Соте с креветками

KOt · 27.06.2013, 17:16

Ингридиенты:

1. Оливковое масло
2. Креветки (не вареные!)
3. Лук-порей
4. Чеснок
5. Водка
6. Томатный соус (или самому сделать или взять готовый, например Хайнц)
7. Свежий базилик
8. Помидоры Черри (можно и не черри)
9. Сыр Фета
10. Спички (или зажигалка)
11. Холодное пиво

На сковороде сильно разогреваем оливковое масло:

обжариваем креветки 30-60 секунд:
перемешиваем
обжариваем резаный лук-порей 30 секунд
перемешиваем
добавляем мелко нарезанный чеснок и обжариваем 20 секунд
перемешиваем
наливаем 100 грамм водки
поджигаем и ждем когда потухнет
перемешиваем
добавляем томатный соус и базилик
перемешиваем
добавляем помидоры черри
перемешиваем
добавляем сыр фета
перемешиваем
достаем из холодильника пиво и наслаждаемся!

креветки в самом начале можно полить соком лимона или лайма, поперчить по вкусу.

Фламбе на фотах с телефона никак не получается

Добавлено через 4 минуты
update: позавчера повторил на даче

Айдар · 27.06.2013, 17:20

KOt, а их чистить после этого надо или можно прям с панцирем кушать?

Добавлено через 3 минуты

Цитата:

Сообщение от KOt

наливаем 100 грамм водки
поджигаем и ждем когда потухнет

Вот такое фото тоже надо было сделать?????

KOt · 27.06.2013, 17:34

Цитата:

Сообщение от Айдар

KOt, а их чистить после этого надо или можно прям с панцирем кушать?

дело было в пятницу, неделя была трудной - лоханулся немножно.......В тарелке очистил

Цитата:

Сообщение от Айдар

Добавлено через 3 минуты

Вот такое фото тоже надо было сделать?????

Я ж написал на телефон фламбе не видно

Vityok · 27.06.2013, 21:18

Концептуально...

Антония · 27.06.2013, 21:21

Красава, чО!

Интересное сочетание, надо будет повторить

-А- · 27.06.2013, 21:32

Антония, повтори, ага, креветки только без хитина купи, а то умаешься есть потом

KOt · 28.06.2013, 00:47

Цитата:

Сообщение от -А-

Антония, повтори, ага, креветки только без хитина купи, а то умаешься есть потом

естественно надо их очистить перед готовкой...на последней фотке очищенные

27.06.2013, 17:16	#1
KOt Модератор Обо мне Регистрация: 17.10.2006 Адрес: [35] Сообщений: 1,629 Сказал(а) спасибо: 58 Поблагодарили 96 раз(а) в 66 сообщениях Вес репутации: 61	Соте с креветками Ингридиенты: 1. Оливковое масло 2. Креветки (не вареные!) 3. Лук-порей 4. Чеснок 5. Водка 6. Томатный соус (или самому сделать или взять готовый, например Хайнц) 7. Свежий базилик 8. Помидоры Черри (можно и не черри) 9. Сыр Фета 10. Спички (или зажигалка) 11. Холодное пиво На сковороде сильно разогреваем оливковое масло: обжариваем креветки 30-60 секунд: перемешиваем обжариваем резаный лук-порей 30 секунд перемешиваем добавляем мелко нарезанный чеснок и обжариваем 20 секунд перемешиваем наливаем 100 грамм водки поджигаем и ждем когда потухнет перемешиваем добавляем томатный соус и базилик перемешиваем добавляем помидоры черри перемешиваем добавляем сыр фета перемешиваем достаем из холодильника пиво и наслаждаемся! креветки в самом начале можно полить соком лимона или лайма, поперчить по вкусу. Фламбе на фотах с телефона никак не получается Добавлено через 4 минуты update: позавчера повторил на даче __________________ Люди которые читают книги всегда будут управлять теми кто смотрит телевизор

27.06.2013, 21:18	#4
Vityok Модератор Обо мне Регистрация: 12.01.2007 Адрес: Москва Сообщений: 19,553 Сказал(а) спасибо: 2,301 Поблагодарили 664 раз(а) в 551 сообщениях Вес репутации: 272	Концептуально... __________________ Была: 316i '93, черный седан

27.06.2013, 21:21	#5
Антония Профи Обо мне Регистрация: 06.10.2011 Адрес: 1 Сообщений: 1,982 Сказал(а) спасибо: 33 Поблагодарили 71 раз(а) в 54 сообщениях Вес репутации: 53	Красава, чО! Интересное сочетание, надо будет повторить __________________ "Мечтай так, словно будешь жить вечно; живи так, словно умрёшь сегодня"James Dean Жить так, как вы хотите, это не эгоизм.Эгоизм- это когда другие должны думать и жить так, как хотите вы.(с)

27.06.2013, 21:32	#6
-А- quia nominor leo Обо мне Регистрация: 05.05.2005 Адрес: -) Сообщений: 50,488 Сказал(а) спасибо: 1,200 Поблагодарили 3,219 раз(а) в 2,042 сообщениях Вес репутации: 1366	Антония, повтори, ага, креветки только без хитина купи, а то умаешься есть потом __________________ Shine bright like a diamond! DSS

Sponsored Links