 318i m-10 1985 - с сожалением продана. MAZDA MPV 2000 GY (V6 170 h.p. А.Т.) GF-LW5W. USA. - Осваиваю!

03.06.2016, 21:37	#3279
togulevchik Почетный почтальон клуба Обо мне Регистрация: 16.11.2013 Адрес: Москва Автомобиль: BMW 3er Compact (E36), 1997 г.в. Сообщений: 2,016 Сказал(а) спасибо: 899 Поблагодарили 442 раз(а) в 225 сообщениях Вес репутации: 57	далее берем 800 грамм 20-25-30% сметаны (на выбор, у меня была 20 220 гр сахарного песка отправляем все это в миксер и взбиваем, взбиваем, взбиваем...до полного растворения сахара в сметане далее берем корж, белый, обмазываем его кремом, очень обильно сверху на это дело отправляем шоколадный корж, обильное количества крема, далее белый, крем и шоколадный корж, опять же крем получается как то так Отправляем наш торт в холодильник, минимум на 4 часа, лучше на 12, что бы он пропитался Перед подачей украшаем, у меня это тертый шоколад Приятного чаепития __________________ Упорно не могу понять, почему некоторые пешеходы уверены в исправности моих тормозов больше, чем я!
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 4

03.06.2016, 21:40	#3280
Atoxa Гуру Обо мне Регистрация: 16.10.2013 Адрес: Люберцы Автомобиль: Калининградский бегемот Сообщений: 11,111 Сказал(а) спасибо: 600 Поблагодарили 683 раз(а) в 488 сообщениях Вес репутации: 192	togulevchik, Юль, ты чего это разошлась так?! __________________ e34 m43b18 седан 1995г - продан e36 m43b16 compact 1997г - продан

03.06.2016, 21:43	#3281
togulevchik Почетный почтальон клуба Обо мне Регистрация: 16.11.2013 Адрес: Москва Автомобиль: BMW 3er Compact (E36), 1997 г.в. Сообщений: 2,016 Сказал(а) спасибо: 899 Поблагодарили 442 раз(а) в 225 сообщениях Вес репутации: 57	Atoxa, в каком смысле разошлась?? я его уже неделю как собиралась сделать, вот ))) к ДР супруга сделала __________________ Упорно не могу понять, почему некоторые пешеходы уверены в исправности моих тормозов больше, чем я!

03.06.2016, 21:47	#3283
togulevchik Почетный почтальон клуба Обо мне Регистрация: 16.11.2013 Адрес: Москва Автомобиль: BMW 3er Compact (E36), 1997 г.в. Сообщений: 2,016 Сказал(а) спасибо: 899 Поблагодарили 442 раз(а) в 225 сообщениях Вес репутации: 57	Atoxa, ну ..как бы...люди обычно еду кушают, а не энергией солнца питаются вот я и готовлю просто...отчеты в последнее время выкладываю __________________ Упорно не могу понять, почему некоторые пешеходы уверены в исправности моих тормозов больше, чем я!
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1

03.06.2016, 21:51	#3284
Коньлюдоед Гуру Обо мне Регистрация: 01.03.2015 Адрес: Opел Автомобиль: 1991 m50b20 Сообщений: 10,033 Сказал(а) спасибо: 702 Поблагодарили 781 раз(а) в 508 сообщениях Вес репутации: 242	togulevchik, Юль , ты просто космос
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1

04.06.2016, 16:50	#3285
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	Юлька - неси зачОтку А у нас все по скромному) __________________ Shine bright like a diamond! DSS
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 1

04.06.2016, 17:00	#3286
Atoxa Гуру Обо мне Регистрация: 16.10.2013 Адрес: Люберцы Автомобиль: Калининградский бегемот Сообщений: 11,111 Сказал(а) спасибо: 600 Поблагодарили 683 раз(а) в 488 сообщениях Вес репутации: 192	-А-, уважаемый, это шо?! __________________ e34 m43b18 седан 1995г - продан e36 m43b16 compact 1997г - продан

04.06.2016, 17:16	#3287
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	Креветки без правильного бульона, это не креветки, это баловство;) Добавлено через 1 минуту __________________ Shine bright like a diamond! DSS
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 4

08.06.2016, 20:47	#3288
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	Аппетитные кусочки))) __________________ Shine bright like a diamond! DSS
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 3

08.06.2016, 20:50	#3289
Коньлюдоед Гуру Обо мне Регистрация: 01.03.2015 Адрес: Opел Автомобиль: 1991 m50b20 Сообщений: 10,033 Сказал(а) спасибо: 702 Поблагодарили 781 раз(а) в 508 сообщениях Вес репутации: 242	Слюнаа

08.06.2016, 21:32	#3290
Orland Гуру Обо мне Регистрация: 24.02.2011 Адрес: Москва Автомобиль: BMW E36 323i M52B28 АКПП 96г. Сообщений: 13,122 Сказал(а) спасибо: 2,513 Поблагодарили 1,645 раз(а) в 950 сообщениях Вес репутации: 272	Камбуз. Нас мало, но мы в тельняшках!;) __________________ После нас тишина.
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 2

08.06.2016, 21:37	#3291
M/Master Ветеран Обо мне Регистрация: 20.02.2012 Адрес: Таганрог Сообщений: 4,356 Сказал(а) спасибо: 312 Поблагодарили 369 раз(а) в 304 сообщениях Вес репутации: 97	Orland, Класс! __________________ E-36 coupe 318is m-42 1992 - Продана... E-30 coupe 318i m-10 1985 - с сожалением продана. MAZDA MPV 2000 GY (V6 170 h.p. А.Т.) GF-LW5W. USA. - Осваиваю!

Sponsored Links

14.06.2016, 08:50	#3292
togulevchik Почетный почтальон клуба Обо мне Регистрация: 16.11.2013 Адрес: Москва Автомобиль: BMW 3er Compact (E36), 1997 г.в. Сообщений: 2,016 Сказал(а) спасибо: 899 Поблагодарили 442 раз(а) в 225 сообщениях Вес репутации: 57	С добрым утром. Всем хорошего дня))) Завтрак: картофельные дранники и сосиска жареная ))) __________________ Упорно не могу понять, почему некоторые пешеходы уверены в исправности моих тормозов больше, чем я!
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 5

19.06.2016, 13:13	#3293
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	Что может быть лучше блюд на костре? Только разнообразие этих блюд!;) Завтрак турЫстов)))) Состав: - лук серебристый - картошка тамбовская, домашняя - колбаса из индейки, домашняя, жареная - помАдоры бакинские - кинза и укроп - яйца куриные, от свободно пасшейся курицы __________________ Shine bright like a diamond! DSS
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 3

19.06.2016, 14:20	#3295
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	Да мы не далеко, деревня Грибаново) Добавлено через 3 минуты __________________ Shine bright like a diamond! DSS

19.06.2016, 16:58	#3296
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1364	__________________ Shine bright like a diamond! DSS
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 2

19.06.2016, 17:31	#3297
Коньлюдоед Гуру Обо мне Регистрация: 01.03.2015 Адрес: Opел Автомобиль: 1991 m50b20 Сообщений: 10,033 Сказал(а) спасибо: 702 Поблагодарили 781 раз(а) в 508 сообщениях Вес репутации: 242	Клубничное месево со сметаной сахар по вкусу
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 3

19.06.2016, 20:40	#3298
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 27,977 Сказал(а) спасибо: 1,201 Поблагодарили 1,536 раз(а) в 1,111 сообщениях Вес репутации: 406	голубчиков наделали сегодня .
	Сказали "Спасибо" за это сообщение: 3

19.06.2016, 22:01	#3299
chaos Легенда Обо мне Регистрация: 08.05.2008 Адрес: NM Автомобиль: полтора БНВ Сообщений: 18,321 Сказал(а) спасибо: 1,059 Поблагодарили 1,674 раз(а) в 1,155 сообщениях Вес репутации: 382	mikair, отличная вещь! __________________ I'm getting too old for this Shit ... and I don't give a fuck about your opinion ...

19.06.2016, 22:11	#3300
mikair Уникум(выбери статус сам) Обо мне Регистрация: 24.06.2008 Адрес: москва Сообщений: 27,977 Сказал(а) спасибо: 1,201 Поблагодарили 1,536 раз(а) в 1,111 сообщениях Вес репутации: 406	chaos, спасибо , я выполнял главную работу - нёс из магаза фарш и капусту .